翡翠烧麦甜中带咸,咸不压甜,雪白的面皮透着翠绿的蔬菜,皮薄馅大,好吃到停不下来。
千层油糕的妙处在于口感中喧软,与Q弹之间的神奇转换,看看普普通通的油糕,其实面皮密实富有嚼劲,吃起来会有弹牙的感觉,实实在在有咀嚼的快感,千层油糕的甜味也非常独特,带着丝丝清香完全没有一丝油腻。
大煮干丝为淮扬经典名菜之一,这是一道典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一 ,豆腐干片成均匀细丝,接着配以鸡丝、笋片等辅料,加鸡汤烧制而成的浓汤,清爽的口感让人很是喜欢。
细点中另一个颇有特色的就是三丁包,洁白的面皮非常蓬松,口感软而带韧,食不粘牙。三丁包的三丁是鸡丁、肉丁、笋丁,丰富馅料软硬兼顾又有嚼头,让人吃起来津津有味。
蓑衣黄瓜是一道非常考验刀工的凉菜,经过大厨细腻的手法切成的黄瓜的样子像蓑衣一样,凉拌黄瓜谁都吃过,但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少。
整个香宫的环境优雅,中式的风格古香古色,透过巨大的落地窗还能看到外面的江南园林,香宫不仅有美食,优雅的环境更是让人感到无比的舒适。
tips:
地址:江苏省扬州市文昌西路472号香格里拉大酒店B1层和1楼
早餐每日:07:00 - 10:00
午餐:每日:11:00 - 14:00
晚餐每日:17:00 - 22:00
高端大气上档次·香格里拉大酒店扬州香格里拉大酒店是一家高端的连锁直营酒店,走进酒店,能够感受得到中式的典雅与现代简约的融合,挑高的大堂让人感觉整个大厅气势恢宏,大大的水晶灯,古式的屏风,雕花的门帘,每一处装饰细节都彰显着质感与品位,进入酒店大堂便能感受到优雅与淡然, 瞬间让心情放松了下来。
酒店28楼的行政酒楼,坐拥无敌美景,新中式的风格干净简单又不失东方的典雅,这里特别适合商务会谈,或者和亲朋好友小聚。
酒店的三层还有一个超大空间的健身区域,各种健身器材多种多样总有一款适合你,站上跑步机眼前就是开阔的美景,这样的健身环境真的是太棒了。
走进房间顿感温馨,房间设计采用温暖的色调和新中式的装饰风格,客房内可俯瞰明月湖美景,亦将经典中式园林亭台与池塘的庭院风光尽收眼底,传承了香格里拉的一贯风格, 宽敞豪华的客房,尽享舒适的居住环境。
顶上功夫·天姿理发馆在酒店三楼这里有当年乾隆御赐“一品刀”的扬州理发刀代表天姿理发馆,这家理发馆的布置颇有年代感,一切的装饰都很复古,美发理发刮脸,都是这里的特色,尤其是男士一定要体验一下刮脸,古老精湛的手法,加上锋利的刮刀,在面颊的胡须中游走,完成后就能感受到脸上从未有过的清爽感,从未感觉过自己的胡子还能刮的这么干净。
师傅会先用热毛巾热敷你的整张脸,但主要是下巴,目的是让你的皮肤毛孔打开,便于开始刮脸。师傅还会像小时候你妈给你擦脸一样抹一抹你的脸
在皮肤充分放松以后,在脸上涂须前油,充分按摩后上剃须膏,上好以后静待一两分钟就能感觉到扬州理发师独到细腻的刀工,轻柔的手法,伶俐的刀片,如春风拂面。
肉上雕花·陆琴脚艺扬州修脚是扬州的另一张名片,入住在如此豪华的香格里拉大酒店,自然要享受从头到脚的舒适,酒店与全国非物质文化传承人陆琴女士一起在酒店3楼开设了「陆琴脚艺」旗舰店,在这里可以享受到修脚八法的独门技艺。
个人觉得修脚最显著的功效就是提神醒脑了,修完脚以后整个人都会觉得轻松,这种感觉就像是刚洗完澡一样,身体清除了污垢,就是觉得很爽快很舒服。
香宫·饕餮美味精美晚餐无论是淮扬菜亦或是其他,能够牵动起我们内心深处味道的美食,都可以算得上深刻的味道,晚上就去香宫吃淮扬菜吧,细细品味属于扬州的美味,每一道菜都彰显了五星级的美食品质,来扬州旅行的朋友,吃淮扬菜,一定不要错过香格里拉香宫。
第一次吃到腐乳里面居然包裹着鹅肝,这是什么神奇搭配?中餐的美味和西餐的优雅结合起来的神奇搭配吧,口感绝对新颖独特,淡淡的腐乳味道,加上鹅肝细腻的口感~
蜜汁荔浦香芋,经过油炸的香芋,外皮酥脆可口,内心柔软粉嫩
冰镇枸杞看着非常像火辣辣的辣椒,真的是头一次见这么大个的枸杞。
晚餐中最压轴的要数乾隆九丝汤了,味道香醇,口感平和,老少咸宜。乾隆九丝汤还有一个特色现场制作,即堂做堂吃。事先准备好的干丝堆放在盘子里、若干配料放在一个个洁白的方瓷碟里一同端上来,茶色透明玻璃皿放在小巧的卡式炉上,皿中底汤清可见底。
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