伊犁河谷最大的一个集特色美食、旅游购物汇聚一体的大型餐饮场所——伊犁老城“汉人街”美食大巴扎位于伊宁市新华东路东梁街与后滩路交会处，受地域影响，这里是展现伊宁市城市面貌的最前沿，长期以来形成了人流、物流密集，商业氛围浓厚的区域特点，这里初期为户外摊点，汇聚了伊宁市各色美食小吃，形成了有名的伊宁市“汉人街”美食大巴扎。
为进一步规范市场经营行为，提升餐饮服务质量，打造上规模、上档次、良好的就餐环境，今年5月，伊宁市政府斥资2400万元对原称为中亚市场的东城区就业市场进行改造，面积达16000平方米，重点对市场内墙面、地面、供排水、供暖、门窗设施、配套服务设施、通风设施等进行升级改造，并对原有零散的小吃商户存在食品卫生、消防安全、行业监管的诸多问题，通过整合资源，科学的划行归市，更有效地提升了经营品质。改造后的美食大巴扎可容纳2000人同时就餐，成为目前伊宁市市场容量和规模最大的餐饮美食区域。
伊犁老城“汉人街”美食大巴扎目前进驻餐饮经营户250多家，解决就业人数1200人，餐饮经营户大多源自新华东路“汉人街”美食大巴扎的老商户，既保持了伊犁美食传统制作工艺又保留了原汁原味的“伊犁”老味道，成为该市又一处具备大型旅游接待能力的餐饮场所，经营期间推出伊犁本土专业歌舞表演，为各族群众和八方游客呈现一场视觉和味觉俱佳的美食文化大餐。
“汉人街”美食大巴扎的运营，是对深入发掘伊宁市特色餐饮文化，提升和打造花城伊宁美食小吃品牌，汇聚老伊犁特色小吃，整合传统原汁原味的伊犁味道和伊宁市餐饮文化的提升和升华，同时对完善伊宁市老城旅游服务功能、提升旅游接待水平具有积极的推进作用。摘自国家旅游地理网