屯昌县枫木香草鸭由于其肉质鲜美、瘦肉率高、料肉比低以及自带香草气味等特点，也越来越受到广大岛民和来岛游客的青睐，被广大游客盛赞为“不亚于北京烤鸭”。
枫木香草鸭之所以区别于普通肉鸭，主要是有4个方面的养殖特点：一是品种特色。枫木香草鸭由本地田鸭和眉鸭经过杂交哺育而成，抗病力强，具有野禽风味。二是养殖特色。枫木香草鸭养殖点必须设在“活水”地，香草鸭每天到流动的水中游泳“运动”。三是饲养特色。枫木香草鸭实行“无饲料”饲养，主要以水浮萍等水边香草为食，再辅以玉米、山沟小溪螺、小虾、蚯蚓、虫等绿色无公害食物投喂。四是时间特色。枫木香草鸭饲养时间长达6个月，是普通肉鸭的3倍。
枫木香草鸭主要养殖于屯昌县枫木镇。枫木镇地处屯昌县西南部，距县城22千米，属海南岛万泉河的支流青梯溪的谷盆地，镇内主要有大葵溪、加采溪、银台溪等溪流，水文资源丰富。枫木镇的地理环境为枫木香草鸭的养殖提供了非常优质的养殖条件。返回搜狐，查看