选择民宿,还有一个原因,旅途时间长渐渐养成了随时洗衣服的习惯,一台洗衣机刚刚好!再配有一台微波炉,即使我拍摄的再晚也不用担心回去后没有饭吃饿肚子睡觉,很现实,却是很多摄影师渴望能实现的。
读李白的诗:“九天开出一成都,万户千门入画图。草树云山如锦绣,秦川得及此间无。”便会让你爱上成都。想来感受成都的繁华与秀丽,想来领略这个城市独有的风姿,想来享受那闲适散淡中让人回味无穷的茶文化和麻辣美味,想来感悟那博大精深源远流长的佛文化和道文化的余韵。
于是,我来了,一而再,再而三!
成都美食多、美景多,吃不完、玩不腻,所以享誉世界特别安排了4天3晚,只为这美食而来,穿插打卡地发现不同季节不一样的成都美。
DAY 1【成都吃客(致民路店) 】来成都做一名吃客
安顿好就马不停蹄的前往上了2018成都美食餐厅“必吃榜”且为成都武侯区美食榜第1名的【成都吃客】,美食之所以称为美食且被广为流传赞誉,大都与其匠心有关。
位置 /
致民路48号(距离地铁3号线新南门站b口步行180米)停车在路边,或者旁边的收费停车场。
营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:00
这里可以说火的一塌糊涂,开门营业前就可以看到门前的小板凳坐满了等候的人,一波进去,瞬间!小板凳又都坐满……所以说,好吃这一口一定早早来排队!进入餐厅二层,原木色调很温馨,挂满了老成都的照片、写着老成都的大街小巷的名字,亲切感爆棚!
在餐厅吃饭,1个人,我还是喜欢让服务员推荐上菜,总会有不一样的惊喜,都是当季最热销的菜品。
银耳雪梨汤
老式的暖瓶装,到的时候就会看出浓稠程度,良心熬制!喝上一口,酸酸甜甜的刚刚好!绝赞!
小时候糖醋小排
分量十足,小竹筒却有种吃不完的感觉,地道的川味糖醋排骨,下面还有凉红薯。
特色烤鱼片
舰艇形状的成器,表层飘红,竹签串起的鱼片浸泡其中,闻起来就很香,撸上一串香辣可口,肉食鲜嫩,绝对的良心串!
蒜香排骨
趁热吃,甜甜的蒜香味,精小排烤出了肉的香味。
雀巢掌中宝
让我惊喜的一道菜,非常有创意!树枝托起营造出了一个鸟窝,鸟窝里是辣子鸡还有鹌鹑蛋装点,更形象!平时本身也很喜欢吃辣子鸡,要对这道菜评价高分,鸡肉炸的软硬度刚刚好,有辣味却不会十分辣,让人有吃了一块还想夹下一块的冲动。
纸上焗鲜鲍
鲍鱼、蟹、丝瓜,配双椒,底下是方便面,这道菜特别适合不能吃辣的朋友,当作主食为未尝不可!份量很足!
裸奔坨坨虾
我想这道菜光是看图片就会是大家必点的!去壳去虾线的大虾谁不爱?热油里浸泡,热腾腾的辣香扑鼻而来,却毫没掩盖虾的香味,一口一只,我是这样吃完的……底下还有芋头别忘了吃哦。
冷吃牛肉
单就为这摆盘创意点个赞!小细节也彰显出成都味道!吃起来又湿润的口感非常入味,越吃越香,辣的程度应该是成都人最喜欢的。
红糖豆花
餐前吃?不!餐后吃,解辣!的确解辣!菜单上有特别提示两款解辣菜品,这也是我第一次发现餐厅会有这样的设计,相信也是应大多数客人的需求而做的!豆花,本就是成都的传统小吃,爱甜品的你千万别错过!
相思红颜
如上解辣菜品之二,剥了皮的小番茄配上桂花,绝妙!酸酸甜甜惹人爱,光是回味就已经让你忘记了先前吃的辣的味道……
DAY 2【消失的教堂】一度成为网红打卡地
经常听朋友提起成都有一处消失的教堂,被薰衣草簇拥着,天际间若隐若现的一种“透明的艺术”,从不同的角度观察,会让人有一种视觉上的幻觉感!~
位置 /中法农业科技园形象示范区(黄龙溪景区旁)
无人机刚起飞就被拦下了,此处据说有公司领导指示禁飞!很遗憾的没有拍摄到更美的风景!这么美的地方从空中俯视才能彰显法国人浪漫的设计感,平视感觉相差还是蛮大的!
说到这里,其实是浓缩了南法的生活方式,还原了南法的艺术场景,成片的紫色薰衣草地,有一种唯美主义的浪漫,一座表意性的建筑,更是一种传统的突破!
“建筑是对阳光下的各种体量的精炼的、正确的和卓越的处理。这些体量所表现的形象是明确的、可触摸的、而且是不含糊的。正因如此,它们才称得起是美丽的形象,最美丽的形象。”——勒·柯布西耶
【马路边边麻辣烫(致民路店)】没有最好,都是特色
成都排名第一的串串果然名不虚传,吃的是一种情怀,更是一种童年的味道!
位置 /致民路48号(距离地铁3号线新南门站b口步行170米)
营业时间:周一至周日 10:00-01:00
环境 /看到门前的凳子还没码好,本以为来早了,谁承想进去后看到的是坐满了食客,都说成都上午都喜欢喝大碗茶,对于串串的喜爱程度在我看来毫不逊色!让我感慨、感悟到成都人的另一种生活方式……
店内四壁上满满的都是情怀的元素,涂鸦画、老物件、我们童年时追捧的歌星、明星照……这醒目的大红标语太给劲了“发展才是硬道理”,的确啊,餐饮业长久的生存就是靠思维的进步和不断创新,满足一代又一代人的口味,在这里70后会觉得好熟悉,80后会认为自己穿越了,90后追求的是一种怀旧的时尚,00后们来吃的是一种信仰!
吃麻辣火锅要配唯怡豆奶!
首先从这个"辣"说起。有一种叫"辣椒素"的东西,它像蜡一样不溶于水。这辣椒素和舌头上的味蕾碰撞,就会产生神经信号传到大脑,这时候人体才真正感觉到了"辣"!所以,要减轻这种辣味的不适感,要想办法把辣椒素从味蕾上赶跑!科学证明,奶制品里含有大量的酪蛋白,而酪蛋白是很好的乳化剂,可以有效地把不溶于水的辣椒素包裹起来带走,所以奶制品有效!
唯怡:提到唯怡,大家都不陌生。这款豆奶产品在四川等市场十分流行,尤其在川渝餐饮渠道具有很高的市场占有率。
菜单:很简单,有点像小学课本的几页,可以单点一些菜品和主食等,串串自取。蘸料有辣椒粉花生碎、蒜泥香菜等等。
冰粉:这里的红糖是最正宗的老味道,我已经听很多成都的朋友回味提起过!饭前一碗冰粉,很开胃;饭后一碗冰粉,满足感爆棚。
串串自取:串串都是放在开放式冰柜里自取的,大多数的价格都在5毛到2元不等,品类不下几十种,相信总有几款适合你的口味,我建议勇敢的尝试一下你平时没有吃过的。
鸭肠:新鲜的鸭肠,只要涮个5、6秒钟即可,味道是最好的。鸭肠对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
冒脑花:口感细腻,近似豆花,嫩而不腥,一口一口香浓软糯根本停不下来。在中国饮食中,有个“以形补形”这样的说法,而这说法应用在猪脑花上面就十分正确了。吃脑补脑,是有一定道理的,猪脑含钙、磷、铁比猪肉多,还富含卵磷脂、蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分,这些成分,可以帮助提高记忆力。
兔肾:第一次吃这个东东,小心地放到口中,咬上一口比较弹,并没有吃出土腥味,稍微有点辣味,越吃越香。
辣炒花蛤:是一道由蛤蜊、葱姜蒜等做成的美食,口味咸辣。
【太古里】时尚成都,从这里开始
纵横交织的里弄、开阔的广场空间,为呈现不同的都市脉搏,有快里和慢里概念,树立了国际大都会的潮流典范。值得把玩的生活趣味、大都会的休闲品位、林立的精致餐厅、历史文化及商业交融的独特氛围,让人于繁忙都市中心慢享美好时光。
位置 /成都市锦江区中纱帽街8号。
全球各大品牌的入驻是的太古里与世界接轨,成为时尚之都,独有的慢生活的精致与细腻,融进历史文化底蕴于一身,爱上这里,没有理由!
川西风格的青瓦坡屋顶与格栅建筑在保留了原来风貌的基础上配以几栋现代化建筑,将现代镶嵌在古典之中。绿树成荫、鸟语花香,呈现一种灵动的美!
热闹繁荣的商业街之中,深藏着一座千年古刹——大圣慈寺(简称大慈寺)。大慈寺是四川省成都市著名的千年古刹,古城“震旦第一丛林”,修建于唐天宝、至德年间,由唐玄宗赐匾“敕建大圣慈寺”始建,到唐肃宗为其亲书“大圣慈寺”而得名。内有壁画15000余壁,其中神佛画像及经变等14000壁,山水、花鸟、猛兽、亭台楼阁等1500壁,数量之多,吸收了唐宋壁画之精华,每一幅都有很高的艺术价值。
DAY 3【杜甫草堂】草堂虽小,却涌出了盖世的诗章
其实是来追剧的,前不久刚回看了一部中韩合拍片,由高圆圆和郑宇成主演的《好雨知时节》。还记得梭罗那句话:每个清晨都是一份令人愉悦的邀请书。人生无常,我们都需要勇气接受改变,更需要力量让明天继续。似乎,我也想从这里找到些什么……
位置 /青羊区青华路37号。
开放时间:夏季 08:00-18:30;冬季 08:00-18:00
票价:50元
杜甫草堂是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居,杜甫先后在此居住近四年,创作诗歌240余首。现为国家AAAA级旅游景区,是中国规模最大、保存最完好、知名度最高且最具特色的杜甫行踪遗迹地。
2005年重建的万佛楼矗立于草堂东面楠木林中,它复原了历史文化名城成都“东有崇丽阁,西有万佛楼”之风貌。
绵延310米千诗碑成草堂一景,脍炙人口的传世佳作、经典卓绝的名家墨宝、古韵悠悠的鲁西青石、精彩绝伦的刻工技艺……
杜甫草堂博物馆依据杜诗描写和明代格局于1997年恢复重建了“茅屋景区”,重现了诗人故居的田园风貌,营造出浓厚的诗意氛围。
唐代遗迹进一步证实了杜甫草堂不是虚构,而是真实存在。挖掘出并展示的碗、盆、水井等都保存得很好,增加了杜甫草堂历史的厚重感。
【集渔·泰式海鲜火锅(太古里店) 】满足吃货的执念
坐拥太古里商圈,极火的一家泰式火锅店,听到冬阴功锅底已经召唤了我,旅行在泰国的时候,我称泰国美食为“彩色美食”,每一道菜品都非常漂亮,美味更不用多说!集渔怎么样?跟我来一起探一下吧。
位置 /下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门。
营业时间:周一至周日11:30-14:00 16:30-22:00
店有三层,我很喜欢这家的装修风格,首先很饱满,绿植很多,很浓的泰式风情格调。很多时候我们吃饭,吃的