四川经济网讯（记者 苏俊 毛春燕 张恭浩楠 文/图）9月27日至29日，由四川省经济和信息化厅和重庆市经济和信息化委联合举办的第三届成渝美食工业博览会将在蓉举行。
成都拥有两千多年的美食历史和深厚文化底蕴，其美食产业在全球享有盛誉。无论是麻辣鲜香的川菜，还是醇厚芬芳的川茶、甘美醇厚的川酒，都成为成都走向世界的亮丽名片。而作为本届博览会的亮点，成都造食品展区备受关注。
成都造食品展区位于川渝美食工业融合展区，占地500平方米，邀请近70家本地食品企业参展。展区围绕川调、川茶、川酒等核心产品，重点聚焦食品加工业、食品制造业（方便食品、调味品）、酒、饮料及精制茶等细分领域，全面呈现成都食品产业在绿色发展、技术创新和品牌打造方面的崭新成果，推动川味美食迈向全球市场，绽放更大的国际魅力。
展区分为“蜀香粮韵”“蜀味悠香”“蜀酿琼浆”“蜀乳鲜呈”四大主题场景展示区。“蜀香粮韵”汇聚了四川中粮（成都）粮油工业有限公司、成都市新兴粮油有限公司等知名企业精选产品，展现现代食品加工技术与绿色生产理念的融合，让蜀地传统粮食作物绽放新活力。“蜀味悠香”聚焦调味品与休闲食品领域，丹丹、好人家等川调品牌的最新产品惊艳亮相，彰显川调产业的强大影响力。“蜀酿琼浆”展示区让人领略蜀地千年酿酒技艺与丰富酒文化的魅力，仿佛置身于酒香四溢的巴蜀酒窖。“蜀乳鲜呈”则展现成都乳制品产业的现代化风貌，四川新华西乳业有限公司等乳业龙头企业通过卓越品质与独特口感，诠释成都乳制品的创新力与无限潜力。
此外，为提升观众的互动体验，成都造食品展区还特别设置了“成都美食”打卡地图。观众可沿着美食线路逐一打卡，领略川调的独特风味、川茶的浓郁韵味、川酒的醇厚甘美和乳制品的悠久历史。每完成一次打卡，观众还有机会赢取惊喜好礼，开启一场丰富的美食文化之旅。
博览会期间，展区将设立专属直播间，邀请丹丹郫县豆瓣集团、中粮生化（成都）等参展企业代表进行试吃讲解和品牌推广，实现与线上观众零距离互动。现场主播将串联全程，带来最前沿的美食资讯，使每场直播都成为成都美食的绝佳展示窗口。
近年来，成都美食产业综合实力不断提升，2023年产业（绿色食品）总规模达3387.1亿元、同比增长15.3%，累计培育链主企业10家、上市企业4家，为打造具有世界影响力的美食产业集群提供了有利条件。本次博览会，成都将充分发挥自身优势，促进美食与展会紧密结合，充分展示成都美食的独特魅力与创新活力，助力美食产业高质量发展。
（图片由四川省经济和信息化厅提供）