新京报讯(记者 戴轩)牡丹、芍药、桔梗……这些常在野外怒放的植物,其实在中医学里都可入药——中草药可能比你想象中的更加美丽。今年世园会期间,约500种中草药在百草园内亮相,从春天到秋天,每个月都有不同的中草药开出花朵,展现实用性之外的一面。
从春到秋 每月都有中草药开出花朵
提到中草药,人们常常想起的是晒干后的植物根筋、种子和熬制出的深色汤剂,而在今年的世园会上,百草园展出了中草药“高颜值”的一面。
建设用地3.2万平方米的百草园,居于世园会场馆的西部,是最具特色的专业展园之一,在这里,约500种药用植物被集中展出。走进百草园,一条自西向东蜿蜒流转的水系贯穿全园,串联了32个主题景观,其中既有鲜花盛放的百草芊山,也有与中医文化结合的杏林春暖、四气五味等。
每个月,百草园中都会有中草药植物开花盛放。5月,通过花卉处理技术“保鲜”的杏花开满枝头;6月,百草芊山的主打花变为金莲花和百合、松果菊;7月,主打色变为紫色,矮生桔梗、黄芩迎来主场,勿忘草、鸢尾也将开放……进入秋天,麦秆菊、百日菊、万寿菊将依次亮相。
工作人员告诉记者,这些绽放的植物都有独特的药用价值。如金莲花具有清热解毒的功能,可以用于扁桃体炎、中耳炎等病的治疗,被广泛应用于临床;百合的地下鳞茎则是一味药食两用的食材和药材,用作药材,具有养阴润肺,清心安神的功效,可用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,用作食材,可以制作清热解暑的百合绿豆莲子粥、润肺止咳的百合银耳雪梨羹等。
游客正在观赏室内本草。受访者供图
藿香正气散等经典方剂“藏身”小花坛
赏花的同时,游客还能更直观地感受自然与中医学的关系。百草园的名方药苑景区,通过建设小花坛,让人们“看到”中药方剂最原初的模样。
工作人员向记者介绍,这一景区以《伤寒论》、《太平惠民合剂局方》等经典中医著作的八个名方为提纲,在小花坛中种植名方中的药用植物。名方药苑内,每一个独立花坛都是一个经典方剂,包括桑菊饮、逍遥散、藿香正气散、六味地黄丸、八珍汤、大柴胡汤、小柴胡汤、补中益气汤等。
花坛主要采用种植本草和水晶包埋标本的方法,如六味地黄丸花坛就种了地黄、牡丹、泽泻、山药、山茱萸、茯苓六种药用植物。对于名方中一些用根入药或不适宜北方户外栽培的药材,园区定制了专门的有机玻璃包埋标本,把植物干燥脱水再进行包埋。以“半夏”这味药材为例,我国民谚中将夏至分为三候:一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生,“半夏”一般在夏天过半时开始生长,为了让游客能随时看到,景区制作了包埋标本。
百草园内盛开的鲜花。受访者供图
对话世园会百草园设计师刘国栋:
我们找来了几百种漂亮的中草药
新京报:设计这样一个中草药花园,是出于什么考虑?
刘国栋:主要想体现中华传统文化。世园会是园艺博览会,常规来说,花卉、水果展示得