《中国经济周刊》记者 侯隽 | 北京报道
这个夏天，大瓶装饮料火了。
拎着1升装的矿泉水去运动，“扛着”2升装大瓶凉茶去上班，买份1升装的大桶无糖咖啡随时补充能量……从汽水到无糖茶饮，从纯净水到电解质功能饮料，大瓶装几乎覆盖所有主流饮料品类。
此前，受“萌经济”影响，食品饮料界一度刮起小包装风，两三百毫升的饮料新品扎堆上市。但是2024年以来，饮料变“大”的势头愈演愈烈。“大块头”凭什么战胜了“小而萌”？大包装饮料的热度是否能持续释放？
《中国经济周刊》记者??侯隽I摄
消费者“催”饮料企业上大瓶
“最早，330mL容量的汽水是市场主流，但当汽水出现在餐饮场景时，很多时候受制于包装规格，存在‘一瓶不够、两瓶太多、不能分享’的聚会‘痛点’。而且，作为情绪释放的方式，欢聚时刻需要一款体现豪爽、大气，能够‘吹瓶’的汽水。大窑饮品推出了520mL玻璃瓶装的大窑嘉宾，大容量更过瘾，打开大汽水赛道的天花板。随后，我们还针对不同渠道属性，推出了520mL、888mL、1.3L、2L、2.5L的PET装大汽水。”大窑饮品方面对《中国经济周刊》记者介绍。
其实，大包装饮料出现在市场上并不是新鲜事。
早在2014年，达能旗下的脉动就曾推出1升装产品；2021年年底，旺仔牛奶推出1升的利乐装。此外，屈臣氏曾推出1.25升沙示汽水、信远斋也有1.25升桂花酸梅汤饮料，还有可口可乐美汁源1.25升果粒橙、椰树1.25升的椰汁等，但是都没有成为爆品。
那么，为什么今年以来大包装能够再度翻红？
农夫山泉方面对《中国经济周刊》记者表示，随着无糖茶市场不断扩大，大家喝茶的需求和频次不断增加，要求出大瓶装的呼声不断高涨。“其实，我们已经被消费者催了多年。在东方树叶还是小众饮料的时代，就有消费者在微博上表达过‘一瓶不够喝'的诉求。”
元气森林方面接受《中国经济周刊》记者采访时也表示，市场上1L、 2L、 5L等大包装产品一直存在。近两年市场环境发生了变化，例如，在纯茶品类，越来越多的消费者把纯茶当“水替”，日常饮用量大幅提升，所以大包装更适用，也能在