豆皮可以做成许多美味,或是粘稠的糊汤豆皮儿,或者是砂锅豆皮儿,或者是腊肉豆皮儿,只有你想不到的做法,没有它成就不了的美味!让我们美好的一天从各式各样的豆皮儿开始吧。
烧饼恩施的“建始大饼”,有点像锅盖,长条形的饼,有点类似于千层饼,刚出锅时特别的香脆,抹了酱,加了芝麻和葱,模糊的早晨来上这样一个饼,瞬间一天的活力都有了。
包面儿包面儿是恩施特色,跟馄饨很像,都是皮儿包馅儿,但是包面皮比馄饨皮厚,皮儿的形状不一样(包面皮是三角形),包法也比馄饨复杂。
油香儿恩施的油香儿也是恩施人早餐的首选,用浆糊裹上瘦肉和土豆丝,再来点葱香菜调味,在油里炸至两面金黄捞出,色香味俱全呀。
炸酱面在恩施早上吃炸酱面也是很多人的选择, 正宗恩施炸酱面,面是碱面,劲道有嚼劲,酱是干的,和面拌匀,配一碗葱花汤。恩施的炸酱跟其它地方的不一样,纯肉末,有的会加点酸豇豆,和很多地方的炸酱面都不一样。
宣恩粑粑
宣恩粑粑的特色在于,不同于传统的包谷粑粑,宣恩人在里面还加入了糯米,所以粑粑的口感更香糯,有点像粽子和包谷粑粑的结合。
汤圆小笼包手工大汤圆,红糖花生馅儿,揪个小尾巴,萌萌的都舍不得吃,再配上一笼小巧可爱的包子,简直就是专属于你一天的能量啊。
当清晨的第一缕阳光透过树叶
散落了一地斑驳
象征着新的一天也随之开始
生活在快节奏的时代
早餐这件事,也变得匆忙和随意
如果可以,不如在忙碌中抽出时间
好好地吃一顿早餐吧!返回搜狐,查看