幼儿园做寿司教案，寿司是一种日韩式的食物，现在很多人都喜欢这个比较方便携带，吃起了也方便的食物，包括小朋友，我们通过做寿司的烹饪教案可以让小朋友们更加了解寿司。
幼儿园做寿司教案：活动背景
1、现在已经有越来越多的小朋友喜欢吃寿司着一样食品，我们要让小朋友们了解寿司这个食品的历史渊源。
2、很多小朋友越来越喜欢自己动手做东西吃，这样会让小朋友更有成就感，可以锻炼小朋友的动手能力。
3、让小朋友们自己动手做一些东西送给父母，让他们懂得感激父母养育他们的恩情。
幼儿园做寿司教案：活动目标
1、学习制作漂亮的五彩寿司，了解寿司是日本和韩国的美食。
2、能有创意的将制作的寿司进行装饰和摆盘，丰富美感经验。
3、愿意把做好的寿司送给家人，表达对家人的感恩。
幼儿园做寿司教案：活动准备
1、范例：教师制作好的五彩寿司。
2、材料：水果网套、粉彩纸、纸盘、装饰物品、透明胶带、剪刀、双面胶。
幼儿园做寿司教案：活动过程
一、谈话导入，引出“寿司”话题。
1、师：今天老师带来日本的一样好吃的食物，一起来看看师是什么？
2、出示寿司范例，观察做好的寿司。
3、师：你知道这是用那些材料做成的吗？
小结：这是用水果网套、粉彩纸做成的，我们一起来做寿司吧。
二、制作五彩寿司
1、教师示范讲解操作步骤
将水果网套剪成长方形，先把白色网套贴在褐色粉彩纸跳上，再贴上黄色网套。
将不同颜色的粉彩纸剪成段状纸片，再贴上黄色水果网套上。
把黑色纸条卷起来，包住段状纸片和水果网套。
用透明胶带黏贴固定住卷边口。
用装饰物品装饰纸盘。
摆放五彩的卷纸寿司。
三、幼儿制作寿司
1、幼儿能按步骤制作寿司，教师巡回指导。
2、完成制作寿司，教师引导幼儿创意摆盘。
3、“我的寿司秀”教师帮助幼儿及他做的寿司拍照。
四、送寿司表达感恩
1、请幼儿表达自己最想感谢谁，并说出理由。
2、幼儿把自己做的寿司送给最想感谢的人，表达自己的感恩之情。