实验材料：盐/盘子/面粉/勺子
实验原理：盐增强了面粉中淀粉分子间的凝聚程度，平时我们看拉面师傅都会在面团里加盐，就是为了增强面团的筋道。
（五十二）牙签五角星
实验材料：盘子/牙签/水
实验步骤 ：
1.取5根牙签，从中间位置将其弯折并将两截弯成V字形，注意不要掰断了哦 。
2.将5根牙签放在盘子中，摆放整齐。
3.用滴管取水，滴在牙签的中间。
4.可以看到牙签慢慢张开变成了团结的五角星形状！
实验原理
在牙签上滴水后，它的断裂处会吸水，半断掉的牙签会倾向于重新变直。
并且由于水的表面张力，导致靠近中心的沾了水的那部分牙签会相互远离，牙签就会慢慢变成五角星的形状。
小朋友们也要注意，不要加太多水，水分多会增加阻力，很可能会导致实验失败哦~
（五十三）巧辨生熟鸡蛋
实验材料：鸡蛋（生熟各一个），笔
实验步骤：
1.将笑脸鸡蛋转起来，用手将其静止。观察静止后，鸡蛋是否还在继续旋转？
2.将哭脸鸡蛋以同样的方式转起来，用手将其静止。观察静止后，哭脸鸡蛋是否会继续旋转？
实验原理：当我们用手指轻轻触碰旋转中的鸡蛋并使之停止时，因为熟鸡蛋内外都是固体，所以蛋的内部会随着外壳的停止而停止；而生鸡蛋，虽然外壳会立刻停止旋转，但内部的液体会因为惯性继续旋转，所以即使离开手指，它仍会维持旋转状态，从而牵引着外壳恢复旋转。
（五十四）纸张对折
实验材料:软硬不同的纸。
实验步骤：反复对折，看看能折几次？
科学原理：对折九次后纸的总厚度是单张的512倍，也就是这时的厚度远大于宽度（宽度已经变成原来的512分之1），由于“纸”的材料力学的弯曲和弹性等的特性，在不撕裂纸的条件下是无法做到的。
在实验中我们将A4纸反复对折，最多只能折7次，而用材质更软、厚度更薄的纸巾，最多能够折8次。
一个个普通的小实验，为孩子们解锁了不少科学原理。只要拥有一颗求知的心，所有未解之谜都会被解开！寒假即将到来，我们的科创课程永不打烊，假期见！返回搜狐，查看