根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2024年6月份福建省主要生活必需品市场价格涨跌互现。与2024年5月份相比，监测的蔬菜市场价格各有涨跌，猪肉市场价格稳中上涨，鸡蛋市场价格稳中上行，禽类市场价格涨跌不一，水产品市场价格涨跌互现，水果市场价格涨跌各异。具体运行情况如下：
一、蔬菜市场价格各有涨跌
据监测数据显示，上月我省监测样本企业的蔬菜零售市场价格平均为7.74元/公斤，环比下跌3.2%；蔬菜批发市场价格平均为5.07元/公斤，环比下跌4.5%；蔬菜农贸市场价格平均为8.82元/公斤，环比上涨0.8%。总体来看，上月我省蔬菜市场价格各有涨跌。6月份整体蔬菜供应转入夏季模式，以地产蔬菜为主，处于集中上市期，且部分产区扩种，产量有所增加，市场供应相对充足，推动蔬菜批发市场价格下降。预计后期受供需变化等影响，我省蔬菜市场价格将稳中调整。
二、猪肉市场价格稳中上涨
据监测数据显示，上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为28.02元/公斤，环比上涨5.6%；白条猪批发市场价格为24.51元/公斤，环比上涨11.5%；后腿肉农贸市场价格为29.10元/公斤，环比上涨5.6%。总体来看，上月我省猪肉市场价格稳中上涨。6月份在端午节日消费提振、饲料价格回升以及生猪市场供应阶段性减少的情况下，养殖端看涨情绪强烈，压栏惜售意愿增强，二次育肥现象增多，对白条猪批发市场价格起到进一步支撑，预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。
三、鸡蛋市场价格稳中上行
据监测数据显示，上月我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为11.25元/公斤，环比持平；鸡蛋批发市场价格为8.24元/公斤，环比持平；鸡蛋农贸市场价格为12.41元/公斤，环比上涨1.0%。总体来看，上月我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上行。6月份蛋鸡存栏量相对充足，高温天气使蛋鸡进入歇伏期，产蛋率及蛋重略有下降，鸡蛋供应有所减少，带动鸡蛋农贸市场价格上涨。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等影响将稳中调整。
四、禽类市场价格涨跌不一
据监测数据显示，上月我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为33.80元/公斤，环比上涨3.6%；白条鸡批发市场价格为21.80元/公斤，环比上涨8.1%；白条鸡农贸市场价格为30.06元/公斤，环比下跌0.9%。总体来看，上月我省监测样本企业的白条鸡市场价格涨跌不一。6月份饲料市场价格上升，养殖端成本有所增加，加上猪肉市场价格上涨，禽肉替代作用增强，带动白条鸡零售市场价格上涨。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
五、水产品市场价格涨跌互现
据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水产品零售市场价格为36.93元/公斤，环比上涨1.7%；水产品批发市场价格为24.62元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上月我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌互现。6月份正处于伏季休渔期，海捕水产品供应有所减少，大黄鱼、大带鱼零售市场价格分别环比上涨2.6%、1.3%，带动水产品零售市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
六、水果市场价格涨跌各异
据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水果零售市场价格为11.20元/公斤，环比上涨1.3%；水果批发市场价格为6.99元/公斤，环比下跌12.7%。总体来看，上月我省监测样本企业的水果市场价格涨跌各异。6月份应季水果大量上市，品种丰富，市场供应相对宽松，需求平稳。其中西瓜、葡萄以及苹果批发市场价格跌幅较大，致使水果批发市场价格明显下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。