中国宁波网记者孙佳丽 余建文 通讯员叶佳 崔宁
城市的活力,不止在干净敞亮的商场,也在市井街巷处。
“听说有个新市集开市,就抱着随意逛逛的想法来放松下,没想到惊喜连连。”市民黄先生是位“市集粉”,下班后就顺着免费地铁寻了过来。
给黄先生以惊喜的,正是火热开市的“味美浙江·桃香天下”欢乐仲夏蜜桃市集。这个暑期,省市结合“味美浙江”餐饮消费欢乐季活动,以桃为媒,以节兴市,打造了一场有烟火气、人情味、记忆度的综合市集,是目前宁波唯一一个入选省精品市集的市集。
这几年的市集兴于疫情发生时期,辗转变化逐步繁盛,成为一种组织更完善、内容更丰富的城市休闲生活形式。这样的“人间烟火地”已在宁波多地开花。
新市集一开市就火了
华灯初上,啃着水蜜桃一头扎进满是奉化冷饮摊位的深夜食堂,再打卡汽车影院,合该是酷夏最好的放松方式。
这样的放松方式已经变成现实。这两天,味美浙江·桃香天下”欢乐仲夏蜜桃市集在宁波农商发展集团下属宁波农副产品物流中心对外迎客,人气爆棚。
在现场,奉化水蜜桃成了最流行的伴手礼。“水蜜桃香甜可口,散称的每公斤不到20元,我要买一些回去给家人们分一分。”市民王女士一口气买了5公斤,笑盈盈地满载而归。
冷饮摊上的厨师变成最忙碌的人。“没料到现场这么火爆,还有好几十道菜等着我做呢。”厨师庄师傅抹了把汗,望着密密麻麻的单子,继续在铁锅前可劲儿翻炒。
怀旧复古装置化身最网红的打卡点。红砖白墙斑驳古拙、小彩旗飘飘荡荡,汉服体验馆、老式游戏机、锈迹斑斑老风扇等复古元素随处可见。“抬手一拍就能出片,太有意思了。”大学生小姚兴奋不已。
也难怪市民买账。
据悉,这个沉浸式体验怀旧风的市集空间在15000㎡市集展区空间、310个摊位上,集结了奉化本地最受欢迎的水蜜桃、冷饮及各色小吃,汇聚了浙江省名特优食品、特色餐饮、土特产、网红食品等,辅以露天KTV、汽车影院以及雪花啤酒畅饮区等,打造了一场吃的盛宴、玩的盛宴、消费的盛宴。
万物均可“市集+”
以奉化水蜜桃与冷饮两张“王牌”,蜜桃市集走出了“市集+餐饮”的特色发展之路,不仅有“烟火气”,还很接地气。
市集是一种古老的商品交易形式,在老辈人心中,市集、集日、庙会……喧闹的人群混合着美食的香气、起伏的叫卖声,是最生活的底色。早在三四十年前,宁波的东渡路夜市、和义路夜市便极为闹猛,成为城市“夜经济”的代表,也是很多“老宁波”心头依旧温馨的记忆。
如今,尽管网络消费大行其道,但饱含“烟火气”的市集依旧人气满满。以“市集+”为引子,做好消费提振这篇大文章,也是宁波的拿手好戏。
上月下旬起,宁波的各类市集活动层出不穷。宁波府城隍庙的“端午奇庙”古风游园会将国风市集与趣味游戏相结合,点朱砂、织彩绳、绘团扇等活动更成为热门打卡点,人气颇旺。
为期3个月的“十肆后备箱·共富市集”也同日开市,30多辆私家车展示各类神秘惊喜的后备箱“盲盒货架”,年轻人纷至沓来,一场市集人均增收1000元以上。
7月中旬,天一广场也将开展大型主题式市集活动,并招募大学生摆摊销售,在点燃“夜经济”的同时为大学生群体提供实践机会与创业舞台。
“现在的城市市集与传统地摊有很大区别,