成立于2011年，知名朝鲜族传统泡菜品牌，主要从事以辣白菜为主的朝鲜族传统食品生产销售的大型食品企业，涵盖辣白菜/拌香葱/酸甜小黄瓜/酱辣椒/萝卜块等产品和龙市元池蔬菜有限公司所在地隶属吉林省地级行政区--延边朝鲜族自治州，公司成立于2011年7月21日，可谓尽得天时地利，发源地位于距今有一百多年历史的和龙市西城镇金达莱民俗村，由于村民全部由朝鲜族构成，至今保持了较为完整的朝鲜族生活习俗和文化传统。目前公司共有两期在发展生产基地，总占地面积23000㎡，地窖面积近3000㎡，是延边州一家采用传统工艺、手工制作、瓦缸贮存、地窖发酵的朝鲜族泡菜民俗食品加工企业，同时也是延边朝鲜族自治州较早进驻中央电视台的食品企业。辣白菜，作为独具朝鲜族民族特色的食品，本身就是民族饮食文化的一个重要标志。和龙市元池蔬菜有限公司生产的“李窖主”金达莱村地窖辣白菜，更是赋予了其