中商情报网讯：近日，商务部印发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，通知中要求，各地支持鼓励大型农产品流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地建立紧密合作关系，签订长期供销协议。
中国农产品价格走势分析
2021年2月份国内各项农产品价格批发指数达到最高，随后一路下跌，7月份降至年内最低点，8-10月各项农产品价格批发指数波动上涨。
蔬菜因受降雨降温天气影响，北方在田蔬菜生产受损，市场供应阶段性下降，加之生产运输成本增加，蔬菜价格逐步上涨，10月菠菜价格从每斤6.75元涨至每斤10.23元。猪肉价格稳步回升，从每公斤18.6元上涨至22.83元。鸡蛋价格和活鲫鱼价格小幅上涨。
数据农业农村部、中商产业研究院整理
中国农产品供需形势分析
1.蔬菜
数据显示，我国蔬菜产量由2017年6.92亿吨增至2020年7.49亿吨，增长8.2%。中商产业研究院预测，2021年我国蔬菜产量可增至7.82亿吨，2022年产量增至7.93亿吨。近年来我国蔬菜消费量保持平稳走势，由2017年8.81亿吨增至2019年7.10亿吨。中商产业研究院预测，2021年我国蔬菜消费量可达7.39亿吨，2022年消费量达7.27亿吨。
数据中商产业研究院数据库
2.猪肉
生猪产能持续释放，存出栏同比大幅增长。今年以来，随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现，新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放，生猪生产快速恢复。2021年上半年，生猪出栏33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%；猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。
数据中商产业研究院整理