飨食三餐四季
三餐烟火暖 四季皆安然
央视《三餐四季》的播出
吸引了好多游客
前来寻味射阳美食
除了节目中的几道菜品
其实射阳还有超多美味等你来探寻
快喊上你的“饭搭子”
跟着小编一口开启味蕾机关
打卡舌尖上的射阳风味
01
飨食三餐 港韵四季
三餐茶饭 四季有食
海港上的四季 食客们将它分为两期
禁渔期和开渔期
海边人家熟悉每个四季节气
一季一食 不时不食
港上特色海味 占尽了海一半的浪漫
鲜甜弹润 海韵微咸
黄沙港“飨食三餐 港韵四季”
本港海鲜与射阳特色烹饪的盛宴
让我们一同沉醉于“黄沙河岸”的海韵之旅
探秘四季的海味 找到理想之味
八色海鲜饺
八仙过海显神通——八色海鲜饺，清晨的海港些许微凉，用一碗热气腾腾的水饺，暖身提神。五颜六色的饺子，海鲜鱼饺馅，鲜味四溢，一口一个汤汁盈满，仿佛能品出大海的宽广与深邃。
生炝条虾
醉后不知鲜——生炝条虾，条虾肉质细嫩，以特制酱料生炝，鲜美直冲云霄。一筷入口，仿佛醉卧于海风轻拂的沙滩，忘却尘世烦恼，只余满口鲜香。
腊味寸心
海内存知己——腊味寸心，腊味咸香的肉与海味寸心的完美融合，肉质细腻寸心，腊肉的咸香醇厚，两者交织出令人难以忘怀的美味，如同老友重逢，慰藉人心。
海豆腐烩海赖子
鲜韵片琼瑶——海豆腐烩海赖子，以海豆腐的嫩滑与海赖子的鲜美相互渗透，汤汁浓郁，如玉液琼浆，每一勺都是对“鲜”字的极致诠释。
红烧鮟鱇鱼
赤霞安康颂——红烧鮟鱇鱼，“东吃鮟鱇、西吃河豚”，鮟鱇鱼肉除了低脂肪、低热量，还有其他微量营养元素。肉质细腻的鮟鱇鱼，以红烧的制法烹饪，赤酱浓油大火烹饪，整体色泽赤红如霞，口感层次丰富，所含的胶质丰富更是美容养颜兼顾养生的天然补品。
鲜炒泥螺
棱棱黑玉肌——鲜炒泥螺，泥螺肉质紧实，鲜中带辣，混着辣椒炒制后更是香气扑鼻，黑亮的色泽如同海中的黑玉，配上红红绿绿的鲜椒，卖相拉满，令人胃口大增。
奇妙银鱼排
金鳞戏龙门——奇妙银鱼排，鲜嫩小银鱼轻裹薄粉，恰到好处的油温锁住了鱼的鲜美与营养，其外观金黄诱人，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
清蒸长带鱼
银带碧波凝——清蒸长带鱼，超1米长的本港带鱼经过简单的烹饪，每一片鱼肉都吸饱了蒸汽中的精华，变得异常鲜美丰腴，轻轻一抿，就能轻松感觉到鱼体内的油脂与海洋的咸香交融，留下食客无尽的回味。
在四季更迭的旅程中
一同品味海韵生活的美好
享受自然的馈赠
快和我们一起开启
“飨食三餐 港韵四季”的奇妙探索
咨询热线：139 6196 5176
02
飨食三餐桑趣四季
烟火平凡 却撩人心弦
在生动的烟火气中
品尝人间小确幸
静看桑叶沃若 慢享三餐四季
射阳桑乐田园以蚕桑入菜
烹饪特色餐食
食人间烟火 饮朝阳起落
鱼汤面
润白奶玉丝——鱼汤面，轻盈如丝，汤色乳白如玉，每一口都是海洋与麦田的深情交融，鲜美而不腻，温暖了清晨的胃与心。
桑汁包
芃芃桑绿长——桑汁包，外皮翠绿欲滴，内馅香甜软糯，是桑叶与麦香的完美邂逅，一口咬下，仿佛置身于郁郁葱葱的桑林之中。
桑芽狮子头
万花红绿一丛——桑芽狮子头，以桑芽入馔，绿意盎然，与肉丸的醇厚相得益彰，每一口都是对自然的深情告白。
央视小撒同款拼盘
飨食三餐四季——央视小撒同款菜，将央视《三餐四季》寻味射阳之旅中，撒贝宁和张馨予吃过的同款菜：红烧鮟鱇鱼、腌螃蜞、腌泥螺、蟹豆腐，四菜汇成一格拼盘，一盘尽享三餐四季。
炝条虾与醉泥螺
宴饮两潮鲜——炝条虾与醉泥螺，以酒腌制鲜嫩的条虾与泥螺，再搭配特制腐乳酱料，才有射阳独有的鲜味，让人回味无穷。
砂锅烩虾球
荷笠带斜阳——砂锅烩虾球，虾球用蜜汁调料腌制，在洋葱、生姜等辛香食材上铺上篦子，淋上一圈油，大火蒸制，以酒浇砂锅外部提振锅中食材的香味，虾球喷香弹牙，桑叶清新，如同夕阳下的渔舟唱晚，温暖又治愈。
鮟鱇鱼红烧肉
赤霞安康颂——鮟鱇鱼红烧肉，以红烧肉的醇厚与鮟鱇鱼的鲜嫩相互渗透，红亮诱人，是对味蕾的极致诱惑。
白菜烩海蜇里
秋水共长天——白菜烩海蜇里，白菜的爽口清新，与海蜇的脆韧鲜香相映成趣，宛如秋水长天，清新又深远。
飨食三餐 桑趣四季
在桑乐田园
不仅能品尝特色蚕桑美食
更能体验乡村田园生活的宁静与美好
沉醉在这片绿意盎然的桑趣世界
寻找心灵的归宿
享受美好生活
咨询热线：0515-68000777
03
飨食三餐 果香四季
春秋冬夏 时光更迭
每一季都有其独特的韵味与风情
三餐茶饭 四季衣裳
共同造就了你我的家乡
浮华随风去 惟风味常存
射阳四季果香带你
从瓜果鲜蔬、药食同源的食材赏味三餐
鹅汤面
曲颈贯青塘——鹅汤面，精选海河老鹅，文火熬煮，以致鹅汤温润奶白，再搭配筋道顺滑的面条，犹如白鹅贯游青塘，养心又养神。
火龙果饼
红玉满堂彩——火龙果饼，用园区热带风情馆中种植的火龙果，制作鲜蔬果饼，胭脂色的饼混着糯米的香，轻咬之下，果味馥郁。
养生茶
绯色煎清茶——养生茶，根据季节变换提供季节性养生茶，用药食同源的食材如茯苓、薏仁、黄芪、党参、金银花、麦冬等，现场熬煮，生津祛湿、清凉解暑、提神补气的养生茶，总有一款能温养你的心。
蒜香汤锅养生菜
仙泉慰清欢——蒜香汤锅养生菜，一锅仙泉慰清欢，将田七苗、枸杞苗、紫背天葵（时令不同，食材会有调整）下入蒜香扑鼻的奶白汤锅之中，菜蔬的清苦与蒜汤的微甘，提振苦夏不思饭茶的胃口。
酥皮田七苗
碧月绕黄沙——酥皮田七苗，以鲜嫩田七苗为基底，轻裹上一层薄如蝉翼的酥皮，经高温烘焙至金黄酥脆。外观色泽诱人，翠绿与金黄交织，宛如深青色的月外绕着一圈黄云。
枸杞苗黄金炒饭
黄金粒粒香——枸杞苗黄金炒饭，让撒贝宁连吃数碗的射阳大米，在四季果香做了些味道的升级，以蛋液均匀裹上射阳大米，炒出粒粒金黄的稻香，点缀上枸杞苗，一盘枸杞苗黄金炒饭不知能让小撒吃上几碗？
金刚刺烧老鹅
舒雁舞斜阳——金刚刺烧老鹅，精选老鹅慢火细炖，佐以金刚刺，慢火熬煮数小时，直至汤汁金黄浓郁，鹅肉酥烂，自然的草本香，滋补而不腻，暖身养胃，更兼具健脾补肺、舒经活络的功效。
当归郁金炖猪蹄
郁归蹄香醇——当归郁金炖猪蹄，一道药膳佳肴，融滋补与美味于一炉。上等猪蹄、郁金、当归三者用慢火细炖，汤色清澈而泛着淡淡药香，猪蹄肉质酥软，入口即化，与药材的甘醇完美融合，具有疏肝解郁、补血养颜的功效，让人在品尝中感受身心的双重滋养。
三餐四季 不过一碗人间烟火
一蔬一果 一菜一江湖
飨食三餐 果香四季
来四季果香打卡美味
寻觅生活的温馨
体验岁月静好
咨询热线：0515-68550666
飨食三餐四季 寻味射阳
于三餐中寻觅射阳滋味
捕捉来自四季的浪漫
感受人间烟火心之所安
来源：射阳文旅
编校：徐碧莲 刘杜娟
责编：张宏伟 尹鑫
审核：刘友华 樊颖
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