今年暑期，平潭火爆出圈，频频登上旅游市场热门榜单。据统计，今年7月，平潭单月接待国内游客达103.89万人次，同比增长59.0％，实现国内旅游收入10.34亿元，同比增长89.8％。实验区住宿（旅馆）行业市场主体增长势头迅猛，截至8月31日，实验区共有住宿业市场主体13655户，其中今年以来登记的达12240户。
如今的平潭民宿产业，不仅为平潭旅游加持赋能，也成为解决就业、带动经济发展、助力乡村振兴的重要力量。
萌芽
位于君山片区北港村的老船长民宿，是平潭较早开发的民宿，今年以来，民宿平均入住率接近80％，订单格外火爆。“今年的行情很不错，我们赶上了好时候！”老船长民宿主林建才欣喜地说。
林建才是北港村村民，自2017年回乡从事民宿业后，创业版图已经从早期的一栋民宿发展到如今的三栋民宿、一家酒店、一家餐厅。用林建才的话说，这是赶上了平潭旅游发展的快车。
“当时，台湾团队做了‘石头会唱歌’，把民宿的概念带到北港，让民宿业走进村民的视野，这才促成现在北港民宿集聚发展的局面。”林建才说。
近年来，平潭作为对台交流的前沿，吸引了许多台胞前来创业。2016年，台胞林智远带领团队扎根北港，打造了北港村第一家民宿——“石头会唱歌”。林建才和众多北港村民一样，在台胞团队的影响下，开启了民宿创业路。自此，北港也就成为平潭民宿较早集中发展的区域。
“平潭民宿发展主要呈现出以点串线、由线呈面的发展趋势。起初民宿的创办是由一些台胞发起的，他们带动一些乡绅，在北港村以及环岛沿线开民宿。”实验区旅游文体局办公室副主任陈建翔参与了平潭不同时期民宿业发展规范文件的出台，他表示，平潭早期民宿业发展呈现“小、散、乱”的特点，大家摸着石头过河，还有许多潜力亟待挖掘。
成长
为引导民宿业规范化发展，2018年，实验区出台《平潭综合实验区旅游民宿管理办法》，放宽民宿备案地域限制，采取负面清单管理，为民宿发展“松绑”，也为民宿从业者和观望者注入了“强心剂”。
“直到这个时期，平潭民宿发展迎来了成长期，开始从北港村往其他村落扩散，包括寨顶村。此外，一些较好的中端民宿也应运而生。”陈建翔说。
陈建翔口中的寨顶村位于海坛片区，也是平潭民宿发展先行区之一。以清境石厝、观澜石厝为代表的一批早期民宿，掀起了寨顶村民宿的发展热潮。目前全村共有民宿20余家，今年暑假期间，清境石厝、观澜石厝入住率接近70％。
“我们的经营理念是先以小区域入手，做完后看能不能尽量引进相应配套。”观澜石厝民宿主陈诚是福州人，从事设计行业，因相中寨顶村的斑斓石厝和自然资源禀赋，便决定在这里开启民宿事业。
尽管民宿事业经营得有模有样，但在不少民宿业者看来，随着旅游整体环境的提升，村内餐饮娱乐配套与游客需求不匹配等问题就会愈加显现。“而且现在的民宿讲究特色，不改造就很难跟上发展的步伐。”清境石厝民宿店员赵瑜志在看到平潭新涌现的各类主题鲜明的民宿后，也有了升级改造的想法。
发展
今年夏天，平潭的枕海入眠民宿火爆出圈。这家位于苏平片区玉堂村的高端民宿，将七栋闲置民房连片打造成为依山伴海的“白色城堡”，并配置了餐饮、咖啡、酒廊、图书屋、无边泳池等多功能区，解决了许多民宿无餐饮娱乐配套问题，提升了游客体验感。
“民宿发展之初，我们就觉得一定要做好配套，给游客提供便利，这样才有竞争力。”枕海入眠民宿店长郭嘉任表示，民宿给游客带来“面朝大海”体验的同时，更应该满足他们的餐饮娱乐需求，这样才能留住客人。
“与早期相比，近两年的平潭民宿已经逐渐呈精品化、高端化发展趋势。这标志着平潭民宿已经从成长期往符合民众更高需求的发展期前进。”陈建翔分析道。
同样位于苏平片区的马腿村，2021年迎来整村文旅综合开发，拟建设成集高端民宿、休闲商业、游艺娱乐、岛屿度假四大产业于一体的项目。目前，项目已经完成一期海景住宿产品和二期餐厅、文创书屋、影音室等公共服务配套产品，正积极推进三期项目建设。
“在三期项目中，我们增加了亲子游艺项目，如充气城堡、海水汤池、水上游玩项目、海陶工坊、研学体验馆等设施，丰富游客的旅游体验。”平潭众合文化旅游发展有限公司副总经理施明昊表示。
今年7月，实验区印发新版《平潭综合实验区民宿管理办法》，对民宿开发区域、价格监管等做出新的调整，其中就包括对民宿连片开发的鼓励扶持政策，这是引导平潭民宿做大做强的重要举措。
这些年，平潭民宿业从粗放式走向规范式发展，从简单利用石头厝改造的农家乐走向时尚装修、多元服务、特色化发展，从单一业态向连片开发，逐渐实现跃级发展。
“我们会借鉴其他地区的发展经验，对目前各个区域进行生态环境流量测算，控制区域内的民宿发展总量，避免过度无序发展。”陈建翔表示，目前实验区正进一步编制平潭民宿总体发展规划，引导民宿往更高质量、更高水平发展。