夏日好“食”光，佳肴竞风流。7月5日，我县举办特色美食示范点评选大赛，邀请美食专家进行现场评分，来自全县20家具有地方传统风味的餐饮企业和个体经营户前来参赛，是名副其实的山丹特色美食“群英会”。
比赛现场，参赛选手们同场竞技，秀出了自己的拿手绝活，充分利用山丹地产的原材料，深入挖掘世博盛宴特色，配合煮、熬、烤、烧等方式，山丹特色花馍、焉支凉粉、羊肉串、臊面、糕卷儿、胡辣羊蹄……一道道造型出众且极富地方特色的美食佳肴呈现在人们眼前，美食的香气四处飘荡，精致的摆盘让人垂涎欲滴，一份份珍馐美味引得现场群众纷纷拍照、点赞。
周掌柜烧烤大排档负责人周永霞：今天非常荣幸，可以来参加我们山丹县特色美食的评选大赛，对我们餐饮人来说是一个非常大的提升和帮助，未来我们会继续做出