山野菜：长白山地区的山野菜也非常丰富，如蕨菜、薇菜等，口感清脆，营养丰富。
当地特产：如延边牛肉、白山市鱼干等当地特产，也是不错的选择。
四、安全提示
在游览长白山时，需要注意以下安全事项：
遵守规定：请遵守景区内的规定和指示，不要越界或违反相关规定，确保自身和他人的安全。
天气变化：长白山地区气候多变，建议备好雨具和保暖衣物，以免受到天气影响。
防范野生动物：在景区内游览时，可能会遇到野生动物，如松鼠、野兔等。请保持距离，不要随意靠近或喂食。
注意防滑：长白山地区的石头和木材表面可能会比较滑，需要注意防滑，以免发生意外。
避免冒险行为：在游览长白山时，避免进行冒险行为或独自探险，以确保自身安全。
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老年人旅游需要注意以下事项：
身体状况：老年人身体状况相对较弱，需要在旅游前进行身体检查，并根据医生建议进行旅游安排。在旅游过程中，应注意休息和保持适量运动，避免过度劳累。
药品准备：老年人需要携带足够的药品和急救药品，以便在旅游过程中出现不适时及时处理。同时，应向医生咨询药物的使用方法和剂量，并严格按照医生建议使用。
饮食安全：旅游过程中的饮食安全十分重要，老年人应选择卫生、清淡、易消化的食品，避免食用生、冷、辣等刺激性食物。同时，应注意饮食卫生和饮水安全，避免出现食物中毒和腹泻等情况。
安全保障：在旅游过程中，老年人应注意人身安全和财产安全，避免携带大量现金和贵重物品。同时，应了解当地的交通规则和文化习惯，遵守景区规定，避免发生意外事件。
防寒保暖：老年人身体抵抗力较差，需要注意防寒保暖。在旅游过程中，应携带保暖衣物、帽子、手套、围巾等，以应对突然的气温变化。
总之，在游览长白山时，需要根据天气和路线等情况做好准备，遵守规定和注意安全，同时享受美丽的自然风光和美食文化。
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