好！消！息！
今天
江苏省政府新闻发布会召开
宣布连徐高铁
将于2月8日正式开通
从连云港到徐州
全程最快 54 分钟
二等座票价 90 元
一等座143元
连徐高铁是国家
“八纵八横”高速网陆桥通道的
重要组成部分
正线全长约180公里
设计时速为350公里
设徐州东、后马庄、大许南、邳州东、
新沂南、东海县、连云港等车站
连徐高铁开通运营后
从徐州至连云港用时将缩短至46分钟
也结束了沿线邳州、新沂、东海三地
不通高铁的历史
沿途有数不胜数的美景美食
这个春天
你有没有打算乘着高铁去旅行？
徐州
云龙湖
云龙湖是徐州最优秀的自然景观
也是徐州的标志性景点之一
2016年8月
被授予国家AAAAA级景区
古往今来，徐州就有
“一城青山半城湖”的美誉
一条玉带状的湖中路
将一汪湖光山水分隔出两个层次
三面青山，叠翠连绵
湖光山色，山水争辉
云龙湖四季风光鲜明
三月桃红柳绿，仲夏荷花吐艳
深秋枫林尽染，严冬梅花傲雪
每时每刻
都令人惊叹、深爱、流连
户部山
一座户部山，半部徐州史
项羽曾在山顶建戏马台
而成为徐州的第一胜迹
明末天启年间户部分司迁到戏马台
使得戏马台发生历史转折
变成官贵府第、商贾趋鹜、百姓辐集之地
有千古繁华地，徐州不夜城之景象
户部山历史遗存
集中反映了大运河文化的历史变迁
充分体现了各种文化
绵延叠加、交融 影响、相 互促进
是徐州的重要文化名片
除了美景
当然还得说说美食
徐州地理位置特殊
食在徐州
既能感受 北方的热辣豪爽
也能品味南方 的精致营 养
地锅鸡
地锅鸡是徐州的传统名菜
最初是渔民们外出必备的食物
按家常的做法煮上一锅菜
放入鸡肉等食材
并在锅边贴满面饼
便产生了这种饭菜合一的烹调方法
地锅鸡汤汁较少
故而更显味道鲜醇
饼借菜味，菜借饼香
具有软滑与干香并存的特点
烙馍
在徐州
还有个万物皆可卷的美食
叫烙馍
烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头
烙馍可以泡在汤里吃
也可以卷肉串、馓子、青菜
……
特别是烙模卷馓子
散发着面香的烙馍
卷上金灿灿的馓子
里面脆，外面软
吃一次就绝对回味无穷
邳州
九龙山
九龙山（又名艾山）
是国家AAAA级旅游景区
江苏省生态旅游示范区
与花果山、云龙山
同属苏北三大名山
俯瞰山峦
山间九条山脊
像九条巨龙自西南向东北延伸下来
林间流水潺潺、梢头鸟鸣婉转
崖畔古木森森、松下且听风吟
与天空同色的如意湖碧波澄澈
琉璃瓦下的铁佛寺底蕴深厚
步步皆景 处处是画
我们不仅看到美景
还能感受到从岁月中沉淀下来的清香
能想象到这座山川曾经的辉煌与繁华
古栗园
现存万亩古板栗
老板栗树约有1万余株
树龄约300年
虬枝盘旋 千姿百态 绿荫蔽日
是难得的天然氧吧和旅游休闲乐园
远离嘈杂的人群
踏入仙境般的古栗园
体验一下原生态的味道
你会感到那才是一块
天地人合一的净土
万余株的古栗
根深叶茂 错落有致
显得十分壮观神奇
辣椒小鱼
位于苏鲁交界的邳州
是个“无辣不欢”的城市
来到这儿
就不得不提辣椒炒小鱼
骆马湖的小鱼干
配上青红辣椒
再卷一张饼
香辣可口，唇齿留香
羊肉汤
春寒料峭
羊肉汤也是不得不尝的一道美食
放上羊油，撒上葱花蒜苗
吃着香而不腻的羊肉
暖心暖胃
再喝一口浓白味美的汤
一声叹息：春天真的不远啦~
新沂
马陵山
马陵山风景名胜区
位于新沂市南郊10公里
规划建设面积28.9平方公里
保护面积56平方公里
有花厅、黄巢湖、三仙洞三大景区
“峰峦横万迭，绝胜蓬莱境”
马陵山自古为“淮北胜概”
“形胜之美称于江淮”
是苏北久负盛名的游览观光胜地
去马陵山，你可以观赏
返璞归真的原生态山水
如诗如画的田园风光
站在桥上，远处的风光尽收眼底
绵绵山峦，潺潺流水
有时会偶遇几只水鸟
和停息在桥下的水草
如画的美景就这样凝固在眼前
窑湾古镇
京杭大运河与骆马湖的交汇处
有一座千年古镇，这就是窑湾古镇
这座古镇形成于春秋战国时期
鼎盛于明清、民国时期
它曾是京杭大运河上的重要码头
是苏北鲁南重要的商品集散地
窑湾古镇的精神气质
由历史和文化积累而成的
那些纵横交错的街巷
珍珠般散落的老宅
就像一张密密的网
将历史织进古镇的身体
像一条隐秘的通道
指向历史的深处
街巷、城门、老屋、人物
就像无数闪光的碎片
保留着窑湾古镇的历史记忆
新沂窑湾扣肉
“江苏省百道乡土地标菜”公布
新沂的窑湾扣肉榜上有名
选用上等前腿肉为原料
经独特工艺加工烹制而成
并以碗相扣的窑湾扣肉
色如黄金，香郁四溢
肉片彷如薄翼
一片片相互依偎却不粘连
且入口即化、肥而不腻
卷潮牌
“回新沂不吃卷潮牌
就感觉没回家一样”
卷潮牌是新沂一大特色
做法也简单
将各种做菜的食材
在油里“走一遭”，卷进潮牌里
抹上辣椒、撒点孜然
有时再放点甜酱
那味道令很多新沂人魂牵梦萦
东海
西双湖
位于连云港东海城区西部
是东海大地上的一颗明珠
先后获评
国家AAAA级风景区
国家级湿地公园
两湖南北而居 一桥横跨东西
一条玉带般的十七孔桥
把湖面分成南北两湖
石桥相通，垂柳两岸，草坪似毯
环湖路依水顺堤，环绕一湖碧水
莲湖、亭、阁、廊相得益彰
人在景中走如在画中游
光与影犹如调色板
将西双湖装扮得五彩缤纷
这样风景如画的地方
怎能不打动你的心
中国东海水晶博物馆
东海县位于江苏东北部
是闻名中外的世界水晶之都
中国水晶东海博物馆
是国家AAAA级景区
濒临美丽的西双湖畔
充满了浪漫气息和童话色彩
在这里
你可以领略水晶独具魅力的美
感受大自然的鬼斧神工
桃林烧鸡
东海县的桃林烧鸡
也位列2020年公布的
“江苏省百道乡土地标菜”榜单
这是一种风味菜肴
一般是将涂过饴糖的鸡油炸
后用香料制成的卤水
煮制而成
香味浓郁，味美可口
桃林烧鸡历三百年风雨
因其口味独特、造型美观
色泽鲜艳、肉质柔嫩
而名满天下
连云港
花果山
山石、海景、古迹、神话
是专属花果山的四大名片
也是对《西游记》中
“孙悟空故里”的完美再现
享有“海内四大灵山之一”美誉的花果山
古树参天、水流潺潺
花果飘香、猕猴嘻闹
奇峰异洞、怪石云海、景色神奇秀丽
来花果山
一定要在玉女峰看一次日出哦
海上云台山
海上云台山，大气磅礴
“山、海、港、岛、城”五景同览
城中景、港边园，海上山，景融村
连云港四大空间巧妙组合
山峦叠嶂，沟壑深幽
一派原始生态的风貌极富意境
观云海、看日出
云蒸霞蔚，气象万千
山海连云间
宛如徜徉在人间仙境
连岛
作为江苏省最大的海岛
连岛必须拥有姓名
全江苏最优质的天然海滨沙滩就在这里
连岛集山、海、林、石、滩于一体
主要由大沙湾浴场和苏马湾浴场两部分组成
特殊的地理位置使连岛度假区
冬无严寒，夏无酷暑
任何季节都能来感受海风扑面的快乐
即使冬日已不宜下水
但依旧能见到不少游客散步、看海
海鲜
连云港是江苏海鲜大户
港城人吃海鲜
讲究“鲜活”二字
能上得了港城餐桌的
往往是刚打捞上来
鲜甜膏厚的冬蟹
手掌那么大的海蛎子
味道极好的小鲳鱼
所有人都爱的皮皮虾
......
光听一听就开始嘴馋了！
小鱼煎饼
小鱼煎饼
是极富地方特色的风味小吃
一张张用干面做成的煎饼
柔韧微脆，有荷叶那么大
且香味诱人
搭配着吃的
是一大碗青椒炒小鱼
撒在煎饼上
就着土豆丝和撒子卷一卷
满满的海味！
讲到这里，你以为就结束了？
不不不
作为国家“八纵八横”高速铁路网
陆桥通道的重要组成部分
连徐高铁通车之时
就是陆桥通道全线贯通之日
这条以连云港为起点
以乌鲁木齐为终点的
高速铁路通道
途经江苏、安徽、河南、陕西
甘肃、青海、新疆7个省区
贯通东陇海、中原、关中平原
兰西、天山北坡等
被誉为高铁“丝绸之路”
“长三角铁路”微信公号（殷超/制图）
站在“十四五”规划开局起点
连徐高铁
对于进一步完善
长三角快速铁路网布局
促进苏北、鲁南地区经济社会发展
助力淮河生态经济带建设
服务长三角高质量一体化发展
新亚欧大陆桥经济走廊发展
和“一带一路”建设
具有重要意义
连 徐高铁开通后
“花 果 山” 正式牵手“火焰山”
这条“西游线路”上
又有哪些美景美食等你来探寻
筒子们，继续往下戳↓
河南郑州
少林寺
位于郑州市登封境内的少林寺
始建于北魏太和十九年
（公元495年）
有“天下第一名刹”的美誉
是禅宗祖庭和少林武术的发源地
故而也有 “天下功夫出少林
少林功夫甲天下”之说
山门“少林寺”三字
为清康熙帝手书
寺内唐代壁画色彩艳丽、构图精美
有“十三棍僧救唐王”
“五百罗汉毗卢图”等
寺庙西边的塔林
安放有少林寺历代高僧的
灵骨或生前衣钵
古朴典雅，雄浑庄重
是我国现存
数量最多、规模最大的墓塔群
中原福塔
中原福塔是郑州的地标建筑
曾被评为国家AAAA级旅游景区
塔楼共一百零一层
标高265米
在目前已建成的
世界全钢结构电视塔中
高度居于第一位
高于同类结构的
日本东京铁塔（333米）
和法国埃菲尔铁塔（321米）
从上空俯瞰电视塔
像一朵五瓣梅花
寓意梅开五福，花开中原
基座为鼎，意为鼎立中原
郑州烩面
烩面
是一种荤、素、汤、菜、饭
都兼而有之的河南传统美食
它讲究汤鲜而浓郁
面薄而筋道
郑州号称“烩面之城”
烩面馆遍布全市的大街小巷
用烩面代表河南？
河南人会比个大写的“中”！
毕竟烩面之于河南
就像热干面之于武汉
肠粉之于广东
火锅之于重庆
胡辣汤
胡辣汤源于北宋末年
郑州有句老话
早上一碗胡辣汤
给个神仙都不当
热气腾腾的胡辣汤
汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠
辛辣入口
如果有那么点儿起床气
也呲溜呲溜地“消化”无踪了
陕西西安
兵马俑
来到西安
第一站当然要打卡兵马俑了
秦兵马俑博物馆
我国最大的古代地下军事博物馆
建于兵马俑坑原址上
以一号、三号兵马俑坑
遗址、遗物为主体
展示了丰富多彩的
兵马俑坑发掘现场
和8000余件高大的秦兵马俑
兵马俑为陶俑
包括将军俑、立射俑、跪射俑、
武士俑、骑兵俑、马俑等
与真人、真马大小相似
栩栩如生
大唐不夜城步行街
时光穿梭千年
走入大唐不夜城步行街
在鳞次栉比的仿唐建筑群里
欣赏着
或古老、或现代的演出
仿佛穿越回
那个灿烂夺目的盛唐长安
作为承载盛唐文化的
重要区域之一
在大唐不夜城不远处
便是著名的两大盛唐文化景区
——大雁塔和大唐芙蓉园
历史与现代
传统与时尚
在此交相辉映
牛羊肉泡馍
把烤到七八成熟的馍
一点一点掰掐
碎成黄豆大小的颗粒
再舀肉汤煮
随后配上熟牛羊肉等
洒上蒜苗、香菜
配一碟糖蒜和辣酱即成
吸一口鲜汤
暖流传遍全身
嚼一口牛羊肉
唇齿留醇香
吃一口馍馍
筋道回味长
Biangbiang面
biangbiang面
是陕西名特小吃
也称裤带面
因为制作过程中
有biang、biang的声音
而得名
红的辣椒、 绿的青菜、 白的面条
一碗biangbiang面
西安人从小吃到大
面拌上肉，筋道十足
夹一口，香得人“发抖”
肉夹馍和凉皮
有肉夹馍的地方就有凉皮
这一组黄金搭档，全国闻名
肉夹馍
是古汉语“肉夹于馍”的简称
传统的肉夹馍
用花猪肉、高汤等原料
加入各种香料和调味料
制作而成
再配以刚刚出炉的白吉馍
肉烂馍酥
再配上一碗爽口的凉皮
满满都是幸福感
甘肃兰州
黄河铁桥
兰州
黄河唯一穿城而过的
省会城市
以“西部黄河之都
丝路山水名城”
闻名中外
黄河铁桥又名“中山桥”
有“天下黄河第一桥”之称
是黄河上修建最早
和唯一保存至今的
近现代钢架梁桥
为兰州市内标志性建筑之一
站在桥边
可尽揽黄河之美
青城古镇
濒临黄河的青城古镇
自唐宋时期就已誉满天下
是古代黄河沿岸
最负盛名的古镇
这里原是黄河河湾中的
一块绿洲
是古丝绸之路上的
水旱码头和商贸中心
唐宋元明时期的
边塞军事重镇
古香古色的建筑
青瓦红漆流转于世
行走其中
时光仿佛倒流
兰州牛肉面
兰州人的正确打开方式
是从早晨吃一碗牛大开始的
毛细、二细、三细、 韭叶
大宽规格不一
而又黄亮柔滑的拉面
洁白纯净的萝卜
红艳艳的辣子油
新鲜翠绿的蒜苗香菜
配着一碗色清气香的面汤
无论是从色泽还是口味
兰州牛肉面
都全方位俘获了食客的心
甜醅子
甜醅子是一种特色小吃
可以用小麦、燕麦或青稞制作
民间曾有顺口溜：
“甜醅甜，老人娃娃口水咽
一碗两碗能开胃
三碗四碗顶顿饭”
只要一口
就让人想起麦田丰收的味道
青海西宁
塔尔寺
塔尔寺，始建于明代
是西北地区藏传佛教的活动中心
有大金瓦殿、小金瓦殿
大经堂、九间殿等15座殿堂
建筑风格
融藏、汉艺术于一体
酥油花、壁画和堆绣
是塔尔寺“三绝”
风格独特
具有很 高的艺术价值
尕面片
尕面片是青海人
最喜爱也最普及的一种面食
这种面片
不是用擀面杖擀出来的
而是用手揪出来的
将揉好的软面先切成粗条
然后用潮毛巾盖上片刻
随后用手指捏扁、揪断
每个大约手指宽
投入沸水中
煮熟后搭上臊子即可食用
由于面片小，故叫“尕面片”
青稞饼
青稞饼是用青稞面为主料
辅以菜籽油、香豆沫
经调制烘烤而成的美食
色泽金黄，香甜可口
细细品来
还能吃出它那
独一无二的醇香
新疆乌鲁木齐
红山公园
红山公园位于乌鲁木齐市中心
公园的主体红山
由紫色砂砾岩构成
山体呈赭红色，十分独特
是乌鲁木齐的标志之一
红山海拔约有九百多米
但是与山下落差
大约仅有一百几十米
登上山顶
就能俯瞰乌鲁木齐市区的全景
红山顶上有一座红山塔
是一座九层的锗红色砖塔
与山体颜色一致，十分别致
天山大峡谷
作为国家5A级景区
天山大峡谷位于乌鲁木齐县境内
距市区48公里，三面环山
平均海拔2020米
年平均气温4-6℃
天山大峡谷景区里
还保留了天山北坡
颇为完整的原始雪岭云杉林
是领略新疆自然森林景观的
入门级教科书
有“百里黄金旅游走廊
休闲度假户外天堂”的美誉
馕饼
馕在新疆的历史悠久
古代称为“胡饼”
因为水分少，久储不坏
很便于携带
与馕饼搭配的食物有很多
这其中以烤肉为甚
羊肉串配上 冒热气的诱人馕饼
一起烤制
然后把肉撸到馕里一起吃
饼香酥可口
肉香气四溢
味道妙极
烤包子
街边的包子店总是让人驻足
一把肉馅
三两下折出四方的烤包子
再将烤包子贴在炉壁上
撒盐水，雾气腾起
便可静待金黄皮薄的烤包子
等不到凉些便急匆匆地
咬上一口刚出炉的烤包子
刹那间
羊肉香扑鼻而来
混着孜然的香气在嘴里散开
外皮酥脆
馅瘦肉多
焦香脆脆
大盘鸡
来新疆
不吃大盘鸡肯定是一种遗憾
大盘鸡
是新疆十大经典名菜之一
它既有鸡块，
又有蔬菜，还有主食
包括
嫩软劲道的鸡肉
沙甜软糯的土豆
汤汁浓郁
辣而不燥且带香
沿路有美景
身后有阳光
大千世界
爱与美景不可辜负
我们来啦！
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图片：视觉中国、西宁晚报、乌鲁木齐晚报
编辑：李璞 吴盈青 徐玲