4.小宝栗子
9点半营业,去给闺蜜买过几次,第一锅排队人少,不过拿回去也就不好吃了,无它,凉了。在我看来,栗子好吃的要素有几个:(1)好剥皮。一半一半吃栗子太虐心了。(2)甜。与糖无关,栗子本身的甜糯。(3)热的!不热怎么吃出软、糯!礼盒也有,不过好像是晾干的那种,虽然有可能是昨天做的,但比在盒里闷凉的也好很多。
5.钙奶汤圆
老城里钙奶汤圆有两大系列汤圆,钙奶汤圆和鲜果汤圆。其中钙奶系列汤圆分为巧克力、咖啡、鲜奶、椰奶、菠萝蜜、草莓、香橙、香芋、奶豆沙、哈密瓜十种口味,推荐巧克力、咖啡、鲜奶、菠萝蜜;鲜果系列汤圆分为黑芝麻、白芝麻、菠萝、红果、五仁、豆沙、花生、可可,推荐黑芝麻、白芝麻、五仁。
6.龙嘴大铜壶茶汤
天津特产叫龙嘴大茶壶。古文化街较常见,可以尝尝。
7.桂顺斋点心
就天津特色来说,白皮倒是挺地道。礼盒有,就是上面图中那种混搭的,桂顺斋的其他糕点也可以尝尝,算是吃个老味道。没有想把白皮带走送人的吧,效果参见下图中寿和喜周围的白皮,真的是白皮了……
8.大福来锅巴菜
确实是天津的传统早点,吃时配着油酥烧饼,绝配,谈谈好的标准吧:
(1)锅巴要厚。当然是适度的厚,一次和家门口做锅巴的老师傅闲聊,说起他家的锅巴菜味道好一些(主要是很管饱),他说:我的锅巴比别家厚一半,不光口感好,他们摊那么薄,哪有豆香味(绿豆,这个煎饼果子细说)。
(2)卤好。卤就是锅巴菜的那个底料。一好好在原料,鸡汤还是骨汤做原料众说纷纭,不过比清水味道浓郁一些。二好好在不懈,也就是粘稠,从头到尾都如藕粉一般。
锅巴菜分大、小碗,烧饼分油酥、芝麻和馅的,一般的对话是这样:“下一个,要什么。”“锅巴菜要大碗,两个油酥烧饼,一碗豆浆。(真实情况是这样的:‘大碗嘎巴菜,俩油酥再来碗浆子。’我会告诉你天津市里人吃早点会额外要一份豆浆?)”反正就是突出简洁明了,后面还有一个长队要排呢,相当虐心。
9.煎饼果子
分两种,里面夹油条或果篦儿。
鉴别标准:(1)饼皮厚,绿豆面摊的皮,够厚才有味道。对,你猜对了,这货和锅巴菜那个菱形块就是是一个东西,不过这个没有风干切块的步骤,而且上面要再摊上鸡蛋,好处多多滴,口感好(饼皮摊完偏硬和干,再摊上鸡蛋,就有松软的感觉了)、有营养、好看(黄白相见,饶有食欲)。(2)无论油条或果篦儿,现出锅的最好,脆!果篦儿还好不会太软,我可是吃过扯不断的油条。(3)酱好。两种,甜面酱和豆腐乳。依个人口味选放辣椒。注意注意!放香菜、火腿、榨菜、土豆丝、肉松等等的都不是天津的煎饼果子,简直是拿绳命在黑我天津煎饼果子!
10.小李烧鸡
要说小李烧鸡,首先想到的形容词就是:人山人海! 每次去都是大长队一直排。排队人多自然代表了味道好,烧鸡特别入味儿,肉也挺烂乎的,除了整只烧鸡还有碎鸡卖,听前面的大姐说那个碎鸡也不错,可以拌凉菜时吃哈哈,其余的就只有鸡胗,买的人也不少,整只烧鸡一般二斤左右,50多块钱吧,还是挺合算的。
11.杨村糕干
又叫茯苓糕干。说道赞美,百科比我棒多了。杨村糕干以精米、绵白糖为主要原料,生产工艺细腻、考究。糕干松软适口,易消化,有健脾养胃的功效,经常食用,其功效不亚于中药茯苓,因此有着“茯苓糕干”的美称。特点:外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特并且,可以有效帮助减肥。作为一个同样吃过刚出锅糕干的人来说,买回家用微波炉打一下的效果差不多,技巧就是在微波炉里放一小碗水,就是为了加一点水分,剂量自己掌握吧。这个貌似没有礼盒可以送人,自己买来吃一下还是很不错的。
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IQ智力推理:99%的人看不出来!
这是一道美国FBI恐怖推理题。
题目:电梯最多能乘坐10人,你正好是第10个,走进电梯后却超重了,你只好走出电梯,电梯门关上后,你想到了一件恐怖的事情,立即报警。
请问:怎么回事?
【提示:点击关注此公众微信,关注后】回复“电梯”获取答案!返回搜狐,查看