天津锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，以大福来字号制作的最有名气。
天津锅巴菜同煎饼果子一样出名，但是，绝不可把锅巴菜当成菜来联想，因为它压根就是不是菜！天津的锅巴菜，在口语中称为“ 嘎巴菜”
大福来
大福来是天津市早点最好吃，卫生环境也还不错。它家锅巴菜尤其好吃，它的卤子粘稠，锅巴也很有滋味。
真素诚
周末的早上，人满为患。
西北角美素锅巴菜
老天津的早点铺。
恩慶成李记锅巴菜
西北角清真大寺旁，他家的人气非常旺。锅巴菜、面茶是他家招牌。
祥通锅巴菜
他家卖锅巴菜搭配纯玉米面窝头，不单卖。
老张记锅巴菜
这家老张记锅巴菜在小区里面，在张兴庄大道与曙光路交叉口旁。
锅巴菜满满的一大碗，切好绿豆煎饼条浸泡在卤汁里，上面在撒上麻酱，腐乳，辣椒油和香菜段。咸淡适中，再配上一个窝窝头，这才是天津的味道。
四姐老豆腐锅巴菜
也是很有名的一家早点铺。