惠州西湖是位于中国广东省惠州市境内的一个城市浅水湖泊，是中国国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。其景观由“五湖六桥十八景”组成。在历史上，惠州西湖曾和杭州西湖、颍州西湖合称为中国的三大西湖。
原名丰湖，历史上曾与杭州西湖，颍州西湖齐名。宋朝诗人杨万里曾有诗曰：“三处西湖一色秋，钱塘颍水与罗浮”，说的就是这三大西湖。有“海内奇观，称西湖者三，惠州其一也”和“大中国西湖三十六，唯惠州足并杭州”的史载。当然，这三个西湖的出名还有一个重要原因，就是它们都曾经是宋大文学家苏东坡被贬到过的地方。“东坡到处有西湖”，苏东坡给西湖留下胜迹，而胜迹更因东坡而倍添风采。品评西湖，人称杭湖为“吴宫之西子”，惠湖为“苎萝村之西子”。清杭州名士戴熙曰：“西湖各有妙，此（惠湖）以曲折胜”。这些，不约而同地道出了惠州西湖的特点。西湖原是横槎、天螺、水帘、榜山等山川水入江冲刷出来的洼地。西枝江改道后的河床遂成为湖。其西面和南面群山环抱，北依东江。景区以山水资源为主体，融自然景观和人文景观于一体。游览面积3.2平方公里，其中水面1.68平方公里。湖水深浅不一，一般在1.5米左右，个别水深3至4米。
西湖历史
惠州西湖在东汉时期仍然是荒野之地，东晋在湖边建有龙兴寺，唐朝改名为开元寺，唐中宗年间，位于西山上的泗洲塔建成。北宋张昭远居于惠州的舍人巷时，将湖命名为郎官湖。同朝代余靖作下的“重山复岭，隐映岩谷，长溪带蟠，湖光相照”之句则是描述西湖最早的佳句之一。北宋治平三年（1066年）惠州的知州陈称对西湖进行了治理，称筑了平湖堤、拱北桥，以及点翠洲上的孤屿亭、湖光亭等建筑，并养鱼灌田，乡民收获甚丰，西湖也因此而被称为丰湖。北宋绍圣元年（1094年），苏轼被朝廷贬至惠州安置，携妻妾王朝云和儿子苏过在惠州度过了三年，期间时常游览西湖，写下了许多咏吟西湖山水的诗词。他在绍圣二年（1095年）写下的《江月五首》是最早以惠州西湖为主题的诗，当中更有“一更山吐月，玉塔卧微澜”的名句。同月，他在《赠昙秀》诗中，将丰湖称作西湖，是“西湖”这一名称最早的来源。惠州西湖也因此在苏轼诗词的传播下得以扬名。苏轼还带头捐资在西湖边上筑桥修堤，绍圣三年（1096年）六月，堤坝和西新桥建成，后人为纪念苏轼将堤坝取名为苏堤。同年，苏轼的爱妾王朝云去世，苏轼将她葬在惠州西湖大圣塔（今泗洲塔）下的松林中，并在墓上筑六和亭以纪念她。
南宋淳祐四年（1244年）惠州建立聚贤堂，后来改称为丰湖书院，初时的丰湖书院位于银岗岭，清朝康熙三十三年（1695年）迁至西湖的丰湖半岛上，在明清两代，丰湖书院都是惠州的最高学府。丰湖书院在清朝和民国时期曾多次被毁，又多次重修，目前残存的丰湖书院遗迹多为清朝嘉庆六年（1801年）惠州知府伊秉绶重修后的遗迹，书院古朴牌坊上的匾额“丰湖书院”和楹联“人文古邹鲁，山水小蓬瀛”为伊秉绶请来主持丰湖书院的著名诗人宋湘所撰写。
古代的惠州府城一直建于西湖边上，位于西湖的东面，民国时期惠州府城的城墙拆除、扩修马路，出现了岭南骑楼街，但全城仍然处于西湖的东面。1950年代至1980年代城市逐浙扩展，形成三面环湖的态势，西湖的景区大幅缩减，湖岸山麓建满杂乱的房舍，湖水开始受到污染。据统计，建国后的40年，西湖湖水面积减少了46%。1989年之后，惠州政府开始重视城市规划，西湖景区才得以保护。