随后前往享用午餐，午餐品尝【潮汕牛肉火锅】据说潮汕人自己养的牛都不够吃，每头牛都不可能活着离开潮汕，可想而知潮汕人对牛肉的喜爱程度有多深；后游览【滨江长廊】景观带自然风光秀美，古树佳木成林，四时繁花似锦，玉宇琼楼掩映，更有广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址、凤凰塔、广济门城楼、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭、青龙古庙，以及金山大桥等新、旧景观布列其间，浑然一体，互为映衬，四季皆有迷人景色，四时皆有醉人景观，徜徉其间，山光、水色、绿意、花香、鸟语和清爽的江风，予人以无穷的舒心与快意，让人获得如洗的心境;灿若繁星的文物古迹、古今人文，则使人感受到潮州历史文化的厚重和神奇。游览古老城楼【广济楼】前往游览全国较长、牌坊较多、集潮州名小食、特产、潮绣、木雕、蜡石等传统工艺于一体的旅游商品街—【太平路牌坊古街】。古色古香的潮州风情，有一部分是牌坊街给的。这里是很多潮州子弟的儿时回忆，有别于其他繁华都市的小城风光，都在这里一览无遗。游览古街两旁的【甲第巷】、豪门宅第，观驷马拖车、百鸟朝阳、四点金等建筑格局；游览“古代建筑艺术明珠”【开元寺】，如果说去上海不能错过静安寺，厦门不能错过南普陀，那么来到潮州，一定要去开元寺看看。（备注：如遇大型活动会关闭，具体以景区公示为准）
随随后前往非遗体验【品尝潮汕功夫茶+潮州戏曲】（此为赠送项目，不参加不退）在百年独栋老屋，充满了民国怀旧气息。时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。后客人可自行前往游览古城内景点（景点推荐：【己略黄公祠】潮州木雕的天花板，满眼可见的震撼。【许驸马府】潮州现存很早府第式建筑。【海阳儒学宫】别具一格的潮式建筑。【饶宗颐学术馆】展示了饶先生的作品，另外建筑也是很有特色。）适时集中后前往入住酒店。（潮州古城涉及客户自理费用说明：景区内涉及电瓶车往返交通费30元/趟。）