贺江碧道画廊是一个开放式的景区，各个景点不收门票但是成功吸引了远道而来、接踵而至的游客，也为当地带来了可观的旅游收入。图为雨后贺江。 欧镜开 / 摄
花果山农庄总厨张宇宽为90后青年，2012年开始从厨，从事餐饮9年，一直致力于粤菜的烹饪与研发。2020年，张宇宽看好家乡的旅游发展前景，决定回乡创业，运用所学把家里的农舍改造成具有地方特色的农家乐餐馆。他告诉《小康》记者，他现在开农庄可以就近照顾家人，餐馆中用的都是当地新鲜的食材，附近不少外出打工的人纷纷返乡创业就业。
业态升级大力发展“旅游+”
为践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，加快推动旅游业态升级，促进旅游产业高质量发展，封开县充分结合辖区生态、特产、村庄等资源禀赋，围绕深入开展“旅游+”，大力发展休闲度假、康养健身、山地运动等活动。
为促进“体育+旅游”深度融合，封开打造体育旅游品牌。今年，在贺江碧道画廊景区共举办了两场乡村骑士骑行活动，“封开贺江户外运动环线之旅”获国家体育总局和文化和旅游部公布为“2021年国庆假期体育旅游精品线路”，是全省唯一入选线路，2021年国庆假期期间吸引了大量体育旅游爱好者前来体验，花塘彩虹碧道、贺江第一湾、励志碧道等成为“乡村骑士”打卡胜地，吸引珠三角地区大批自行车、摩托车骑行爱好者前来打卡体验，促进了“体育+旅游”深度融合，让游客在体育运动中感受到贺江沿途的风景，打造“体育+旅游”品牌已初见成效，体育旅游线路大放光彩。
除了打造“体育+旅游”品牌，贺江碧道画廊还加大发展“旅游+”业态。该县大力发展“旅游+文化”业态。深入挖掘封开作为粤语发源地，广府文化发祥地的文化历史，打造两广源流博物馆、潇贺古道微展览馆、茶船古道微展览馆等文化场馆，展示古广信、潇贺古道、茶船古道等本地特色历史文化。今年11月，通过活化潇贺古道，建设美丽乡村获得的突出成效，大洲镇东畔村成功被文旅部公布为全国乡村旅游扶贫示范案例;“旅游+非遗”业态。大洲是“中国民间文化艺术之乡”，拥有“封开山歌”、“麒麟白马舞”、“五马巡城舞”等省级非物质文化遗产。近年来，封开积极推动非遗表演进农村、非遗表演进景区活动，提高贺江碧道画廊景区文化氛围;发展“旅游+农业”业态。完善竹荪基地、食用菌基地、广远杏花鸡产业基地和兰花产业带动示范基地旅游服务设施，利用足食村古屋建设风水间民宿项目，打造“现代农业+休闲旅游+田园社区”田园综合体。
风水间，就是一个因地制宜打造的生态精品民宿，用村内旧屋改造而成。风水间民宿经理唐洁琼告诉记者，民宿共规划建设50间，有亲子主题套房、静谧单人间、商务大床套房等房型，融入了该村的山、水、田、林等景色景观，让游客白天可以游山玩水，晚上可以卧听风吹竹林、蛙叫虫鸣的声音。
目前，封开县正全力创建贺江碧道画廊国家4A级旅游景区，充分利用自然资源优势，打造漫游贺江碧道的休闲旅游体验，游客可以采用徒步、骑行的方式，领略贺江两岸的美丽乡村和碧绿贺江的水乡美景。(彭敏静、黄瑛居对此文亦有贡献)
(《小康》·中国小康网 独家专稿)