阳春三月，新茶开采正当时。3月21日，“茶韵开春·溢满侨乡”2023年春茶开茶节暨开平市茶叶产业园茶文化VI发布会（下称“春茶开茶节”）在开平市大沙镇大沙里·欢茶谷举行。本次春茶开茶节由开平市人民政府、江门市农业农村局主办，打响开平春茶抢“鲜”上新的第一炮。
开平市委书记余中华，广东省农业农村厅二级调研员吴仕豪，广东省农业科学院茶叶研究所党总支书记刘子放，江门市委农办专职副主任、市乡村振兴局副局长邝潮基，以及开平市有关领导和茶叶产业园代表等参加活动。
开茶唤春，开平春茶正式开采
“3、2、1，启动！”随着嘉宾们将茶水缓缓注入，一方山水宝藏不断汇聚于开平大沙茶之中，借开茶唤醒青山绿意、祈盼茶农丰收。开平产茶历史悠久，全市现有茶叶种植面积4.2万亩，产量0.46万吨，茶叶全产业链综合产值10.12亿元。作为开平市茶叶主产区，大沙镇种茶面积近3.5万亩，是珠三角地区最大的有机茶产业基地。近年来，大沙茶声名鹊起，2018年至2021年连续获评“广东十大好春茶”“广东十大茗茶”，2021年入选国家农产品地理标志登记产品名录，“大沙天露茶”成功注册国家地理标志证明商标。2022年，大沙镇成为广东省首个生态茶园创建专业镇。
开平市委书记余中华提出，开平将结合“狠抓落实年”工作部署，在充分展现开平茶文化的基础上，加快推进茶叶省级现代农业产业园和“开平优品”“大沙优品”行政区品牌建设，加快构建现代农业产业体系，进一步推动一二三产业融合发展。与此同时，将依托世界文化遗产、国家5A级旅游景区——“开平碉楼文化旅游区”和全国首个以华侨文化为主题的大型文化休闲度假项目——赤坎华侨古镇双核心的引擎作用，带动包括茶产业在内的农旅、文旅融合发展，促进农民增收致富和乡村全面振兴，推动开平经济社会高质量发展。
2022年6月，开平市茶叶产业园成功入选省级现代农业产业园建设名单。江门市委农办专职副主任、市乡村振兴局副局长邝潮基表示，希望开平市要以这次活动的举办为新的开端和契机，牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念，按照农业现代化的基本要求，加快推进茶叶产业园项目实施，进一步扩大茶产业的发展规模，普及、延伸茶产业链，培育壮大茶产业的品牌，并加强与科研院校的合作，提升茶叶品质，全力打造成为优质茶叶的供给区。
“举办本次春茶开茶节是一项贯彻高质量发展，实施‘百千万工程’的重要举措。”广东省农业农村厅种植业管理处二级调研员吴仕豪表示，希望开平以茶叶产业为抓手，不断推动农业产业强镇、现代农业产业园建设，发展壮大优势特色产业集群，共同做好广东茶叶和侨乡茶文章。
品牌打响，“优品矩阵”影响力彰显
乡村振兴，品牌先行。活动发布了开平市茶叶产业园茶文化VI和《品茶赏味游开平（大沙篇）》H5。该VI以“青山绿水、生态氧吧”作为主要设计理念，在茶壶、山、水的环绕之下彰显开平茶特色，并将开平标示性建筑——开平碉楼巧妙融入其中，展示了开平茶产业新的品牌形象。据了解，接下来该VI还将与大沙镇大塘面村软萌可爱的卡通IP小鹬一道，制成微信表情包和一系列衍生文创品等多样性的艺术表达。
开平市茶叶产业园VI
会上，开平市与广东省农业科学院茶叶研究所签署了“开平优品”大沙茶产业高质量发展战略合作框架协议，同时产业园茶企和联农带农帮扶单位签署了开平市茶叶省级现代农业产业园联农带农协议，从而进一步强化科技支撑，促进产业转型升级，推动开平市茶产业高质量发展。
2022年，开平市探索开展行政区品牌创建，率先打造“马冈优品”，之后陆续创建“大沙优品”“塘口优品”“蚬冈优品”“金鸡优品”“赤水优品”“开平优品”等，形成“1+6”的区域品牌格局，推动开平市经济社会高质量发展。本次活动中，7个优品矩阵品牌也纷纷亮相，开平各地特色农产品琳琅满目，让现场观众大饱口福。
活动还推介了“开平优品”合作企业天露仙源农业科技发展有限公司、大沙里农业科技发展有限公司的新茶。其中，大沙里黄茶一号在中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛中，成为斗茶大赛中唯一摘取十大茶王桂冠的黄茶。“滋味都非常鲜爽香醇，具有春天的味道。”广东省农业科学院茶叶研究所博士吴华玲在品鉴了三款大沙茶后评价道。