龙窑的制作工艺
龙窑的结构与功能
龙窑是由窑头、窑床、窑尾三部分组成的。龙窑有一定坡度,倾斜度在8°-25°,窑头角度较大约25°,中部窑床约15°,窑屐角度约10°。窑头有预热室,窑尾一般不设烟囱,就是有也很短小,龙窑本身就起着烟囱作用。
龙窑的长度,古代龙窑一般为10-30米;现代龙窑一般为40-110米。古代龙窑内宽1-1.5米,内高1.2-1.5米,横断面积以窑头最窄,中部最大,尾部大于窑头而小于中部。
原始龙窑短而小,当时生产的产品均属小件类,每窑室大约装烧量为5000件。现代龙窑虽然长、宽、大,烧制的产品是缸、坛、闷、花盆、花瓶等大件类,每窑装烧量大约在5000件陶瓷制品。
坯体制作
坯体制作是指制还匠人将已陈腐的泥料手工搓成泥条,根据不同制品进行盘底、起底。
起底:将泥料均匀分布,随后用手掌心反复拍打,厚薄、窑度要求一致。起底制好后存在阴湿处,排除泥料的水分。
起身(拤把):当盘筑的底座有一定硬度时,用手将搓揉好的泥条继续向上盘筑约20厘米的盘筑技艺。
修身:当道卡把完成后,对整个过程中不足之处进行修整。完成后将坯体存放在阴凉处,待坯体排水收缩到有一定硬度时,再进行下一步卡把、修身,反复数次使制品达到所要求的尺寸。
捶打:用阴捶或阳板对半成型晶进行拍打。捶打使制品的方、圆、厚、薄、窑度、板花达到一致,制品的强度、形体、板花都呈现出来。还要注意接口(也叫接沿),一个制品是否美观,与制品的口沿衔接的规整有一定的关系。
揉泥搓条盘筑成型法是我国最古老的纯手工捏制成型法,这种技艺在宁国已传承5000年,属良渚制陶文化的遗存,古代是捏制小件制品,当代是盘筑成型大件制品。如今,最大的制品有装2吨水的大缸、装1吨酒的大酒缸、高约2米的大花瓶、直径1.8米的大花盆,令世人称奇。这些大件制品加上古法贴龙刻花,再用光彩夺目的颜色釉做装饰,被欧美国家客商称为东方的红陶、神陶,每年都要来宁国订购数万件。
施釉
坯体制作完成后,接下来是施釉。施釉方式有浇釉、淋釉、测釉,不同的产品需用不同浓度的釉色。施釉后,制陶匠人随时掌握制品晾干的程度,准备装窑。
装窑
装窑是将施釉晾干后的半成品,用人工挑担的方式运送到装窑口,由窑匠师傅对半成品进行合理搭配。搭配得好,不仅产品装得多而且烧制出来的产品质量也会高。不同的产品所需要的温度不一样,这个间题只有看火匠人知道。因此,看火匠人需要对每次炉所装产品进行了解,然后才能做出本次窑炉怎么烧的决定。因为大件产品高温轴产品需要提高烧成温度20℃-40℃,不然就有生烧的可能。
烧窑
烧窑是靠龙窑脊背两侧的火眼来烧的,火眼大约1米间隔一个圆形,直径大约在20厘米。古代烧窑,在每次点火前都有祈求仪式。点火先点窑头前3个火眼,观察火焰成色决定烧成温度,依次投柴,向窑尾逐步点燃火眼,直到点燃最后一个火眼本次烧窑才算完成。每烧一窑大约在50小时,分别为小火预热20小时、中温预热6-8小时、大火预热8-10小时、高温烧成为8-12小时,具体烧制时间由看火匠人决定。
开窑
开窑是在产品烧成后两天进行的,因为龙窑冷却约要两天。出窑时,先打开窑门进行通风。通风后,开窑师傅有序地将产品搬出来并按品种依次堆放。这时候,窑老板要对本窑产品质量进行评价,评价产品质量主要是看产品是否变形、开裂,釉色是否不均等情况,如有重大质量问题,需请师傅们观看,以便总结经验,避免今后再次发生。
传 承 历史脉络
周朝
港口灰山村古墩墓的发掘发现的陶鼎和器皿,将宁国的制陶史追溯到了三千年前的周朝,出土的陶器中,大件直径有30公分左右,高约20公分,这些陶器的制作方法就是现在使用的拉片捶打制片工艺,说明当时的工匠在制泥、成型和烧制方面,技艺相当高超娴熟。
西汉
《宁国县志》载:“宁邑北株木店,同产紫泥,可制缸、罐、坛、瓦等瓷器,行销内河各埠。”宁国制陶有史记载的最早是在西汉时期。
50年代
50年代成立县陶瓷厂,充分利用紫砂陶土资源,引进新技术新设备,开发研制出日用陶、园林建筑陶、卫生陶和工艺美术陶等多种产品。
1982
1982年宁国市紫砂工艺厂在时任安徽省委书记张劲夫、省委副书记张凯帆、副省长侯勇、省委宣传部副部长赖少其等领导亲自关注下,正式挂牌成立。聘请中央工艺美术学院著名教授郑可老先生带领20多名学生在宁国开展研究制作,当年出口东南亚产品1064件。作为安徽省唯一的紫砂工艺厂,产品多次被省领导选做礼品赠予国际友人,并且数次代表安徽省选送人民大会堂陈列和展览,获得过轻工部陶瓷创作设计大奖,进入过北京荣宝斋特卖专柜,可谓荣赫一时。
1985
1985年成立的宁国建筑陶瓷厂,瞅准市场空白,研制生产的琉璃瓦畅销苏、浙、皖南。
2014
“宁国龙窑制陶技艺”被省政府公布为省级非物质文化遗产。
2016
2016、2017年柴烧龙窑国际研讨会论证,现存的柴烧龙窑集群,传承有序,是中国龙窑文化的唯一代表。“千年龙窑,世界唯一”,是全人类最珍贵、最后的宝贵财富,极具历史和文化价值。
2018
千年龙窑博物馆开馆,代表着弘扬龙窑文化又向前迈进了一大步。
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古陶瓷
省级非物质文化遗产证书
参与与延续
千年龙窑,需要