咥辣子火锅，逛“网红大桥”，去宝鸡青铜器博物院感受历史的厚重，在太白山上领略秦岭的险峻，到麟游九成宫体悟大师风范……
宝鸡依秦岭傍渭水，山川秀美、风景怡人，既有北方城市的大气端庄，又有南方城市的精致匠心，厚重的历史文脉与现代文明在这里交相辉映，赋予城市迷人的气质。那么，如何将这些资源禀赋“变现”？宝鸡人用持续推进文旅商体融合发展给出了答案。
宝鸡市第十三次党代会将“推动文旅商体融合发展”列入“十项重点任务”，提出要建设文化强市、旅游名市，打造精品赛事、动感城市，带动消费升级，培育新兴产业。
两年多来，宝鸡人将文化做到极致、将旅游推上巅峰的同时，更是将文化、旅游、文物、商业和体育“串点成线”，按照“宜融则融、能融尽融”和“以文促旅、以旅兴商、商体联动”的思路，统筹谋划、系统落实，通过资源整合、要素聚合、项目结合，加速带动文旅商体业态融合、产品融合、市场融合、服务融合，以文旅商体为核心的第三产业发展呈现出质效双升的良好势头。
以文促旅 文化底蕴为旅游“加分
前不久，因为在网上看了“宝鸡辣子火锅”的宣传，四川人张志军馋涎欲滴，于是他就和家人来了一场“说走就走的旅行”。
在宝鸡，他们不仅吃到了心心念念的辣子火锅，更是登顶太白山、策马大草原，目睹了最早记录“中国”一词的青铜器“何尊”的绝世风采……“宝鸡真是个神奇的地方，历史有厚度、山水有品位、美食有特色，值得一游！”张志军说。
文化和旅游相生共兴、相辅相成。宝鸡揽山水之美、得人文之韵，文旅资源得天独厚，是推动第三产业发展的“富矿”。那么，如何推动文旅资源优势向产业优势和竞争优势转化，促进全市旅游产业提质增效？
近年来，宝鸡市以建设文化强市和旅游名市为目标，先后印发了《推进文旅商体融合发展三年行动方案》《进一步加快文化产业高质量发展工作方案》《宝鸡市旅游产业高质量发展三年行动方案（2023-2025年）》等文件，深度挖掘周秦文化、山水文化、红色文化等资源，加快文旅重点项目建设，推动全域旅游高质量发展。截至目前，全市共实施文化旅游重点项目285个，累计创建省级全域旅游示范县区7个，高A级旅游景区和旅游度假区数量均居全省第二。
如今，西府里二期、茵香小镇、唐潮文化城等22个项目已建成投运。“我们还先后建成了农夫山泉、吉利汽车等16家工业旅游示范基地和工业遗产旅游基地，西凤股份公司成功获评国家级工业旅游示范基地，航天六院（067基地）入选第三批中国工业遗产保护名录。”谈到依托文旅资源推动高质量发展，市文化和旅游局工作人员说。
宝鸡青铜器博物院的镇院之宝——何尊备受热捧，其复制品作为国礼，在中国—中亚峰会上赠送给中亚国家元首；何尊造型的花坛，在去年国庆期间亮相首都街头；何尊造型的乐高、冰箱贴等文创产品，受到青年消费群体的热捧……借助全国“博物馆游”的东风，我市依托人文历史、非遗民俗、红色遗存、自然生态等优质资源和工农业等发展优势，围绕博物馆之城建设，在提升服务水平、强化教育功能、促进交流合作上积极探索，持续发力，不断创新博物馆文博活动，吸引越来越多的人“看中国，来宝鸡”。
更值得一提的是，这两年，央视等主流媒体频频聚焦宝鸡历史文化和文物，《探秘周原遗址——鉴证西周的礼乐文明》在央视《中国考古大会》栏目播出，各大平台观看人数近千万人次；《膴膴周原》在央视科教频道《考古公开课》栏目播出，宝鸡因周原再次备受瞩目；《九成宫醴泉铭》亮相央视《中国书法大会》第二期……这些宝鸡文物IP的不断输出，不仅成就了宝鸡在外的美名，更激发了宝鸡人的文化自豪感，实现了双向奔赴。
记者了解到，近年来，市文物局充分发挥宝鸡历史文化资源集聚优势，保护好、传承好、利用好珍贵历史文化遗产，通过创造性转化、创新性发展，厚植文化底蕴，讲好宝鸡故事，坚定文化自信，提升城市文化软实力、知名度和影响力，以文兴旅、以旅彰文，持续推进文旅商体融合发展。
如今的宝鸡，文化和旅游完美融合，文物资源为文旅发展固本强基，让诗与远方从美好的憧憬成为惬意享受的体验，让这座千年古城在高质量发展之路上行稳致远。
以旅兴商 特色旅游“燃爆”城市消费
一个老粗碗盛满辣椒面，一勺滚烫的热油泼下去，“嗞啦”一声，这一碗滋味悠长、热辣滚烫的油泼辣子，彻底打开了食客的味蕾。“饼酥肉香，再配上这个把人香迷糊的辣子，真过瘾！”……
这是最近“燃爆”全网的“宝鸡辣子火锅”的一个场景。日前，记者在市区新建路古家一碗辣子火锅店看到，已是晚上9点多，店内还是爆满，店外排队等待的客人依然很多。
“从去年国庆节开始，店里的客流量持续上升，之前大多是周边城市游客，而现在专门来店里吃辣子火锅的外省游客占到了一半。”该店老板邱洁说，特别是节假日，店里的客流量更是暴增。今年“五一”假期，他们四个直营店一天的营业额就达20万元，是去年同期的4倍。
一碗“热辣滚烫”的油泼辣子，带火了宝鸡辣子火锅，成为众多游客“舌尖上的盛宴”。央视报道、外地游客凭火车票打八折、有的店5天营业额上百万元、每天营业到凌晨……仅“五一”期间，网上话题点击量就达972万次，营业收入644万元。
如此爆火，不仅缘于其独特的口感与深厚的文化底蕴，更得益于宝鸡市相关部门的积极行动。记者从市商务部门了解到，宝鸡市依托重点商业街区、骨干餐饮企业，围绕“吃住行游购娱”等消费业态融合发展，打造宝鸡美食IP，持续扩大国际（丝路）美食之都影响，不断为城市引流，加快宝鸡美食产业发展。而这，只是宝鸡市加快以旅兴商的一个缩影。
近年来，宝鸡市围绕文旅商体融合发展，加快建设区域消费中心城市，提高文旅商体融合消费的质量和效益，以商贸发展增添城市活力，优化城市商圈、打造特色街区，充分释放融合发展的“乘法”效应。
“国潮”文化的崛起，让国潮之风成了一种新的文化浪潮。在这一趋势下，市区的唐潮文化城将“传统文化与先锋时尚”相结合，成为宝鸡又一“打卡地”。住在唐潮文化城附近的市民刘晓欣说：“我是看着唐潮城一点点建设起来的，现在这片地方越来越热闹繁华，外地的朋友来了，我在家门口就能把他们招待好。”
如今在宝鸡，这类特色鲜明的商圈如春日的鲜花，竞相绽放。4大核心商圈、9个区域商圈和社区商圈布局逐步优化，25个城市商圈重点项目顺利推进，唐潮文化城、世纪荟萃、欧陆奥莱等项目相继开业运营，陈仓老街、西府老街获评省级夜间经济示范街区，金陵集聚式便民生活圈等一刻钟便民生活圈成功打造为全省示范样板。
“我们充分挖掘宝鸡美食历史民俗、文化渊源，打造特色示范街区，还组织‘乐购宝鸡 悦享生活’系列促消费活动200场次，激发城市发展活力，让游客在宝鸡有得玩、有得吃、有得购。”市商务局相关人员介绍，宝鸡主城区东有啤酒街区、南有茵香小镇、西有新民印象、北有西府老街、中有盛世广场，相信随着这五大特色消费聚集区和“老字号”品牌聚集区的“加持”，定能实现“流量”变“留量”，“网红”成“长红”。
商体联动 “体育+”为城市商业注入活力
今年6月16日，是全国各地体育爱好者齐聚宝鸡的一天。
这一天，2024“九成宫杯”陕西宝鸡·麟游夏季半程马拉松赛在麟游县开跑；2024年中国羽毛球俱乐部甲级联赛争夺冠军比赛在宝鸡市体育馆开打；“2024中国明星足球队VS周秦故里宝鸡联队友谊赛”在宝鸡体育场举行。
“到底是参加马拉松比赛还是看羽毛球的‘巅峰对决’，足球比赛也不错，该选哪样啊？”虽然有了选择“困难症”，但有一样大家选择出奇相似。“必须在宝鸡多待几天，好好感受一下这里厚重的历史文化、美丽的自然风光和馋人的特色美食！”
体育，如今已成为拉动宝鸡商业繁荣的重要引擎。据了解，宝鸡市依托各类精品赛事提标扩面，积极推进体育赛事活动进景区、进街区、进商圈，成功举办了宝鸡马拉松、鳌山滑雪公开赛、“百合杯”乒乓球联赛、九龙山生态半程马拉松、渭河健身长廊自行车联赛等赛事活动300余场次。
特别值得一提的是，刚刚结束的“百合杯”乒乓球赛，被新华社、央视等40多家新闻媒体宣传报道，累计阅读量超2000万人次，线上直播观看人数超800万人次。
去年开始，宝鸡每个月都会有一两场大型体育赛事，作为参与活动的组织者，市体育局工作人员刘利刚感触颇深。
“因为在赛事期间我们组织开展了名优特产、文旅资源、西府美食推广展销和夜间美食品鉴等形式多样的活动，所以留住了不少参赛者。”刘利刚说，以前参赛者都是自己来比赛完直接回，如今不少人都是拖家带口，完赛后去欣赏宝鸡美景、品尝特色美食、感受文化魅力。
如今，“体育+”已经将体育赛事与景区、社区和商业紧密结合，通过举办登山、路跑、射箭等赛事活动，培育三人篮球、跆拳道、街舞等赛事进驻商业街区，让宝鸡的景区经济“活”了起来、赛事经济“燃”了起来、商圈经济“热”了起来，实现了体育赛事活动和旅游资源、商业资源的深度融合。
景区人头攒动，辣子火锅店顾客盈门，城市马拉松赛人气爆棚，演唱会上座无虚席……随着全市上下一系列有力举措的持续推进，宝鸡吸引着越来越多人的目光，“牵绊”住了全国各地游客的脚步，留住了城市的“烟火气”，也彰显出宝鸡文旅商体融合的极大潜力和美好前景。