大部分来吉林市来旅行的朋友都会被大众点评指引去吃「樱花墅朝鲜族风味餐厅(解放北路店)」,生意最火,位置最难定。其实这是个连锁店,还是有几家分店的,大家都说总店最好吃,虽然我也吃过,但是并没觉得分店差在哪。
「冷面」可以要酸甜口或者咸口,一般我们喜欢吃酸甜口的冷面,味道真的很可
「石锅拌饭」这算是吉林石锅拌饭的一个标准口味,就是大部分餐厅都是这样的
「石板辣焖明太鱼」朝鲜族热菜里比较有代表性的,不会很辣,明太鱼肉蒜瓣感明显,一份有3条明太鱼呢
「焖豆腐」也是锅塌豆腐,调料不多,主要是吃豆腐的香韧
「孜然鱿鱼腿」实际上做的偏香辣口味,可能南方朋友听到这个描述会有点迷茫,没关系,就记住这道菜挺好吃,也适合当下酒菜就可以了
🍬带皮狗肉:不喜勿喷,朝鲜族的传统饮食中就是有狗肉的,而且在东北真的没谁是随便去抓狗就宰了吃,餐厅中的狗肉是有狗场提供的,就像猪肉来自养猪场,都是规模化的。还比如可爱的梅花鹿,我们也有专门养鹿的鹿场一样。带皮狗肉这种上菜还要带一份狗肉酱,老人们一般就叫狗酱,调味很特别,和带皮狗肉是灵魂伴侣。过不去心理关的,可以喝个狗肉汤试试。
🍬板筋干豆腐:做的有点一般了,就是只能及格
🍬泡菜拼盘:包含三种泡菜,辣白菜+酱萝卜+桔梗,味道都很不错
🍬铁板酸菜:超级下饭,而且一份很大哦!注意量。
🍬苏子拌牛肉:yyds,每次必点!酱牛肉和苏子叶被秘制辣酱调和在一起,口味超级平衡,又很有惊喜!
🌈环境
干净整洁又温馨,随手一拍都是满满的朝鲜族风格,二楼有包房。
🌈服务
我个人喜欢这家的服务,比总店服务好多了!