板泉路是美食一条街,营业时间都比较晚,可以作为晚上的夜宵打卡。光是地锅鸡就有几家店,我们选了传奇大锅台作为第一站打卡地。
营业到凌晨2点,我们是靠近凌晨1点钟到店的,到店扫码点单,锅底有土鸡肉,鸡杂,牛肉,鱼肉,排骨等选择,论斤卖,我们选了土鸡和鸡杂两种锅底,又点了木耳,笋丝,老豆腐等配菜。
传奇大锅台(板泉路店)
营业时间:10:00-次日2:00
地址:板泉路923号
交通:地铁8号线杨思路站3号口步行1km
大锅台就是在你面前的铁锅里面现炒的,会用铁皮与你隔开,避免有油溅出来,上面也有吸油烟的装置,但是油烟味道还是蛮大的。
现炒时间也比较长,点单后至少要等20分钟左右才能吃上。
铁锅炖的一大特色就是一定要点锅贴饼,我们点了玉米锅贴,两人食就点了4个,吃起来刚刚好。
铁锅炖煮的非常入味,鸡肉很软烂,鸡杂份量也很多,有鸡胗,鸡肝和鸡心,个人比较喜欢鸡肝,鸡胗比较难以入味。
店里饮料可以选择葡口果汁,有多种口味,我们选了葡萄和百香果的,里面还有果肉,水果味挺浓郁的,更推荐葡萄味的,好喝。
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