新加坡牛车水（Chinatown）其实就是中国城，早期来自中国的移民，在新加坡开通港口贸易后，纷纷来到现在的「牛车水」落脚，由于早期取水不易，大家都会拉着牛车来古井运水，久了就被叫「牛车水」，讲到中国城，其实飘儿一开始不是很有兴趣，感觉是给欧美观光客去的地方，毕竟世界各国都有个中国城，自己就是华人，岂能激出我心中一点火花呢？
不过实际走一遭牛车水，才发现我错了，因为这里可是新加坡的中国城啊！以美食小吃闻名的新加坡，中华料理可说是比其他地方更上一层楼，在牛车水，我又吃到好久没有引起我狂吮手指的美食啦！
那就来看看我这天晚上的新加坡牛车水行程吧！
牛车水交通位置：新加坡欧南区Outram，主要街道包含宝塔街、史密斯街、安祥路、丁加奴街︎交通方式：地铁「Chinatown」牛车水站出口接宝塔街牛车水位于新加坡地铁交会站，算是一个大站，搭乘MRT东北线或滨海市区线到「牛车水站（NE4｜DT19）」下车出来就可以开始逛街了。
新加坡牛车水住宿由于是地铁中继站，前往其他地铁站不太需要转车，因此成为很多旅客来新加坡住宿的首选地点，如果有预算限制的，牛车水真的是一个超好的选择，因为这里价格便宜、交通方便、周边超多美食餐厅和熟食中心，飘儿学生时期来新加坡自由行为了省钱，就是住在牛车水的便宜住宿Wink Hostel（网友推荐中国城高评价饭店）。
牛车水推荐一日游行程路线
【牛车水半日游路线】地铁「牛车水站」→ 宝塔街&新加坡必吃美食 → 马里安曼兴都庙→ 丁加奴街 → 史密斯街 → Sago lane → 胡振隆肉干之家 → 安祥路 → 地铁「牛车水站」
牛车水吃饭加逛街大概需要两个小时，飘儿绘制的牛车水地图就是我走过的路线，大家可以从地铁「牛车水站」出口直接接宝塔街，跟着人潮一路沿着小巷弄逛到安祥路，入夜后正好找间酒吧喝酒，就是很完整的牛车水半日游路线了。
牛车水必玩景点以下是飘儿推荐来新加坡牛车水一定要走过的各个街，大家就跟着飘儿的游记一起玩遍牛车水吧！
宝塔街 Pagoda Street马里安曼兴都庙 Sri Mariamman丁加奴街 Trengganu Street史密斯街 Smith Street硕莪巷 Sago Lane安祥路 & 客纳街 Ann Siang & RoadClub Street佛牙寺龙华院 Buddha Tooth Relic Temple麦士威美食中心 Maxwell Food Centre唐城坊 Chinatown Point【牛车水景点1】宝塔街
从地铁「牛车水站」出口出来会直接接「宝塔街（Pagoda Street）」，这条人潮汹涌的街道是飘儿在新加坡牛车水最爱逛的一条街，小小的街道两旁都是色彩亮眼的传统店屋（Shophouse），和日本町家一样，都是门面狭窄内部深长的商店格局，但风格融合了马来、欧洲、中国特色，矮房间挂满红灯笼，真的是中国风十足，整条街除了各式中式餐厅、中国风纪念品，也少不了各种中华文化艺术，还蛮值得一逛。
【宝塔街景点】牛车水原貌馆
宝塔街上有一个牛车水知名观光景点「牛车水原貌馆」，讲述了中国移民来到新加坡打拼的艰苦生活史，对新加坡华人移民历史有兴趣的可以入内参观。
【宝塔街美食】八道馆鱼虾蟹
牛车水原貌馆斜对面有一间飘儿念念不忘的新加坡美食餐厅「八道馆鱼虾蟹」，飘儿在这里品尝了堪称新加坡最伟大美食的「辣椒螃蟹」，真的超有杀伤力！其实「黑胡椒螃蟹」也很有名，不过最多人点的还是辣椒螃蟹，不仅蟹肉鲜嫩肥美又多汁，那番茄的酸甜味与蛋味完美融合在酱料里，整体吃来酸甜微辣，好吃到让人很想把整个盘子都舔光。
餐厅食记：【八道馆鱼虾蟹】来去牛车水品味新加坡必吃辣椒螃蟹、麦片虾 🦀 我想吃遍新加坡美食：【新加坡必吃美食】自由行绝对要收藏的新加坡美食清单 🍽【牛车水景点2】马里安曼兴都庙
走在宝塔街上会看到这间新加坡最古老的「马里安曼兴都庙（Sri Mariamman Temple）」，他们家的信徒真的超多，在新加坡上班的印度人们下班纷纷进到庙里膜拜，不过观光客如果要入内拍照要额外附「拍照费」，所以飘儿就只有进去感受一下信徒们真诚的心。
马里安曼兴都庙是南印度德拉威风格的建筑，供奉着专司雨水的马里安曼女神，入口处的塔楼上雕像颜色相当鲜艳，而且都雕的栩栩如生。
【牛车水景点3】丁加奴街
一路逛宝塔街可以看到垂直的小巷「丁加奴街（Trengganu Street），里头也有很多店家卖着各式神奇的东西。
牛车水可是中国人聚集之处，当然少不了各种中医推拿、国术馆，只是，新加坡的中医推拿拔罐都是走新加坡价格喔！
【牛车水景点4】史密斯街
丁加奴街一路会接到「史密斯街（Smith Street）」，这个原本有很多铁匠（Smith）而得名的街道，在新加坡独立后，现在就是一条美食街，整条都是比较平价的小吃，住在牛车水附近真的一定要来这里吃，炒粿条、福建面、啰惹等中华料理都可以找到。
【牛车水景点5】硕莪巷
史密斯街隔壁隔壁条就是「硕莪巷（Sago Lane）」，这里主要都是卖糕饼、肉干的店面，鼎鼎大名的「胡振隆肉干之家」就在这里。
硕莪巷街口立了一个「死人街」的牌子，早年这里两旁曾经都是殡仪馆，又称「大难馆」，是穷人「待终」的最后栖身之处，想到这些华人先民们辛苦的奋斗竟却无法衣锦还乡，真的觉得活在21世纪这个年代很幸福呢！
【牛车水必买伴手礼】胡振隆肉干之家
新加坡最有名的三间肉干店「林志源肉干」、「美珍香肉干」、「胡振隆肉干之家」都位在牛车水，也是牛车水必买的伴手礼，这次飘儿选了有名的「胡振隆肉干之家」试试，特别注意的是肉干不能入境台湾，所以只能买来当零嘴吃或当机上填饱肚子的小点心。
龙虾肉干、鸵鸟肉干、鳄鱼肉干都有，好特别喔！
【牛车水购物】牛车水大厦
沿着硕莪巷Sago Lnae走到底就来到「牛车水大厦(Chinatown Complex)」，和麦士威美食中心(Maxwell Food Centre)一样，这两栋贩卖新加坡人衣服、日常生活用品的地方也很值得一逛，二楼则有熟食中心，可以在此观察新加坡华人的生活日常。
【牛车水夜生活6】安祥路 & 客纳街
与牛车水大厦反方向，硕莪巷往麦士威美食中心方向走左转后，可以来到「安祥路（Ann Siang Road）」、「客纳街（Club Street）」，虽然离牛车水已经有一段距离，大概要走快十分钟才到，但沿途逛街一路走过来也不会太远，喜欢夜生活的一定要来这里看看，每到周末夜晚便会封街给行人步行的酒吧区，在异国风十足的建筑内，露天酒吧聚集了下班的新加坡人、洋人在此聊天，此处虽然没有赞美广场、克拉码头这两个酒吧区五光十射，但小巧可爱的风格更吸引我。
游记：【新加坡夜生活】俱乐部街和安祥路Ann Siang Hill：牛车水附近时尚酒吧区
【牛车水景点7】佛牙寺龙华院
牛车水大厦对面不远处有一间「佛牙寺龙华院（Buddha Tooth Relic Temple）」，前往麦士威美食中心的路上一定会路过，是一个中国唐朝式外观的佛寺，也是少数有冷气吹的佛寺。
【牛车水美食8】麦士威美食中心
喜欢体验新加坡道地美食的话，各大熟食中心绝对是来新加坡自由行必去的平价美食好去处，除了老巴刹美食广场外，最有名的熟食中心就属「麦士威美食中心（Maxwell Food Centre）」了。
而麦士威美食中心里面推荐必吃的有天天海南鸡饭、潮州鱼粥、金华鱼片米粉、老伴豆花、真真粥品、福顺锦记烧腊面家等等。
游记：【牛车水站美食】麦士威熟食中心：新加坡必吃沙嗲、天天海南鸡饭攻略
【牛车水逛街9】唐城坊
如果是白天来到牛车水，受不了新加坡的炎热，推荐躲进地铁「牛车水站」E出口出来便可抵达的购物中心「唐城坊（Chinatown Point）」，距离宝塔街入口不会太远，这里可以吹冷气、购物、吃美食，新加坡必吃美食之一的「松发肉骨茶」在这里也有店喔！
食记：【新加坡三大必吃肉骨茶】「松发肉骨茶」米其林推荐必吃新加坡美食
以上牛车水日记，其实最大的重点真的就是吃美食，由于中国文化跟台湾很相近，所以出国再看到中华文化倒是没那么有感，但美食到哪，都是最重要的啊！！！
今天飘儿的新加坡一日游路线【上午】圣淘沙 →【下午】Vivo City 逛街购物 →【傍晚】牛车水中国城大啖美食小吃（