如今，文旅市场上网红城市多点开花，旅游城市的比拼愈发激烈。面对新形势，传统旅游城市面临着前所未有的冲击，该如何提升吸引力、满足消费新需求？记者在青岛展开采访调查。
近年来，网红城市频频出圈，曾经的旅游胜地青岛却一直不温不火。不少当地人认为，青岛拥有红瓦绿树、碧海蓝天等旅游资源禀赋，可以说是“老天赏饭”“自带流量”。这种固步自封的发展意识，导致青岛在文旅产业发展上缺乏顶层设计，缺乏文旅大项目，缺乏文旅新供给，虽“天生丽质”，却有着“热闹有余，留不住人”的尴尬。
如何走出困局，找到文旅发展新亮点，让游客既愿意来又留得下？这些年青岛在持续探索，如今一些新亮点开始浮现。
今年国庆假期，青岛旅游人次创新高，接待游客达842.6万人次，同比增长15.9%。在线旅游平台数据显示，青岛上榜国内热门目的地榜单TOP10；从酒店预订时长来看，游客停留时间在3天以上，游客到青岛旅游“短平快”的窘境正在被打破。
注重提升游客体验
每到假日，青岛八大关、栈桥等前海一线景点常常人满为患，游客数量虽多，但很多人在青岛停留的时间却只有一两天。“海洋是青岛的核心旅游资源，游客停留时间不长，很大一部分原因是业态不够丰富，沉浸式、体验式项目不多。”青岛市文化和旅游局党组书记、局长潘峰自揭短板。
“青岛的景点大多在岸上，海上项目只有零散的小游艇，既没形成规模，秩序还很乱。沿海一线有诸多美景，海上观青岛对游客来讲是全新体验。我们把‘海上游’作为突破口，青岛旅游集团有限公司与十余家民营企业携手，共同开发海上旅游线路。目前联合运营各类船只100多艘，开通8条游览线路，基本覆盖城区沿海景点。”潘峰说。
“我们实现了码头、航线、售票、结算、运营5个维度的联合运营、统一管理。”在青岛旅游集团副总经理任现辉看来，联合与统一是“好服务”的开始，但要想发展好海上旅游，还需要好产品、好内容、好机制。
“好产品要有好创意。我们开辟了追鸥逐浪专线、潮齐音乐会专线、橘子海专线等特色线路，游客可以依据自身需求进行选择。”任现辉说。
海上游为青岛旅游打开了新空间。在青岛奥帆中心登上游船，随着汽笛声响起，眼前的海滨景观群慢慢变成一幅长长的立体画卷，海与城紧密相拥，青岛的美貌与气质立显。
“去年开始，海上游渐入佳境，今年已累计接待游客超200万人次。未来，我们计划把小麦岛、小管岛、竹岔岛、灵山岛等海岛与奥帆中心、崂山太清游览区等著名景点串联起来，让海上游变得更丰富。”任现辉说。
文旅消费新形势下，能为观众带来沉浸式体验的演艺秀是变流量为留量的“出圈法宝”。青岛曾在这方面做过多次尝试，不过一直难见成效。今年，青岛西海岸新区投资打造了360度全景秀演《海上有青岛》，青岛旅游集团打造了大型沉浸式航海史诗音乐剧《寻梦沧海》，为青岛旅游再添新亮点。
青岛西海岸旅游投资集团副总经理朱本龙告诉记者，《海上有青岛》秀演场地是专门为该演艺项目打造的室外剧场，呈现了全景海上景观，观众看台可360度旋转，并跟随剧情转换至不同场景。公演首月，37场演出吸引了近5万人观看。
在奥帆中心海上剧场，《寻梦沧海》正在上演。借助沉浸式声光电技术、动感座椅等，观众可以身临其境体验沧海巨变。剧场内几乎座无虚席，观演章节之间，掌声数度响起。
“相比室外演出，《寻梦沧海》不受天气影响，一天最多可演5场，上座率达70%至80%。这部剧从今年正月十五首演，到现在已演出300余场，观演人数超9万人次。”青岛旅游集团文化演艺有限公司总经理韩刚说，“精品旅游演艺项目都需要长期打磨，要想经久不衰，还需不断提升完善。”
打造特色文旅IP
这两年，网红城市的出圈带火了各地旅游市场。同许多旅游城市一样，青岛也在思考，如何增加自身文旅产业的辨识度和影响力？
“在看到淄博烧烤、哈尔滨冰雪大世界、天水麻辣烫爆火后，我们更加坚定了持续打造文旅IP的信心与决心。”潘峰说。
诞生于1991年的青岛国际啤酒节，堪称中国初代文旅IP，30多年来，它为这座城市带来了源源不断的热度与流量。但随着影响力不断扩大，啤酒节过度商业化等问题逐渐显现，服务品质和消费者体验开始滑坡。此外，在IP形象创新上，青岛国际啤酒节也乏善可陈。
近年来，青岛尝试了一些新打法。“今年，我们较早开启了青岛国际啤酒节酒王争霸赛的预热赛，并在哈尔滨、成都、郑州、西安等多地开展。‘啤酒欢乐女神’评选活动也相继在成都、郑州、青岛、济南4个分赛区进行海选。这些活动增加了啤酒节的知名度和客流量。”青岛市文化和旅游局一级调研员张毅说，青岛还为啤酒节设置了由公安、市场监管、交通等部门组成的工作专班，有效促进了节会的高效运作和优化管理。
除了充分挖掘啤酒元素外，青岛国际啤酒节还加强了对地域特色、民间艺术、文化风俗的整理开发，形成了“啤酒+演艺”“啤酒+体育”“啤酒+品牌”的跨界矩阵，把啤酒与演艺活动、体育赛事、品牌合作深度融合。今年啤酒节共开展文化演艺活动500余场、体育比赛1807场次，游客接待量已超过636万人次。多元化的活动安排及体验设计，加深了游客对青岛国际啤酒节这一文旅IP的认知和情感联结。
2022年，青岛以中山路历史文化街区保护更新为契机，对周边历史城区核心区实施了精致化改造。随后，青岛推出了新春逛街里、上街里啤酒节、上街里·赏秋天等多个文化艺术活动。在持续的流量曝光下，“青岛·上街里”被打造成又一特色文旅IP。
“上街里以中山路为中轴线，是青岛最知名的历史街区之一，承载着青岛的城市历史记忆和文化资产，凝聚着人们的精神共鸣、情感依赖和价值认同。”青岛市市南区宣传部副部长王宏说。
随着沉浸式旅游的兴起，上街里IP也逐渐走向成熟，形成了“场景+演艺+节庆+商业”新业态。例如，《百年中山路》舞剧将老街老院作为天然舞台，通过多点位演出带给观众沉浸式体验；“里院喜剧节”邀请了40家喜剧厂牌和演出团体，为观众带来风格各异的喜剧演出，让上街里IP更具吸引力。
中山路历史街区还因其独特的建筑风格和深厚的历史底蕴，成为影视作品里的“常客”。电影《抓娃娃》带火了青岛里院“有余里”，电视剧《南来北往》带火了鱼山路……遍布青岛的影视取景地成为一张张城市名片，提升青岛知名度与美誉度的同时，也为文旅业带来