划重点
01.牛肉干品牌选择
02.牛肉干测评维度
03.牛肉干测评结果
04.Final推荐
01.牛肉干的品牌选择
市面上的牛肉干实在是种类繁多,真是让人看得眼花缭乱,所以这次选择的范围是:超市或便利店放在显眼位置的,另外就是有街铺连锁店容易买到的。
最后采购的品牌如下:自然派、可可西里、美珍香、良品铺子、母亲牌、百草味。
*由于肚子承受能力有限,这次就选了最常见的六款做测评。
02.牛肉干测评维度
我们会从牛肉干的包装、肉质、口味以及主观感受进行测评。
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包装(1~5星)
包装是否完整、方便?是否便于保存和多次食用?
肉质(1~5星)
有没有嚼劲?会否塞牙?
口味(1~5星)
味道如何?牛肉味浓厚吗?
主观描述
吃起来的总体感受,油脂是否过多?性价比?是否推荐购买?
03.牛肉干测评结果
自然派牛肉脯(蜜汁)
包装:🌟🌟🌟🌟
肉质:🌟🌟
口味:🌟🌟🌟
自然派的蜜汁味牛肉脯是独立包装的,一包里面有8小包,吃的时候不会弄脏手哦!
但是,肉质有点胶,牛肉味基本上感受不出来。口感偏干偏软,不过胜在咸甜适中,是广东人喜欢的口味。
一包有65g,市场参考价格为¥15。
可可西里牦牛肉干(五香)
包装:🌟🌟
肉质:🌟🌟🌟
口味:🌟🌟
可可西里的五香味臧牦牛肉干包装很简陋,有种“老实”的即视感。肉干是整袋装的,还有一条密封条(密封性很一般,封不稳),不便于保存,建议尽快食用。
肉质较柴,比较容易塞牙缝哦!不过牦牛肉香味挺足的,就是口感偏干偏咸(个人感觉),还会吃到少许的牛筋,如果喜欢嚼东西的胖友,不妨可以试试。
一包有250g,市场参考价格¥54。
美珍香烧烤牛肉脯
包装:🌟🌟🌟🌟🌟
肉质:🌟🌟🌟🌟
口味:🌟🌟🌟🌟
美珍香的烧烤牛肉脯是抽真空的独立包装,一包里面有10小包,方便携带还不会弄脏手,赞!
拆开包装就能闻到烧烤味,吃下去牛肉有质感,肉脯上还有咸甜适中的烧烤汁,口感很棒,相信广东人都喜欢这种味道。但是也有人说,肉脯口味偏甜,这个就看每个人的口味啦。
一包有100g,市场参考价格为¥50,有点小贵哦!
良品铺子牛肉干(五香)
包装:🌟🌟🌟🌟
肉质:🌟🌟
口味:🌟🌟
良品铺子的五香牛肉干是独立包装的,一包里面有5小包,很方便携带。
牛肉干肉质比较柴且硬,生气的时候咬它应该很能发泄(看上面的动图就知道啦)。除开口感而言,香味倒是挺足的,而且会偏咸一些,嚼到最后还会有一丢丢辣,吞下去喉咙时还会带有那种微辣的感觉。
一包80g,市场参考价格¥29.9。
母亲牌牛肉条
包装:🌟🌟🌟🌟
肉质:🌟🌟🌟
口味:🌟🌟
母亲牌牛肉条是独立包装的,一包里面只有一根,有点矜贵哦!
这款牛肉条可以说是测评的牛肉干当中最有牛肉味的!嚼下去就是满嘴牛肉香气。虽然吃起来比较干硬,也不像前面几款那样带着甜味,但是咸味倒是很适宜,没有抢去牛肉本味。这是一款很适合充饥的肉干!
一包22g,市场参考价格¥8.8。
百草味牛肉粒(五香)
包装:🌟🌟🌟🌟🌟
肉质:🌟🌟🌟
口味:🌟🌟🌟
百草味的五香牛肉粒是抽真空的独立包装,一包里面有6小包,因为抽真空的缘故,牛肉粒都差点被压成牛肉片啦。
牛肉粒香气挺足的,肉质比较细,偶尔会吃到牛筋,有嚼劲。口感干身,软硬适中,五香味挺鲜的。
一包100g,市场参考价格¥15.9。
04.Final推荐
肉质最佳
母亲牌牛肉条
口味最佳
美珍香烧烤牛肉脯
性价比最高
百草味牛肉粒(五香)
最后为这次的牛肉干测评做个简单的总结。
毕竟“青菜萝卜各有所爱”,所以以上只是我的个人看法。我觉得测评的六款牛肉干各有千秋,当然也会有更优的。这次测评,比较好吃的是美珍香烧烤牛肉脯和百草味牛肉粒(五香)这两款。
如果你们有啥推荐的,可以留言呀!或许哪天就“翻牌”了咧。
*牛肉干的保质期都比较短,打开包装后最好尽快食用哦!
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