不住在海边的人,
少有机会体验到这种乐趣。
对于鲅鱼圈人来说,
赶海既有趣味又伴着收获,
也是一种得天独厚的幸运啊!
说的这么好
外地朋友看到这儿想必都得眼馋了
不过说真的
在咱这赶海都能遇见啥样的小海鲜呢?
下面
小编就带你细数一二
1.蚬子(蛤)
这是在海边最常见的海鲜,也是咱们平时最熟悉不过的美味。不论是清蒸还是辣炒,配上啤酒我能吃上两大盘!
栖息地
主要在近海沙泥中
获取方法
挖蚬子的最佳时间是退潮时。需要找到沙滩上的U字型小孔,它们是蚬子的呼吸孔,我们要迅速把蚬子挖出来,防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔,可以在孔的边上跺一下脚,有水柱喷出,则证明确实有蚬子,那就赶快挖吧!
2.海螺
我们在近海能挖到的海螺个头普遍比较小,肉虽然不多,却很鲜美。
栖息地
香波螺、圆盘波螺、海螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在礁石上。
获取方法
看清楚水下的礁石,捕获还是很容易的。
3.海星
小编曾在大连的海滩捡到过,不知道鲅鱼圈的海边是否也能遇到。海星长得很美,优美的外形深得小朋友们的喜爱。据说如果赶海时遇见了海星,那可是幸运的象征。
栖息地
海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上,通体色彩鲜艳,最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。
获取方法
获取海星时,直接用手指捏放至小桶中即可,也很容易。
4.海虹
海虹味道鲜美,是鲅鱼圈很常见的一种海鲜,价格也比较便宜。但自己捕获的快乐,和从市场上买回来的感觉肯定是不一样的!
栖息地
海虹一般附着在海礁石上,呈多个密集状分布,是比较常见的赶海小海鲜。
获取方法
海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固,如果没有工具徒手摘取,会很容易割破手指。此时戴上手套,拿上小铁铲,切割粘在岩石上面的海虹便十分轻松了。
5.海蛎子(牡蛎)
海蛎子营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。可以直接用水煮着吃,也可以加上粉丝蒜蓉做成碳烤牡蛎。鲜嫩爽口,是滋补身体的好东西。
栖息地
野生海蛎子一般附着在海礁石上。
获取方法
海蛎子的壳较硬,紧紧附着在礁石上,很难完整取下带壳的海蛎子,加之海蛎子的壳较厚重,不便于携带回家,建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开,只取其肉,装于小桶中带回家。
6.小螃蟹
小螃蟹没啥吃头,不过因为外形有一定的威胁性,所以抓到小螃蟹也算是一件很有成就感的事情。
栖息地
小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头底下。
获取方法
在海边的一些大石块下往往栖居着小螃蟹,用小耙子翻动石头,躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃,此时只要手疾眼快,收获必定颇丰。建议带上手套,用手指捏住螃蟹的背部,千万不要直接拉着蟹钳子。
7.蛏子
蛏子又叫西施舌,因为它的外形非常美丽优雅。蛏子也是赶海能捕获到的一大美味,它的肉质紧实,味道极佳,也被称做“海里的人参”。
栖息地
主要在近海沙泥中。蛏子喜欢在软泥滩上生活,潜伏的深度随季节而不同,通常蛏子潜伏的深度为其体长的5~6倍。眼下正值夏季,蛏子潜伏较浅,十分适合挖掘。
获取方法
拿铁铲铲沙,铲沙过程中,如果看到沙中有小孔,那么就是蛏子的居住地。看到小孔后,可向小孔里撒一点盐,就会看到蛏子自己往上跑,然后顺手抓住放到小桶里就好了。
看到这
想必大家都已经
蠢蠢欲动了吧!
那就闲话不多说
下面就附上
鲅鱼圈周边
赶海地点的推荐!
【最佳挖蛏子地点】
仙人岛海域
古有八仙路过此地而得名,万亩槐林,中外驰名,山水相映,物产丰饶,出产花蛤、赤甲红、蛏子等。部分活动区域收费,每人次2元,讲讲价6个人10元钱也行,不差事。另有免费区域,只是人比海货还多。初一、十五吃素之日尤甚,可见万人赶海大军。
白沙湾黄金海岸
此处为海域环境最佳、基础设施最好的海滨旅游区。此处海滩盛产蛏子,建议钓蛏自带精盐。海滩上密密麻麻的小洞就是竹蛏的藏身之处,向小洞中灌盐,守洞待蛏即可。黄金海岸,不要钱!随便玩!
仙人岛高家窝棚
这片海域一直是传说一样的存在,在白沙湾沿滨海路北行,可见一向西岔路口。请认真识图,不可手机导航。可以挖到手指粗的蛏子且取之不尽。
金沙滩
在这片海域沙子比较粗,却是蛏子生存的极佳之地。粗大的蛏子远比白沙湾、仙人岛的蛏子粗大、肥美,只要你有足够的耐心,在这里一定会钓到最美味的蛏子。
【最佳挖海蛎子地点】
山海广场鲅鱼公主
如果你有船,就能到鲅鱼公主的尾巴下面,拎着你的桶,顶着你的盆,揣着你的螺丝刀就OK了。此处生蚝肥美,水中有海螺聚居,礁石上更有海蛎子。
李官龙王庙山头北侧
此处地势较险,退潮时方可进入。附近海域为海滨浴场,天气晴好时游客众多,建议天气凉爽时去。
盖州北海公园
此处海边礁石密布,适宜挖海蛎子。退潮后请带好你的瓶子,没错,随便一个水瓶子就行。这里的海蛎子比较袖珍,可以随挖随吃尝尝鲜。一定不要在大妈手里买十元一瓶的那种。
【周边最佳挖蚬子地点】
望海寨
在望海寨坝边的海域,即使海水没有退去,在这片海域也会挖到很多大小不等的蚬子。这里的蚬子之多,你甚至可以拿个小板凳坐在一处,只要你伸手掏下去,随处都可以挖到蚬子。
盖州北海
这里由于礁石众多,蚬子大多藏身于礁石下或泥沙中,你需要用小耙子挖蚬子,虽然有些费力,但却能挖到个头大的蚬子,比其他海域的蚬子都要大而肥。
仙人岛
这里由于淤泥堆积,尤其是在退大潮后,海滩上成片的淤泥里藏着众多的蚬子,而沙石地处则藏着个头比较大的蛏子,来此赶海,最好穿上雨靴。
白沙湾
由于这里的沙滩细软,蚬子往往藏在很深的沙泥中,需要一锹锹挖才能发现。同时,在厚厚的沙土里,蛏子却极易被发现,只要你有足够的盐和足够的耐心,慢慢寻找呈8字眼或是扁长的眼,并往洞里撒上盐,一会儿就会看到蛏子自己冒出了头。
金沙滩
由于这里的沙石比较粗,蚬子也会在这里聚集,挖出的蚬子、蛏子都个头较大。
赶海的最佳地点都告诉你了,
不过也别傻乎乎开着车带着人就去了。
赶海也是需要带上家伙的,
下面这些就是你必须带上的装备。
雨鞋
防止裤子和鞋被海水浸湿,也防止脚被礁石划伤。
手套
在翻动碎石和捉捕小螃蟹的时候,可以保护双手。
铁丝和手电筒
有时岩石边的小螃蟹狡猾地藏在石缝中,看得人心痒痒就是够不到。铁丝和手电筒这时候就会显神威了。
小网兜
小鱼小虾就靠它一网捞啦!而且遇到小螃蟹的话也可以用它截住小螃蟹的逃跑路线,然后收入网中。
小铁铲
用小铁铲可以挖开沙石,切割粘在岩石上面的海虹、牡蛎等。
小耙子
帮助我们轻松撬开礁石的能手,还可以避免我们的手指被礁石划破。
潜水镜
可以清楚看到水下情况,便于捕捉,增加收货。
小桶
收获的各种海产品存放在小桶里带回家。
锥子
抠海蛎子的不二选择。
长镊子
有了它,缝隙里的小螃蟹会乖乖听话的。
盐
钓蛏子专用。
遮阳帽和防晒衣
在海边玩耍,很容易被晒黑,所以最好戴上遮阳帽、穿上防晒衣把自己全方位保护起来。
急救用品(创可贴之类)
有时候会被贝壳、玻璃碎片或者耙子意外割伤。
有些游客不明白赶海的奥妙所在,
赶了许多次海都一无所获。
其实说到赶海,
最首要关注的还得是潮涨潮落的规律。
看图吧!
最后为大家附上
一些赶海时需要注意的事项!
一、时间
赶海一般选择在大潮汛最好,因为大潮汛海水退的远又快,特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
二、天气
当刮南风的时候,特别是单南风和西南风最好,而且风力大点最佳,潮水会借助风力退得要比没风时远的多。天气突然变化时(以阴天为好)或者和四到五级的西北风刮是几个小时,然后再转南风,这样的天气是最佳时节。
三、地点
因为在每种海产品的栖息地都不同,就现在赶海而言,一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了,然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
四、安全
海边靠近山的都有石头,而这石头呢又会生牡蛎,这牡蛎壳很锋利的,而没山的地方呢又有石坝,这石坝上也长着牡蛎,如果和皮肤有轻微的接触,就会被牡蛎壳给划破。所以最好穿上军用胶鞋,假如你想捉蟹子就得戴上手套。
当下正是鲅鱼圈最适合赶海的时候,
参照潮汐时间表,
大家可以尽情的感受大海的馈赠!
如果参照本攻略你都没有啥收获的话,
小编也不知道该说你啥好了。
综合整理:营口潮生活
稿件:李 季美编:李天娇
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校对:潘 健 责编:白 旭返回搜狐,查看