编者按:
常态化疫情催动下,国内露营文化广泛传播,露营产业已然成为一股文旅风潮。国内异军突起的“露营热”仅仅是消费者转瞬即逝的一丝新鲜感吗?还是说,我们的露营文化能够延伸出良性可持续的相关产业链条?
让我们把目光转向邻国日本,日本露营缘何成为风潮?露营主题的影视动漫给日本露营带来了什么?在日本背后,我们或许可以窥得国内露营下一步的动作……
漫画《摇曳露营》
2018年初,日本动漫《摇曳露营》一经上映立刻引起轰动。
在遥远的日本山梨县,5名发色各异的少女,带着兔耳朵的柴犬,在衬着冠雪富士山的广袤原野奔跑,在俯视着村落灯海的山间笑闹,在星辰辉映的山野中燃起篝火,煮着热气腾腾的火锅。
在动漫的号召下,不少人开始摩拳擦掌,想去体验一把日式露营。一时间,许多露营题材的漫画和电视剧也火了起来。
电视剧《露营物语》
以男女主角分别为故事线,讲述独自露营的电视剧《露营物语》、以单人徒步和露营为主题的美食漫画《山和食欲和我》纷纷占据人们的视线,备受欢迎。
漫画《山和食欲和我》
现实生活中,随着日本经济的逐渐复苏和户外活动的多元发展,露营作为一种经典的户外生活方式,经历了20世纪90年代的第一次高峰和跌落,正乘着这股风潮回暖。
各大户外用品店里,露营装备层出不穷,每季都推陈出新,让人目不暇接。天气晴朗的周六早晨、周日傍晚,城际高速公路往往车满为患。人们或单独一人,或三两成组,纷纷前往露营地,乐此不疲。
在日本的露营预约网nap-camp.com上,登记着3986处露营地。尽管如此,到了高峰季节,人气的露营地常常爆满,有些人甚至不得不提前小半年预约。
据2013年日本露营协会的统计,在经历了90年代的高峰和泡沫崩溃后的低迷,每年出行露营的人口在2017年已回升到了840万人,且连年有增无减。
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日式露营的主角
在日本,露营的基本流程比较简单,无外乎三部曲:搭营帐、开饭、睡觉。人气日剧《露营物语》的原文直译过来,就是“一个人露营,吃了就去睡”。而“吃”就是日式露营必不可少的主角。
“没有啤酒的露营,简直不是露营!”
日本人对啤酒情有独钟,无论是在近郊的日间营地,还是高山徒步路线上的山间,啤酒是决不能缺席的。
《露营物语》女主角将镜头对准手中的啤酒
野炊则是露营的另一大主角,可谓是创意与快乐之源。近年来,人们早已不满足于压缩食品、脱水米饭,野炊带来的慢生活、原生态的享受,以及自给自足的满足感,使野炊创意层出不穷。
摄影/Banzai Hiroaki
野炊大体分为两派,一派以《露营物语》中的男主角健人为代表,主张各种口味的速食罐头或者速食包。
在露营热潮的影响下,各大品牌脑洞大开,什锦炒饭、咖喱、意面、芝士焗饭、海鲜汤、日式拉面都能做成便携罐头或者超轻的干燥包。各色罐头经过简单加热,配上冰镇的啤酒,往往能惊艳你的味蕾。
女主角七子,走的是新鲜食材的路线。每次露营必去钓鱼,而独自努力捕获的食物,配上自己的独门厨艺,这返璞归真的快乐是城市生活中无法比拟的。
当然,现实中并非所有人都是野外捕食的高手,而日本的露营场周边也往往能找到超市。购买新鲜的食材,在营地料理烧烤才是主流。
在日式露营中,咖啡也是不能缺席的。尽管市场上的挂耳包、真空包能让人随时随地喝到一杯现泡的热咖啡,却远不能满足露营爱好者对咖啡口味的追求。
于是,便携式磨豆机、折叠式过滤杯、超轻保温杯等等产品应运而生。清晨醒来,一边眺望山川湖泊,现磨现冲一杯好咖啡,是提升露营幸福感的关键。
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日式露营的画风
日本的露营地多种多样,也带来了风情各异的露营风格。
基本营地(Tent Site),即最基本的露营地,地坪会经过整理,便于帐篷的搭建。同时营地也提供停车场、厕所、饮用水等基本设施。其中一部分营地只提供日间露营的服务,以BBQ等活动为主,不能过夜。
小屋(Cabin)营地是在基本营地的基础上,建有不同规格的简易木屋,一般可供2~8人住宿。木屋一般铺有榻榻米,营地也提供被单、毯子等保暖用品。家庭出行、好友小聚时,小屋可以说是一个物美价廉的选择。
精致露营(Glamping)起源于英国,语源为“极富魅力”(Glamorous)和“露营”(Camping)的组合。
2015年以后,随着露营的回暖和装备设计的精致化,一些度假酒店纷纷打出露营牌,以设计布置考究的营帐、精巧的露营装备和泛舟、轻徒步等户外项目来吸引顾客。
近年来,精致露营在中产家庭和喜爱精致的年轻女性中广受追捧。更有甚者,为了能足不出户就享受露营的乐趣,在自家露台、客厅里搭起精致的帐篷,号称“家中的精致露营”。
《露营物语》的男主角健人在家搭帐篷
汽车露营(Car Camping)兴起于20世纪70年代,自露营在日本流行之初,自驾露营始终是主流。
日本公路沿途的许多“道之站”,提供便利店、温泉浴场、卫生设施,更有一些配备公园、草坪,方便自驾露营夜宿。
老一辈的露营爱好者,对每条路线上可以蹭过夜的停车场和条件如数家珍,可称为一种老字号的Fashion。
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露营风潮的背后
露营在日本如此流行,从社会、经济和文化层面上也有许多线索可循。
日本国土约75%为山地,板块交界的位置造就了多样的地形,海洋性气候的支配使得四季分明。
这样的地理条件成就了变化多彩的时令风物:正月富士雪妆、三月樱花吹雪、五月溪谷新绿、六月萤火、十月霜叶,每个时节都独具个性。
平安时代以来,日