村里民宿生意不错，就连工作日，也是一房难求。生意虽好，但也有村民感到不安，这不安就来自民宿的装修设计——几乎家家都有游泳池，户户都有榻榻米，院墙也刷成整面大白墙、大蓝墙或者包上木板……“这些民宿把原本的村庄风貌都破坏了”“没有特点，没有乡村体验”……村民们吐槽。
京郊民宿诞生之初，被寄予盘活农村闲置宅基地、带动农民增收、激发村庄活力的厚望。如今，大水峪村突飞猛进的发展又引发了大家对乡土文化保护、产业可持续性的担忧。近日，记者走访大水峪村，请村民、村干部、民宿专家各抒己见，探讨京郊民宿该如何发展?
村民吐槽
前坡欧式拱门 后坡还是红瓦房
“房子都被他们祸祸成什么样了!有一家，大瓦房屋顶前坡有两间被改造成欧式拱门，后坡还是红瓦。不伦不类!”村民小方直言不讳。
民宿投资人来了，租下整套院子。有的把老房子彻底推翻重建，还有很多为了节约成本，只做局部改造，里外两层皮，让村民看了糟心。
“有的为了在屋顶烧烤，就只把瓦房的顶掀了，变成平顶，四周装上栏杆。墙还是原来的墙。有的只改前坡，后坡还是老样子，纯粹是糊弄。”小方说。
村民原来的房子，不管是新是旧，至少内外统一，是一个整体。如今到了民宿投资人手里，新旧嫁接在一起，有点儿四不像。“这些房子租期到了，回到村民手里，还能住吗?能有我原来的房子结实吗?”村民担忧。
本是缺水村 却家家挖泳池
家家都挖游泳池，也让很多村民不能接受。
“我们村本来是个缺水村。自来水不能24小时供应，所以家家户户都挖了水窖，存一部分水，自来水供应不足时，用水泵从水窖里压水。”小方说。原来村里有两眼机井，这两年又打了三眼。表面看是不缺水了，但水资源依然宝贵。
现在，村里民宿家家户户都挖游泳池。有游泳池就得有水，不换水吧，对客人不负责任;常换水吧，那可都是自来水，多浪费啊!“我们村装了水表，但还没按用水量收费。到目前为止，这些民宿相当于在免费使用我们村的自来水。”村民说。
给泳池加热 冒充是温泉
“去年冬天，我一个朋友让我帮他在村里订房，我给找了一家。这家说，他们家有温泉，我都惊了，我们村哪儿来的温泉，就是自来水加热呀!”小方说。
小方不知道民宿是用什么方式给游泳池里的水加热的，是热水器还好，如果在游泳池下面铺一层加热管，他很担心有漏电风险。
“有一家民宿，院子里都盖满房了，实在没地方挖游泳池了，就在南房屋里挖了一个。游客就认游泳池，没办法。屋里挖一个冬天还能当温泉。”小方说。
村里说法
院子“值钱”了
虽然民宿被村民吐槽，但在村干部看来，发展民宿给村里带来很多积极的变化，不少村民也因此受益。
“最开始引进民宿的初衷，是盘活闲置资产。2016年起，村里开始引进民宿，一开始一套院子租金三四万元一年，现在周围的村还是这个价，我们村已经涨到10多万元一年了。一签10年，有了这租金，一些村民就能以房养老。”大水峪村主管民宿的村干部说。
在这位村干部看来，发展民宿，入住率就是王道。“同样做民宿，别的村没人去，我们村周末节假日一间房都找不到。这就说明我们的形式得到市场的认可。”
对于村民关于装修风格破坏村貌的“吐槽”，这位村干部说，“装修风格是五花八门的。但过去有些老房子都快塌了，人家花上百万给装修起来，跟过去那能一样吗?再说，我们村很少有特别传统的很老的石头房子，基本都翻新过，都是水泥瓷砖房，没有保留价值。”
村民有活儿干了
大水峪村民宿产业已成规模，村里正筹备成立物业公司，提供保洁、厨师、水电暖、停车、垃圾清运等服务，能解决一部分村民就业。“马上就要按用水量收费了。超出定额的就要额外交钱。”村干部表示。
民宿带火了很多产业。大水峪村有七八家超市，还有三四家饭馆，卖早点的一天都能卖两三千元。还有做豆腐的，原来一天卖“一道”，现在一天能卖“两三道”。
一些民宿刚开业时是外来的年轻人来当管家，现在很多都换成本村妇女，有的按天计酬，一天150元。妇女也有活干有钱赚了。民宿一来，凡事都活了。
村子的知名度高了
大水峪村如今是民宿集聚地，一家比一家装修得精致，投资越来越大。一名村干部说：“最近有一家刚装完，一共8个房间，租院子10年150万元，装修花了350万元，总投资就是500万元。我们粗略算过，全村连开业带装修的150户民宿总投资达到2亿元。如果不是民宿，一个村怎么可能吸引这么大投资?”
还有村干部坦言：“我1996年开始做民俗户，因为做民俗户认识了很多朋友。民宿产业不仅仅是赚钱的渠道，还是一个很好的平台，外面的人上我们村来，大家交流起来，会有各种好处。”
专家支招
邀请村民参与设计
留住“乡愁”
“大水峪村的地理位置很好，是进入山区之前的村庄，距离北京城区一个多小时，这个距离刚刚好。而且挨着青龙峡景区。所以，这里满足的不是‘乡村文化游’，而是‘郊外户外游’。”九源设计院院长江曼说。
“这些民宿的主力消费者大部分是一家三代，蜗居在城市钢筋混凝土森林里，能利用节假日全家团聚在一起到郊区玩，有放松的环境就很满足，这时候有套院子就非常重要。”江曼分析。
江曼认为，大水峪村的民宿发展有其积极意义，“我在乡村工作6年了，现在看到近郊农村有能满足市民消费的吃住环境是很兴奋的。它改变了很多人的认知，尤其是培养了基础服务能力，不管是城里的年轻人还是村里的妇女到民宿当管家，都带来了基础服务能力的升级。当消费升级的时候，服务能力的培育是非常重要的。”
大水峪村民宿设计装修的确脱离当地文化传统。城市消费者来这里，体验不到“美丽乡村”。这种现象不仅在大水峪村有，京郊很多所谓“民宿”都存在同样的问题。业内人士表示，真正的民宿应该提供“文化体验”，留住“乡愁”，才能可持续发展。这需要政府有所作为，要对行业进行引导和规范，使民宿在满足游客的同时，充分尊重原住民的文化民俗。
江曼团队在琉璃庙镇双文铺村八宝堂自然村进行了有益的尝试——参与式设计。邀请责任规划师团队、村民、镇村领导、民宿运营团队参加，村民是发表意见的主体，人数也最多。
“很多人担心农民参与设计会降低设计水平，但我们发现，他们提出的问题一针见血，给出的解决方案也极具参考性。与城镇居民比起来，村民与乡村民宿更像是一个利益共同体，私心少、配合度高。”江曼说。只有让空间的使用者发声，发掘判断他们的真实需要，并引导村民协同设计团队去寻找提升改善的思路和具体的改造方案，这样的设计才有生命力，也才能留住“乡愁”，让消费者在郊区民宿体验到真正的“美丽乡村”。
(原标题：缺水村家家挖游泳池 民俗院户户装榻榻米 失去乡愁的民宿没味道)
（记者 于丽爽）
标签：保留价值民宿产业对外接待装修乡村体验游泳池
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