小城故事多
充满喜和乐
若是你到小城来
收获特别多
看似一幅画
听像一首歌
人生境界真善美这里已包括
......
邓丽君《小城故事》
一代歌后邓丽君的这首《小城故事》,火遍大江南北,她歌唱的不是中国的某座小城,而是泰北古城清迈,她曾经5个月去3次的地方。这里是她生前最爱的度假地,甚至把生命的最后一刻都留在了这里。一首歌唱出了她自己对这座小城的热爱和眷恋,也勾起我对这里的风景,人们,还有过往的好奇。
品味历史
清迈位于泰国北部,老挝、缅甸交界处,是泰国第二大城市,也是泰国人引以为傲的历史文化古都,风光无限的兰纳王国的故都。1296年,兰纳王朝的明莱王(King Mengrai)在此建都,发展社稷,成为当时泰北王朝的经济、文化、商业和宗教中心,国力一度强盛;明莱王大兴土木,修建了大量寺庙建筑佛像,兴建了城墙,护城河,用以防御和抵抗外军入侵,这座由四角的城门、环城流淌的护城河守护的四方小城,就是泰王朝古国的王室宫殿。
经历代扩建,现在的清迈仍保留着很多珍贵的艺术瑰宝--建筑历史和文化遗产。古城原有两道城墙,外城是土墙,内城为砖墙,沧桑变幻,如今只保留了内城四角的砖墙及塔佩门,红砖砌成的围墙高达两米,塔佩门历史风貌犹在,护城河依旧蜿蜒流淌守护古城,不难想象当初的气派。漫步老城,与古庙佛塔不期而遇,浓郁的泰北历史王朝气息扑面而来。
寺庙朝圣
历史悠久的清迈有300余座寺庙,是名副其实的寺庙佛塔之城。清迈的寺庙和佛塔大多古色古香,宁静,祥和,白墙、暗红屋顶、木造建筑、金色的飞檐,在阳光,绿树,鲜花辉映下,雄伟别致。租1辆小摩托或干脆走路闲逛,一天就可以把清迈老城的寺院探索完。作为虔诚的佛教徒,清迈人各种节日,大事小情都会去寺庙,上香,求佛,参加活法事,与师傅聊天,所以在寺庙,能接触到清迈人最真实的日常。
清曼寺是古城内最古老的寺庙,是清迈的建都国王在1296年下令修建的,有15只大象承载的佛塔,供奉的两座佛像据说具有呼风唤雨的能力。古城内著名寺庙柴迪隆寺, 是清迈地位最崇高的寺庙,龙雕塑精美绝伦。
盼道寺(Wat Phan Tao)
寺里有一座巨大、古老的柚木大殿,外形颇具气势,纯兰纳式的设计,有超过280年的历史。雕工精致的灰泥装饰门窗,古色古香,200年前的贝叶经以及收藏古经的柚木柜子,值得细细品鉴,是清迈城中的无数瑰宝之一。不同于其他金碧辉煌的寺院殿堂,盼道寺古朴典雅,低调至极,但气质和品格则引人入胜。
布帕壤寺 (Wat BuppHaram)
兰纳王朝佛教最兴盛的时候建造,混合缅甸和兰纳两种风格。寺庙的后方有一座大佛塔,白色的外观加上巨大的塔身颇为雄伟,前门有点倾斜,反倒别具一格。寺中有座超过300年的历史的小木造僧院,还保存原貌,檐上及廊柱上有细致灰泥装饰。旁边的僧院,也有200年的历史,走在两座僧院间的小道上,真有时光穿越的感觉。
乌孟寺(Wat Umong Suan Puthatham)
我报名参加了一天两晚的寺庙冥想课程,吃住都在寺庙里。沿着寺庙山门进入,周围全是树林,小路通向前人暝想用的三道直的洞穴,里面可以相通,以往高僧们便是在此修行。一路走可以看到树林和草药园中用木板挂着的英泰两种语言书写的人生箴言, 例如:“One who follow the rightness lives happiness”。在寺庙用完晚餐,洗完自己用的餐具,就去了主殿,泰国高僧正在带着居士们念经,我也加入其中, 一句泰文不懂,因为佛像,佛音,佛缘,也毫无违和感。晚课后9点多,洗漱后回到房间休息,我的房间是一个7-8 平米的小房间,毛毯,垫子,床单都很干净,睡在地上是在泰国睡的最踏实的一晚,清晨五点起床, 寺庙的和尚们轻轻打扫着庭院,明亮但不刺眼的阳光透过树叶空隙洒在庭院,留下金黄的影子。寺院里不时传来一阵悠扬地诵经之声,空气中檀香萦绕让我宁心静气。
碰到昨晚带大家诵经的师傅,指着远处一位扫院子的阿姨,跟我说着什么,凭直觉,师父让我叫她吃早饭,简单的“Breakfast” 加上比划就把阿姨带到了餐厅。我还在得意中,一个说英文的师傅叫到我, 说他是带我冥想的师傅,来自越南的寺庙,昨天就一直在找我,原来我去和泰国老师傅念经了,小小尴尬后,我开始了一天跟师傅学习的冥想,认真学习调整自己和观察,跟随自己的气息, 学习坐着冥想,走路冥想等方法,受益良多。
普拉辛寺(Wat PhraSingh)
普拉辛寺,别名双龙寺,是清迈规模最大的佛寺,地位崇高。位于城西海拔1000多米的市内最高峰素贴山上,是一座充满传奇色彩的庙宇,据传锡兰高僧带了佛舍利来泰,高僧将其放在白象身上,让白象选择修建供奉舍利的福地。白象最终在双龙寺趴下,人们就地修建了佛塔。塔身是皇室建造的,塔身包金,塔顶为纯金,周围镶嵌钻石和宝石,在阳光下金光闪闪。从世界各地赶来的佛友必绕舍利塔三圈,念经求佛,祈求安康,以致寺庙香火非常旺盛。上山的台阶两侧有两只巨龙盘旋守护,出来寺庙,来到观景平台,白云缭绕,风光秀丽,不远处的清迈全景尽收眼底。
在清迈,不自觉的脚步就慢了下来
清爽的空气、幽静的城市、亲近自然的街景、沉淀百年的文化底蕴,清新脱俗的气质,是别处难以找寻的独特闲适。古城小巷深处,是一个宁静的世界,树木葱翠,百花争艳,民居的庭院围墙上爬满花草藤蔓,花红草绿,不事雕琢,趣意盎然。“泰北玫瑰”清迈盛产美女和玫瑰花,古城一如优雅美丽的清迈美女,软浓细语,散发着迷人的古典气质,有着属于自己的宜人的香气。正如邓丽君的歌,独特的甜蜜里带有青草气息,甜而不腻;美丽清幽,小巷里不期而遇的品质度假村,博物馆, 画廊,餐厅,咖啡馆、书店、SPA,绿叶葱茏的花园民宿,还有面带微笑,不把我当游客的清迈人。那种骨子里透出的闲适和慵懒,让我情不自禁的慢下脚步。
清迈的街道不宽,沿街有参天大树。古城不大,白天我做嘟嘟车和双条车去双龙寺和乌孟寺,游古城,或骑脚踏车到清迈大学闲逛,找个咖啡馆放空,步行逛逛寺庙。夜幕降临,去河畔点水灯,赏夜景,小酒吧里听着音乐喝上两杯,当然一定也不能少了逛周末古城夜市。
贯穿古城主干道周日夜市,是清迈最大的夜市,也是游客必逛的海淘好去处。傍晚开始,热闹一直持续到凌晨。清迈是泰国手工艺品中心,从木雕、漆器、银器、古董、泰丝、到手工制作的雨伞、手工皂、精油、服饰、乐器、玻璃制品、服装雅致、精巧,一切有清迈味儿的玩意都可在这里淘到。文艺小清新的夜市吸引世界各地艺术家进行表演和创意。当然夜市也不能少了各种小吃,水果和点心,摊贩吆喝叫卖声烟火气十足,也是清迈吸引人之处。
逛完夜市不妨体验一次传统的泰式按摩。据说泰式按摩是古代泰王招待皇家贵宾的最高礼节,价格也比较合理,300- 500泰铢一个小时,按摩手法相当不错,注重背部、腰部的舒展,就是温柔的大姐一上手就劲儿上来了,从脚趾开始一直作业到头顶,从足部向心脏方向进行按摩。按、摸、拉、拽、揉、捏等所有动作一套下来感觉胳膊腿都要断了,不过按完后全身都放松,神清气爽,精神和心灵回复平衡。
高原探秘
清迈周边群山环抱,郁郁葱葱,景色旖旎,气候凉爽。我参加高原一日游的项目,去探秘高山族部落,骑大象体验驰骋丛林的快感,坐竹筏顺流而下,欣赏乡村田园风光,去兰花园看兰花。
“长颈族”和“长耳族”居住的村落位于清迈北部的山上, 这里的女孩子从五岁起就要在脖子和四肢或耳朵上套上铜环,随着年龄的增长,身上铜环数量不断增加或耳垂被越撑越大,而且也没感觉给她们的生活带来不便,人人脸上都挂着淳朴的笑容,希望这种奇特的民族文化可以流传。
户外活动也是清迈必不可少的娱乐项目,惊险刺激的丛林飞跃,滑翔伞都会为你的旅行增加独特体验。我选择的是骑大象丛林穿越。清迈盛产大象,所以我不能错过这个跟大象亲密的接触的好机会。在穿越之前,会安排半个小时的大象表演。站立,倒立,踢足球进攻,守门全不在话下, 跟着节拍跳舞也蛮厉害的,真的惊讶大象的聪明可爱。看似笨拙的大象还能用鼻子握住画笔,沾上对应的颜料,很顺畅的画出一棵枝繁叶茂的大树,她们是动物界隐藏的艺术家。大象的画也出售,所以值得带回收藏。大象也很贪吃,每次表演一结束,直接跑到看台哪里要吃的,呆萌的样子很逗趣。演出后我们骑着大象走进丛林,体验驰骋丛林的快感。爬坡、过河,大象都走得很稳重,碰到陡峭时候还用鼻子来辅助行进和支撑,我买一大串香蕉,适时奖励他,直接鼻子伸过来,把几个香蕉全部掠走;还对着我笑,真是太可爱了;这次亲眼看到象夫拿钢棍打大象,还有接受训练表演的象在脚上都有锁链,他们肯定受过很多罪,我决定再也不骑大象了,下次到清迈的时候去大象训练学校做义工,帮小象洗澡,清理住所,喂食,好好弥补。
吃在清迈
清迈有着“美食之都”的称号,餐饮精致,价格实惠。延续了泰国美食通用的“酸辣”风,也有自己的独特个性。食材以鸡肉、猪肉、菌类和蔬果为主,主食多以糯米为主,炸食、炒菜种类很多,少油健康。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"木瓜沙律(混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒)。泰北咖喱香而不辣。传统的宫廷康马晚餐(Khantok),进食的人必盘膝席地围坐“康马”——矮小的圆桌周围。进食前先喝清凉的饮料,饭放在传统的竹篓中。用餐时有民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快,饶有风味。
清迈有“美食之都”的称号
餐饮精致
价格实惠
泰国美食“酸辣”风
食材以鸡肉、猪肉、菌类和蔬果为主
主食多以糯米为主
少油健康
清迈有便宜可口的街边小吃,味道自然鲜美。颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面(通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱,再铺上煎饼即成,味道辣、酸、甜)据说是邓丽君的最爱。街边的鲜榨果汁,梅子饮品,烤串和鱼丸味道也是非常鲜美。
挥杆高尔夫
整个清迈有11座高尔夫球场。球场综合品质还都不错,果岭速度很快,乐趣与挑战并存。高尔夫在清迈很受欢迎,球场非常尊重高尔夫传统,着装要求严格,球童服务总体体贴周到。打球很便宜,大多数球场和旅行社都有合作,通过旅行社订场比较划算。
因达农高尔夫及自然度假村
Chiangmai Inthanon Golf and Natural Resort
这个18洞,全长7,268 码,72杆国际标准的度假球场开业于 2009年,距市区40分钟车程。不远处就是泰国最高的山峰Doi Inthanon的壮丽景色。沙坑和水障设计独特,球道很宽,给冒险者提供高回报的奖赏,52间度假客房,享受绝佳山景和高尔夫景致。在这里你会感受到全年凉爽、清新的空气和宁静、自然的山区美景。
皇家清迈高尔夫度假村
Royal Chiangmai Golf Resort
这个18洞,72杆林克斯风格球场开业于 1996年,坐落在距清迈30分钟车程美丽的山谷中,有树木繁茂的山丘和凉爽平静的溪流小径、风光壮丽的瀑布。球道和果岭设置精巧,设计师精心布局的94个沙坑和各式小溪和湖泊,非常吸引眼球,要求球友尽量准确的发挥。其中第4洞为球场特色球洞, 440码的4杆洞,需要精准击球。适合各种水平球手前来挑战和享受清迈迷人的山区风光。
泰国清迈攻略
☑清迈对目前中国游客实行落地免签证费的政策,游客需要准备好15天内离境泰国的机票订单,酒店预订单,携带不少于一定数额的现金。;
☑最佳旅游季节为每年11月到次年4月的冬春两季;
☑国航开通了北京直飞清迈的航班,全程只需5小时。也可以坐亚航,泰国航空到吉隆坡,曼谷转机,曼谷飞清迈大概需1小时。春秋航空,吉祥航空上海直飞需4个半小时。
泰
很多国人对泰国的了解仅限于曼谷和南部的海滩,我却独爱泰北的清迈。这座古朴的小城,没有大风景,却有好故事。
作者 | 宋文静
编辑 | 郑瑞环
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