还记得在舌尖2第七集《三餐》中,咱大天津的煎饼果子吗,就是杨姐煎饼果子!
开了14年的老牌煎饼,每天早晨,都要排起长长的队。大家都为吃到这一美味,牺牲睡觉时间。正宗!味儿好!
杨姐煎饼不靠颜,最能代表“天津煎饼果子”地道的味道,靠的全是手上的真功夫。
不同于别家的特色,就是在摊的煎饼内加排叉、果子、素圈卷、果篦等全部材料。吃起来香脆可口,令人回味。
地址:和平区襄阳道3号(近岳阳道)
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一个卖了20多年大爷的煎饼果子
大家不要疑惑这个名字,光靠招牌“店名”就让你过目不忘。据说大爷从年轻时就一直卖煎饼,现在已经干了20多年。
大爷摊面皮都特别随意,但很讲究卫生,大爷从来没有摊出个完整的没破洞的饼皮,但是后面都会用鸡蛋补上,果子都是旁边的小贩现炸的,咬一口简直是香酥又软糯!
五块一套便宜要命,关键还是双蛋,在煎饼果子中就算是亲民的价格,毕竟是百姓的口粮,全五星好评。
地址:哈尔滨道与解放路交界位置
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味嘴子煎饼果子
天津一家百年老店,天津站前广场地下开设一家分店,让