下午好，朋友们，我是章鱼老丸子~~~
先给朋友们汇报一下，老丸子最近在干啥：最近总刷到空气炸锅的烹饪视频，做出来的食物那叫一个色香味俱全，我被狠狠种草！买了空气炸锅，自此以后，每天都让空气炸锅超负荷工作。大多数食物经过空气炸锅的加工都很美味，但唯一让我郁闷的就是“空气炸锅蛋糕”。
每次看见那些烘焙博主使用炸锅做蛋糕，我都手痒痒，想自己试一试。因为她们在视频里看上去非常轻松，制作方法非常简单，做出来的蛋糕看上去很好吃。
但是，我整整尝试了五次，结果屡，战，屡，败。
看着我相册里那一个个不是外面烤焦了，就是里面没熟的蛋糕，我整个人都清醒了。我收起了那些烘焙工具，再次打开小红书，开始观看“烘焙博主”们的视频缓解心情。
咱就是说，可能我搜“烘焙”的次数太多了，小红书开始疯狂推荐烘焙博主给我。只要打开首页，马上就有一大波烘焙博主带着她们的美味作品出现在我眼前。
我关注了一位宝藏烘焙博主@秀芝的烘焙笔记，她在小红书分享自己的烘焙过程，如今已经拥有11.4万粉丝啦！
她的作品不仅精致好看，烘焙方法也很细致。从“焦糖海盐太妃”，“能吃出三种口味的芝士蛋糕”，到“纳奈莫条”......她的小红书，简直像一个甜美的梦。
还有这位烘焙很有视觉冲击力的博主@西儿吃饱饱。如今她在小红书拥有6.8万粉丝。
每个作品都有一种呼之欲出的甜美，无论是蓬松饱满的蛋糕，还是精致可爱的小点心，复刻山姆同款瑞士卷......每次看@西儿吃饱饱的视频，我都恨不得沿着网线爬到博主家求她给我留一口。
我一定要跟大家分享这位ins风博主@小糍，她的主页特别好看，从ins风蛋糕到精致甜品......看的我只想疯狂收藏她的笔记。我甚至觉得，就是纯粹为了“欣赏美好”也要关注她。
我还关注了一个特别有才华的烘焙博主@Yiranerdan，这位博主的作品是一种美食艺术。
吐司“油画”，晶莹剔透的奶球和果子，清爽的西瓜橙子冻，还有如梦似幻的荔枝琉璃果子......
从烘焙，到作画，再到摆盘造型，@Yiranerdan另辟蹊径，在烘焙这条赛道脱颖而出，用自己擅长的“画”跟烘焙结合在一起，让作品拥有了一种新的魅力，吸引了7万多人关注！
我猜，大部分关注这些烘焙大佬的人，欣赏的动机更强一些，而不是制作同款。
说完这些烘焙大佬，咱们再来聊聊对烘焙小白很友好的烘焙大师。我关注了一位关爱厨房小白的烘焙博主@冷冷会发光，到今年4月，她已经拥有38.2万粉丝。
她的食谱和烘焙工具比较简单，大部分只需要一台空气炸锅就能搞定。
成品无比诱人，搞得我这个烘焙小白又跃跃欲试。
还有这位坚持“低卡，健康，养生”的烘焙师@琼四小姐烘培日记，现在有1.7万粉丝。
她真的很懂女孩子：既想吃甜品，又想不长肉。谁会拒绝一个“教你健康享受美食”的博主呢？更何况这位博主还很细致的介绍了每一种烘焙方法~
我猜大家关注这些烘焙博主，是把她们当成了烘焙教科书。
我还关注了一个自学烘焙的烘焙师@洋丞cake，从最开始“抹不平蛋糕面”，再到后来“成功制作大蛋糕”。大家看着她一天一天变厉害，对她的信任感也会与日俱增吧。
好啦！说了这么多烘焙博主后，咱们聊一聊他们的变现方式吧！烘焙博主的变现方式有好多种，今天先说三种。第一种是在粉丝量的基础上，接广告变现。
比如@秀芝的烘焙笔记这位博主，她在小红书蒲公英平台上的报价是6000元/条广告。视频笔记的价格更高。
再比如，让人印象深刻的ins风博主@小糍，她的广告报价是4500元/条。
而我关注的@琼四小姐烘培日记，广告报价是400元/条起。她在今年1月24号发布了第一条笔记，也就是说，她用了三个月拥有了1.6万粉丝，并且可以接广告了。
第二种，就是直接出售自己的作品，比如私房烘焙，或者开一家面包店/蛋糕店。不少烘焙博主都有自己的店。而且，线上的知名度也会带动线下的流量~
第三种，授人以渔，把烘焙知识变成课程。池老师的一位学员@Klovecake就是这样做的，她在小红书分享和烘焙有关的一切，给“想做烘焙的人”提供帮助。
如果除了烘焙你还有其他的技能，就可以像@Yiranerdan一样，把艺术和烘焙融合，创造艺术美食；或者像@琼四小姐烘培日记一样把减脂和烘焙结合。
如果你的烘焙技术不太强，或者只是想试试烘焙这条路，也可以做“养成系”，让粉丝们看着你一点点变强，这样一来，你会得到粉丝的信任感和理解，变现也会容易一些。
把思路“展开”，你一定会get