正文 【巧克力爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃】x 、Ling 。 玲珑旅游攻略 V管理员 /2024-10-13 06:16 /1 阅读 低粉可可粉共70g(根据个人口味加可可粉，我加了10g。可可粉不加就是原味的) 40g油加热到冒油丝，倒入低粉可可粉中快速拌匀 加入60g牛奶和4个蛋黄继续拌匀成面糊 4个蛋白用无水无油的容器分三次加30～50g糖打发 巧克力面糊和蛋白霜分两次切拌均匀 倒一半的蛋糕糊，挤入卡仕达酱，在倒入另一半的蛋糕糊表面撒点巧克力饼干碎，水浴法150℃ 60分钟
