日本酒店岗位都有哪些？除了酒店“门面”前台之外，你还知道哪些？这一期小编带大家深度了解一下日本酒店之中的各种职位以及平均薪资！有意向入职日本酒店的朋友可要看到最后哦！
目次
主日本酒店主要工作及职种有哪些？带你一窥酒店员工的一天日本酒店工作的魅力何在？想要入职日本酒店该具备的技能与资质日本酒店行业平均薪资有多少？结语
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日本的酒店通常分为5个部门，各部门通力合作以确保酒店正常运营。
住宿部
住宿部门负责客房预订和客人接待。以下是住宿部门的职种及其工作内容：
前台工作人员：站在接待处，负责办理客人的入住和退房等手续。礼宾员：负责餐厅预订、叫车服务、提供旅游信息等，满足客人的各种需求。客房清洁员：负责客房的清扫、床铺整理、床品更换、设备检查等工作，管理客房的清洁和维护。门童：负责打开酒店或汽车的门，以及代客泊车。行李员：帮助客人提行李，并引导至前台或客房。在一些酒店，门童和行李员的职责由同一人兼任。
餐饮部
如果酒店内设有餐厅或酒吧等设施，则会有涉及料理提供和烹饪的工作人员。以下是与饮食部门相关的职种及其工作内容：
【涉及接待的工作人员】
接待员：负责餐厅预订、引导客人入座和结账。服务员（男/女）：负责解释菜单、接受点单，并将食物和饮料送至客人的座位。侍酒师：葡萄酒专家，负责根据菜肴的味道和客人的喜好推荐并提供合适的葡萄酒。客房服务员：将客人点的餐食和饮品送到客房，并进行餐桌布置。【涉及烹饪的工作人员】
主厨：指挥整个烹饪团队，负责菜单制定、食材采购以及菜品最终的质量检查。面包师：在酒店餐厅或商店内制作各种面包。甜点师：负责制作甜点，从决定供应品种到烹饪和摆盘都由其负责。冷菜厨师：负责制作冷制料理，如冷制意大利面、沙拉和生鱼片等。肉品处理师：根据烹饪团队的需求，进行肉类的处理和切割。调酒师：在酒店的酒吧调制并提供饮品。调酒师不仅仅负责调制饮品，还会进行接待服务。
活动部
活动部门负责婚礼、派对、宴会等的日程调整、准备工作以及当天的活动流程。与活动部门相关的职种及其工作内容如下：
婚礼策划师：与新郎新娘进行沟通，决定婚礼和婚宴的内容及流程。活动策划师：负责派对、宴会、晚宴秀等活动的洽谈，并推进准备工作。宴会工作人员：负责会场准备、料理和饮品的提供，以及整个活动的运营与服务。衣物寄存处工作人员：在活动会场附近的行李寄存处，负责保管客人的随身物品和外套。在大型活动中，服务员和客房服务人员等也会合作提供餐饮服务。
策划・销售部
酒店设有负责策划和推广住宿套餐及晚宴秀等活动的企划与销售部门。以下是企划和销售的工作内容：
策划：为增加酒店的客流量，策划季节性住宿套餐、晚宴秀等活动。销售：将酒店的服务（如住宿套餐或活动）推销给个人或企业。企划和销售的工作与客人直接接触的机会较少。然而，创造并推广有吸引力的住宿套餐，是吸引顾客、增加酒店收益的重要工作。
人事・宣传公关・设施管理等综合部门
人事、宣传、公关和设施管理等工作，是支撑酒店运营的重要岗位。这些工作与企划和销售一样，与客人接触的机会相对较少。
人事：负责招聘、培训、评估和部门配置等酒店员工的管理工作。宣传公关：利用电视、杂志、社交媒体等宣传渠道推广酒店的魅力和产品。设施管理：负责酒店主楼、停车场、游泳池、健身房等设施的清洁与维护。除此之外，总务和财务等岗位也作为幕后支持力量，为酒店的顺利运营提供重要保障。
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