但是,深圳有一个特点
估计大家都不会否认
那就是深圳是一座不夜城
这是一座充满夜归人的城市
前不久,某外卖平台公布了 “2017年度外卖账单”
而我们深圳的宵夜订单量稳居全国第一!
然而这看似炫耀的数据
却流露着广大深圳人背后的心酸
每天奔波在上下班的路上
新写的方案被老板diss
挤不完的地铁和公交
三餐温饱
美团饿了么白天随便将就点
夜晚只能与孤独相处
‘现在不折腾,就只能等着以后被折腾了’
这大概就是大部分深漂人的真实写照
结束完一天的工作
只有下班后去享受属于自己的夜生活
深圳的夜生活可谓销魂
但相比于灯红酒绿的酒吧
烧烤在深圳人心里才是深夜的归宿
都说没有什么是一顿烧烤解决不了的事
如果有
那就是没去到好吃的烧烤店!
寻找市井生活的烟火味
【深圳最好吃的烤鸡皮】
之前在福民新村牌坊摆摊
现在搬到了福民菜市场旁边
可是“皮”香不怕巷子深
众多老食客不远千里
为的就是他家的烤鸡皮
这里的烤鸡皮处理的很干净
没有厚厚的油 一口下去
外脆内嫩 脂香而不腻
一定得趁热吃 一口一串
感觉一个人能吃50串!
【无数连锁的烧烤巨头】
“个斑马”是武汉话
翻译成普通话大概就是“丫的”
相比于如此“市井”的店名
深圳老饕们更喜欢这里的
“骚浪贱”风格
雪姨用过的烤茄子、一夜七次烤腰片、
震塌床烤生蚝、还有“黑暗料理”烤榴莲..
一眼看过去全是这些脸红心跳的菜名
虽然名字都骚气逼人
其实还是地道的武汉口味烧烤
【"豪车包围"的烧烤摊】
这家烧烤已经有近11年的历史了
原来只是开在侨城东天桥下的一个路边摊
每到深夜
你可以看到很多人开着豪车专门为了来吃烧烤
每晚都会爆满!
“简直是开车展,最差也就奥迪A4”
可以吸引这么多“嘴刁”的深圳土豪
靠的是那一串串的肥肠
店址变了,但不变的是最初的味道
口感Q弹可口
外皮又是油滋滋的香脆
来这里的客人几乎都要点这么一份忘不了肥肠
而它确实有让人忘不了的魔力。
【烧烤界“第一网红”】
新楚记目前在深圳有三家分店
凭借一手夺命肥肠以及烤海鳗
在深圳烧烤界20年来屹立不倒
属于最老牌的烧烤店之一
可以说是吃了这么多家烤海鳗
还是他们家的最好ci
鱼皮烤的有点焦 硬硬的带着鲜甜焦香
呼应着鲜嫩的鱼肉 吃到停不下来
【来这旮旯“撸串”】
在东北,有一种情怀叫
" 大金链子小手表,一天三顿小烧烤 "
烧烤不仅仅是一种美食,更是一种文化
与南方的烧烤摊相比,东北烧烤摊中的热情豪迈
简直让人直呼过瘾,食欲大增!
老板是地地道道的朝鲜族人
店里大部分食材都是从东北延吉运过来的
最喜欢的还是他们家的干碟料
一大块肉蘸一下
纯正东北味道 倍儿爽!
“啥也不说了,都搁酒里了”
在东北人心里
没有酒的烧烤,是没有灵魂的
下班后 约上三五知己
喝酒撸串 互诉衷肠
这种酒肉生活是一天难得的解脱和释放
人生就像烧烤
人生,就是这样,从小到大,就像烤肉,从生到熟
只有经过深圳这个火候最旺的烧烤炉炙烤
逐步增加各种配料和调味品
才能成为人间美味
这也是所有深漂人的脍炙人生
明天,继续加油!
编辑/采集:平底锅
昨日回顾|会飞的小精灵,全城仅限一家供应
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