近年来,安徽推动特色农业产业形态由“小特产”升级为“大产业”,涌现出徽茶、亳药、霍山石斛、长丰草莓、砀山酥梨等一大批在全国叫得响的特色农业品牌。
一颗草莓的旅行——挖掘农业背后的新质生产力
谈论安徽特色农业,就不得不提长丰草莓。在长丰,一颗小小的草莓,撬动了百亿大产业,直接间接辐射带动36万人就业。
草莓大家都吃过,可是数百种草莓您见过吗?在长丰县草莓种质资源圃,你可以看到来自世界各地的232个草莓品种。除了最具代表性的红颜,长丰还孵化培育长丰红玉、白雪公主、知杞等10个新优品种,每年向全国供应种苗15亿株,是草莓种苗第一大县。
草莓不只种在“地上”,还能长在“空中”。在长丰“空中草莓园”,草莓种在80厘米高的地垄上。这种新式种植,可以提升土地利用率,让草莓管理变得轻松,还能方便游客采摘。
在合肥智慧农业谷,一块大屏正实时显示大棚内的温、光、气、土、肥。借助大数据平台,莓农打开手机就能监测草莓长势,实现精准种植。
长丰县农产品云仓,一条自动分拣设备精准地分拣出草莓的克重、糖度、着色度。通过分拣筛选,长丰草莓不仅卖到盒马、山姆等高端商超,还是合肥网红茶饮卡旺卡、烘焙门店巴莉甜甜中的常客。
到这里,长丰草莓的旅行还没有结束。在位于长丰县的中国中试城生产线上,草莓被做成草莓干、草莓酱等产品。加工后的草莓不仅保质期更长,风味更持久,附加值也更高。
“原料变产品、产品成商品、商品变爆品”,中试城通过中试熟化及产业孵化,将草莓等特色农产品经过精深加工,研发、生产各类加工品,实现从传统加工业迈向现代制造业的跨越。
为实现“小农户”和“大市场”的有效对接,如今的长丰,已形成市场批发、线上电商、产销订单、外贸出口等十大销售路径。政府还设置“创业导师”和孵化基地,为返乡农民、大学生、退伍军人提供生产技术、销售渠道,让