学习的最终目的当然是为了做生意赚钱，首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术。有了这个技术才能做生意赚钱。学习小吃关键是学习技术，小吃培训，关键是配方要量化，方法要规范化，才能使学员做出一样的东西。那种靠估计，靠感觉是一种走过场的演戏，根本达不到培训目的。
掌握核心技术学习的最终目的当然是为了做生意赚钱，首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术。有了这个技术才能做生意赚钱。学习小吃关键是学习技术，小吃培训，关键是配方要量化，方法要规范化，才能使学员做出一样的东西。那种靠估计，靠感觉是一种走过场的演戏，根本达不到培训目的。掌握核心技术,在中国，没有哪个成人不经常在外面吃东西，大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品，比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些，稍加培训小工都可以把它变成成品，小工都可以卖的，这没有什么技术含量，瞟就瞟得会！ 会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品！消费者是看不到怎么加工出来的，就连本店的员工也看不到，这是核心技术，这是老板赚钱的资本！掌握这些半成品制作的详细配方，操作方法这才是学习的目的！
多种学习方式哪些地方可以学习？培训学校、培训班、培训机构、门面、地摊，光盘、资料、师傅的关键几句话都可以学，就是搭的一个草棚子，一个炉子，一个桌子也可以教人。关键是技术到家不到家，好不好看，好不好吃。技术到家了什么外在条件都不重要，学到了真技术就达到了目的，技术如果不到家，再大的声势，再豪华的场面也是枉然！