文/大连新闻传媒集团记者 一帆
图/辽棒
海参在地球上已经生活了多少年？大连地区“海参罐”的出土意味着什么？哪一部小说的出版，让人们知道了“海碰子”这种职业？近日，由媒体记者与大连农商银行工作人员组成的“看乡村振兴，解幸福密码”探访团一行走进位于金普新区大李家街道的大连棒棰岛海产股份有限公司（以下简称“棒棰岛海产”），这里的海参科普馆资料丰富，有历史有文化有情怀，令人印象深刻。在深入认识海参、了解海参文化的同时，参观者更为企业为保护辽刺参原种资源所做的努力点赞。
采捕海参。
蛋坨岛周边5000亩海域被划定为国家级刺参原种场原种保护核心区。
当年一口气申请了10个商标
记者从科普馆了解到，海参最早出现在六亿年前，有着“海洋活化石”之称。1976年春，考古队在旅顺郭家村遗址中挖掘出“海参陶罐”，这说明，大连人食用海参的历史可追溯到5000年前的金石并用时代。
上世纪70年代，棒棰岛海产董事长刘春宝的父亲还是一名在船上负责把管，确保潜水员安全的二把头，通过“一口锅，两口缸，三间小瓦房”的家庭作坊进行海参加工。因为品质好，生产出的干参在一些高档宾馆酒楼颇有名气。到上世纪90年代，刘春宝接班后，脑筋活络的他成立公司，引进现代化设备，走上了海参工业化和品牌化运营之路。
当时在大连商场卖海参的有八家，都没有字号和商标。刘春宝便琢磨，海参是否可以也有个“牌子”？他找到工商局才明白，原来“牌子”就是商标！于是，他一口气申请了“棒棰岛”“金石滩”“星海湾”等十个商标，成为同行业中为海参注册商标的先行者。他还制作了一条广告，在大连电视台《新视点》投放。棒棰岛海参因此一炮打响，销售额由原来的每年150万元很快蹿升到1000多万元。
这让刘春宝意识到商标的重要。2011年，棒棰岛海产协助辽宁省渔业协会申请注册“辽参”地理标志证明商标，并获准使用。在中国水产流通与加工协会组织的“2016最具影响力水产品区域公用品牌”评比中，“辽参”斩获第一名。2018年12月，“辽参”入围“中国百强农产品公用品牌”。2019年11月，还成功入选“中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌”。
打响辽刺参原种“保卫战”
金普新区东部黄海海岸有一座小岛，名叫“蛋坨子”，生活着各类候鸟84种，可谓鸟的天堂。蛋坨岛周围海域水质洁净，水温适宜，礁石林立，藻类资源丰富，是天然的刺参栖息场所。2002年，蛋坨岛周边5000亩海域被划定为国家级刺参原种场原种保护核心区。
棒棰岛海产承担起建设和管理原种场的重任。公司组建了40余人的护海队，购进大马力看护船、快艇，在陆上建立起8个观察哨，并利用夜视仪、远程监控等技术手段，强化管控措施。经过多年建设，原种场现有核心保护区海域5000亩，刺参良种底播示范海域10000亩，同时还建有陆上保种、育苗水体1.5万立方米和渔业科研码头1座，优质辽刺参亲本数量由建场初期的25万头增至100多万头，被农业部评为“现代渔业种业示范场”。
20项标准向伪劣产品说“不”
在棒棰岛海产公司楼顶，记者看到，炽热的阳光毫无遮拦，洒在密密麻麻的海参上，这里是纯天然古法晒制场。所晾晒海参均为有着“辽参”地理标志的高品质海参。
海参产业发展迅速，想要从中分得一杯羹的企业越来越多，在干海参加工中，有意掺入糖、麦芽糊精等物质，制成“糖干参”“料干参”，用于增重，欺诈消费者。2010年，棒棰岛牵头，与獐子岛，山东好当家、东方海洋3家农业产业化国家重点龙头企业一起，在大连发起成立“反糖干海参联盟”。第二年，国家卫生部下发《关于糖干海参有关问题的复函》，明确指出生产经营干海参不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂，各大商场和品牌企业的糖干产品悄然下架。
多年来，棒棰岛海产参与国家、行业、地方及团体标准制定20项，不断挤压伪劣产品的生存空间，规范海参生产和销售，助推行业发展。不仅如此，作为农业产业化国家重点龙头企业，棒棰岛海产还为4000多养殖户提供先进的技术、优质的苗种，带动他们共同致富。
金融支持
助力海参养殖业发展
疫情发生以来，人们格外重视健康，海参销售逆市增长。2021年初至今，棒棰岛辽参的销售比以往有了大幅增长，“这说明消费者认可‘中国驰名商标’，认可大连海参！”公司负责人透露，棒棰岛海参目前独家供应全国36家山姆会员店，在全国20余个省市建立起300余家专卖店。“早在1999年，公司就与大连农商银行前身——大连农村信用社建立了信贷关系。大连农商银行开发区支行从行长到业务人员，服务非常贴心，经常到企业走访，了解需求。”
“第一笔贷款是300万元，用途为采购海参。20多年来我们对该企业的信贷规模逐步增加，现在授信额度为1.24亿元。”大连农商银行开发区支行副行长刘鹏介绍，农商行是目前与棒棰岛海产合作年限最长、授信额度最大的金融机构。
大连市是我国海参养殖的重要城市，养殖规模达193万亩。全市有上千家企业从事海参育苗，精深加工企业50余家，全产业链创造产值达200亿元以上，占全国1/3、辽宁九成左右，对推进海洋强市建设和乡村振兴发展具有重要意义。为大连海洋水产企业提供源源不断的金融支持、精准发力助企纾困，是大连农商银行坚守初心、服务“三农”、助力大连高质量发展的不二选择。数据显示，截至今年6月末，大连农商银行涉农贷款余额319亿元，支持海洋渔业发展贷款余额45.47亿元。
记者观察
棒棰岛的“幸福密码”
棒棰岛景区、棒棰岛宾馆、棒棰岛酱油、棒棰岛辽参……大连拥有多少个“棒棰岛”？
在棒棰岛海产采访时，大家讨论起这个问题。而这，正是棒棰岛海产的“幸福密码”之一——重视品牌的作用，强调品质的独一无二。不论是注册商标，还是参与制定各种标准，乃至打假，棒棰岛海产所做的，都是把“根”留住的事业。这根，是辽刺参原种的纯正，更是大连海参品牌的正宗。