半岛记者 徐杰
茶，是李沧一张响亮的名片，这里虽不是产茶重地，却是山东半岛时间最早、规模最大、门类最全的茶叶集散地。22日，李沧茶文化旅游节组委会正式发布了《李沧茶时间》新书，进一步挖掘李沧的茶文化，推动茶产业、文化和旅游产业发展，丰富李沧的经济业态。统计数据显示，目前，青岛市每年茶叶交易额在25亿元左右，其中，李沧的茶叶交易额占全市约七成。
22日下午，在青岛国际会展中心举办的第7届中国（青岛）国际茶产业博览会上，李沧区茶文化旅游节组委会正式发布了《李沧茶时间》新书，并邀请了多位茶人现场茶叙，分享与茶有关的故事。记者了解到，李沧与茶的渊源已久，早先位于李村河底的集市，在青岛开埠之初就接纳了贩茶的商人；20世纪50年代“南茶北引”工程拉开序幕，位于李沧区毕家上流社区的百果山就是“北茶”的发源地之一；20世纪80年代，南方的茶商以茶叶为媒落脚李沧，带来了茶香、茶艺和茶文化。
李沧茶文化旅游节组委会负责人徐娜介绍，《李沧茶时间》由李沧区旅游局指导策划出版，耗时一年多时间，地毯式入户走访李沧茶叶从业者百余人，最终集结几十位茶人故事成册。“我们走访了李沧茶人圈的方方面面，有李沧茶叶市场最初的创建者、茶叶批发供应商、私人茶馆主以及茶周边器物店主，包罗李沧茶圈万象。”徐娜称，书稿内容不仅涉及李沧几大茶城创建迁移重生，更是捕捉了无数小微茶从业者的经营日常。
李村茶叶批发市场总经理韩文艳是岛城最早一批茶叶市场的创建者之一，在她看来，与其说这是一本关于茶的书，倒不如说这是一部多元化多角度的李沧茶地图。韩文艳告诉记者，如今在李沧，已形成李村茶叶批发市场、利客来茶叶批发市场、兴邦茶城、天福祥茗茶广场、天都锦茶文化城等七大茶叶市场，成为山东半岛时间最早、规模最大、门类最全的茶叶集散地，与茶相关的产业已成为李沧经济发展不可或缺的重要部分。统计数据显示，目前，青岛市每年茶叶交易额在25亿元左右，其中，李沧的茶叶交易额占全市约七成。
除了茶叶市场的繁茂外，茶文化也在不断积淀和升华，李沧茶文化旅游节也因此应运而生，至今已历时八届，先后组织过李沧最牛茶人评选、南茶北引60周年纪念活动、夏园雅集、李沧少年茶道吟诵会、全民饮茶日分会场等多种形式系列活动。今年茶文化旅游节期间，李沧区将设立十家文化茶座，被授牌的文化茶座将按照组委会统一部署，以“劝君共饮一杯茶”为题，在11月每周举办一场惠民茶会，邀请市民进店免费品饮参加，文化茶座上不仅有名优茶叶品鉴指南，还拟邀请宜兴景德镇等地知名器物大师视频连线，直播制器等内容。