“我的家乡,塞外山城张家口,它像一个大盆,被群山环绕着。这里空气干燥,四季分明,西北风呼呼吹着,张家口离北京很近,这里的羊肉特别好吃……”小时候写关于家乡的作文时,都是这样开头的。等离开家乡到外地读书工作,每次和身边人提起自己的家乡,大家对这个地方大多印象模糊非常陌生,经常错以为是张家界或者张家港,不只是张家口市,就是提到整个河北省,人们对它的印象也多是空白。
大概从2015年7月,北京联合张家口获得2022年冬奥会举办权后,家乡大力开展起建设,城市风貌越来越鲜明,房价上涨,人民注意城市卫生,脏乱差的夜市摊贩没有了,一个个现代商圈拔地而起,爸妈养狗最深切的体会,遛狗的时间被严格控制,打狗力度加大,满街的流浪狗被一车车带走。去年冬天回去过年,整个城市的新年灯饰挂得美轮美奂,实在太有诚意了,红灯笼摇曳生姿,万千灯饰带给夜无限温柔,一家人走在街头巷尾的爆竹声中,走进一片片斑斓的灯火里……而对我们来说最重要的交通方面,也在加快建设,历史上非常难攻克的詹天佑“京张铁路”就在这里,因为地势复杂,高铁一直都没通到这,每次回家,都要先到北京转车,三个半小时的绿皮火车我已经坐了十年。直到申奥成功,高铁迅速修建,到今年年底,北京到张家口的高铁通车,实现50分钟通达。我们切实体会到了不断在提升的幸福感。
而张家口的崇礼县,更是从一个默默无闻的小县城一跃成为万众瞩目的滑雪胜地,崇礼境内80%为山地,地势起伏连绵,坡度陡缓适中,拥有着丰富的山形地貌,这里的几大滑雪场都入选中国最佳,每到冬天,滑雪爱好者们涌入这座小县城,带给它新的生机和活力。
还有张家口坝上的草原天路,不知道从什么时候开始的,你可以在各大旅游网站上看到它的身影,旅游达人们热衷去打卡,它还被排进了中国十大最美自驾公路,被赋予“中国66号”公路的名号,之前草原天路收费又取消的新闻被推到头条,现在每逢节假日,整条路都堵得水泄不通。
这里还是我曾经经常去的那个地方吗?小时候,旅游资源有限,我们全家最热衷的旅行大概就是到坝上草原玩,除了休息的时候自己会去,爸妈单位团建也会去。坝上的气温低,盛夏天也要穿长裤长袖,我们在蒙古包里吃奶豆腐喝奶茶,啃羊排吃手把肉,我骑着马在草原上慢悠悠溜着圈,围着彩色纱巾迎风拍照,仿佛把到蒙古去玩的事都玩了,导致我概念混淆,从小以为家乡和内蒙古草原是一回事。对于这片土地, 从喜欢到渐渐厌烦,等到离开家很多很多年,再去,又觉得美得令人心惊。
今年夏天,和老公回爸妈家十几天,休息了几天之后,充满仪式感的,我们全家出动,再次上坝去玩耍。爸爸开着车,老公拍照,妈妈准备好了一路上的所需的充足食物。随着坡度不断升高,气温一点一点下降,到达草原天路温度竟然降了十度。天高云淡,蔓延无际的绿色,天真烂漫的花朵,无遮拦的阳光,耀眼的大风车……深呼吸,在这年年岁岁重重叠叠的风景里,我看见了许许多多个自己,我又清晰看见了爸妈年轻时的模样。 时光带我去远方,又将我拉回原地。感谢你给我美丽的风景和动人的记忆。肚子里的宝宝在一天天长大,等再过几年,好想带着他一起来。城市在变化,却永远的千篇一律面目模糊,对于心无归属的漂泊异乡人,这里有家乡的样子,是可以寄托思念的地方。
(爸爸手画的线路图)第一天:张家口市出发—大境门(20公里,位于张家口市区以北,是长城的重要关隘,以地势险峻而闻名。大境门始建于清顺治元年,城楼建在东西太平山之间的峡谷内,正中门额上高悬“大好河山”四个颜体大字)—桦皮岭(110公里,夏季桦皮岭,翠生生野花遍布山头。俗话说“天下十三省,冷不过桦皮岭”,年均气温只有4℃的桦皮岭,位于海拔2128米的坝头主峰,因山上有千亩桦树林而得名)—草原天路(140公里,自驾胜地)—闪电河湿地公园(曾被评为燕赵最美湿地)第二天:闪电河湿地公园(150公里)—中都草原(中都草原海拔1400米,属大陆季风性高原气候,特点是春秋短,冬季长,夏季无风无暑,清凉舒爽。7月平均气温17.4摄氏度,从6月至10月为丰草期)—张石高速返回张家口(100公里)全程总计400公里自驾车辆
先来介绍一下这次我们的自驾大伙伴!领克02,轿跑+SUV的跨界车,坐姿比普通的SUV低,比轿车高,2.0T的发动机开起来动力十足,我们四个人再加胖福禄,依然动力充沛。
高配版拥有无与伦比的安全黑科技,acc自适应巡航、防碰撞预警、主动刹车、360全景影像、盲区监测、并线辅助……最大程度上保证了家人的安全。
开过凹凸不平的山地路面,或是一马平川的高速公路,都能体会到驾驶的乐趣。谢谢你为我们保驾护航。
“天下长城第一门,一座古桥连太平。沧桑历史作见证,大好河山日日新。”张家口第一地标“大境门”,位于张家口市主城区北端,始建于清顺治元年(1644年),至今已有360年的历史,它与山海关、嘉峪关、居庸关一起被称为万里长城的四大雄关。在这四大雄关中,大境门以门相称,又被称为京西第一门。大境门条石为基,青砖为体,拱门长13米,宽9米,高12米。拱门洞上方有四个颜体大字:大好河山,为民国年间察哈尔都统高维岳1927年所书。第一次读总会读成“山河好大”吧哈哈!也不是不可以!飞起来看它,门的两侧有蜿蜒的长城,这一段长城是明长城,大境门还是中国人民革命斗争的凯旋门。1945年12月23日,八路军经过艰苦卓绝的战斗,一举收复了塞外重镇张家口。八路军健儿雄赳赳气昂昂地从大境门进入张家口市区,受到张家口人民的热烈欢迎。
走过大境门,里面将会建成大型的民俗文化一条街,现在在修整没有对外开放。
依山而建的房屋
盘踞在大山上的明长城
向草原天路的方向驶去,我们停车的第一站,桦皮岭,远远看见一片树干白花花的林子,就是它了。白色的树干很细很长,一眼望去干爽明亮,林间空地上堆积了又厚又软的落叶,树干纯然一色,阳光一照,锦光灿灿,林子轻盈又温暖。
桦皮岭就是因为这千亩桦树而命名的,桦树属原始次森林,历经百余年生长。走进仔细看看,白色的树皮一层一层,爸爸说树皮富含油脂非常容易着火,在附近一定要小心再小心。最好不要在这里野炊烧烤。
离开桦皮岭,我们驱车前往最有名最美丽的中国66号公路——草原天路。草原天路连接河北崇礼和张北,东起桦皮岭,西至白龙洞,全长132.7公里,平均海拔1600米,非常适合自驾旅行。天地辽阔,天空蔚蓝,山高云低,随处可见的发电风车和云连在了一起。
草原天路自驾tips:东入口路线:北京出发,G6高速到张家口,转入张承高速到崇礼,崇礼县城沿S242省道向北行驶约30公里到桦皮岭,为草原天路东入口。西入口路线:北京出发,G6高速到张家口,转入张石高速到张北南后到野狐岭,为草原天路西入口。只需要先导航到崇礼县城,其后导航搜索“桦皮岭”为新目的地,向北行驶30余公里即可,便可明显看到草原天路的入口。
今年张家口的雨水特别多,青草芳菲,野花遍野,气温低的缘故吧,山上竟然还能看见一丛一丛的雪绒花。
冬奥会在即,崇礼大规模开展着建设,豪华的滑雪场怎么看,都有点像瑞士???(航拍的崇礼滑雪场)
大型滑雪场还在扩建
欧式的酒店和度假别墅拔地而起
崇礼县城早就不是昔日那个破烂模样,变成现代干净功能性完善的小城
到处可见的冬奥会倒计时牌子
自驾第二天前往行程最远的一站,张家口沽源闪电河。第一天没带我家大福禄,他闹了很大的情绪,第二天带上他了。全家出动还要当天往返并不是件容易的事!帐篷、野炊器具、摄影器材塞满整个后备箱,还得给我家大福禄带足水和口粮。出发了,大雨后的空气凉爽通透无比,一路的蓝天白云草木丰美。
沽源闪电河,是坝上湿地的一部分,河北省第一个国家级湿地公园。属温带大陆性草原气候,夏无酷暑,气候凉爽,炎炎7月平均气温17.9℃,这里是珍惜鸟类、两栖类动物的繁殖、栖息、迁徙、越冬的场所。闪电河流域水草肥美,渔舟点点,旖旎如斯。
中午,我们停车找了片空地支起帐篷休息吃午饭,提前一个星期,全家人去超市备齐了大量的食物,还买了便携瓦斯炉,大桶水,打算要在郊外煮火锅煮泡面,一切准备就绪,翻了大半天,崩溃了,我们没带锅???热水怎么煮!!!天无绝人之路,看见不远处有在烧烤的一家人,和我栋臊眉搭脸去求救,看看人家有没有水壶或者小锅,热心的一家人腾出来一个铝盆给了我们,真高兴!我们煮了开水泡方便面,鸡蛋火腿肠统统加进去,开饭!人间美味!吃完之后又烧了开水泡茶,茶香四散在风中,福禄在树荫下睡着了。
羊蝎子火锅
到张家口第一餐,不吃铜锅涮肉,那就来一锅羊蝎子吧!这次回家,超级开心发现了老家又一家这么好吃的羊蝎子!吃完还想再去吃!过去的十年,每次回老家就只吃老唐羊蝎子,对于住在高新区的人来说真是好远好远,这下好啦。旧县羊蝎子这个生意真是太火爆了,最好提前预订,大中午的,楼下座无虚席翻桌速度极快,一家人被安排上二楼的雅间,四个人点了三斤羊蝎子的中锅,外加一斤羊尾骨,蔬菜粉条豆腐基本配菜都点了一些,吃到最后有点撑,下次可以试试点两斤小锅加羊尾就可以。关于味道,这就是我很小很小的时候,吃过的红焖羊肉的味道啊,吃一口开启了回忆的大门,想想我从小就是个羊肉迷,走到哪都忘不了这个味道。浓浓的草药汤底,看上去红红辣辣却不会很咸很辣,羊肉软烂,羊尾巴肥而不腻,粉条豆腐收尾,真的,人生巅峰!
铜锅涮肉
羊肉、冻豆腐、大白菜、粉丝和烧饼,这就是正统涮肉的全部配置了。清水沸腾之后,先倒进去一碟子莹白的羊油来润锅,接着就来涮羊肉片。涮得差不多了,来盘冻豆腐,让它的每个孔洞都吸饱汤汁再放进嘴里;然后便可以烫些大白菜叶子来解腻,再来几缕水粉丝继续滋润一下;最后则以一枚香酥温热的芝麻烧饼,就着一碗锅中盛出的鲜汤来收尾。相比重庆火锅浓油重彩般的华丽,涮锅极其朴素回归羊肉最鲜的味道。
一碗羊汤解千愁
还是羊肉...
羊肉烧麦
新鲜羊肝
黄糕和莜面最抗饥
俗话说,三十里莜面四十里糕,这个莜面窝窝的抵饥饿能力,那是相当厉害。