最美人间四月天,
如果春天给你写了封信,
那一定是从4月的木垒寄出的...
有美食美景,
还有精美的礼物。
昌吉州木垒县,是一个山明水秀的地方,这里有最美的蓝天,最清新的空气,最淳朴的人儿,最美味的食物,接下来请跟着小编来体验吧!
木垒美食
烤肉
烤肉(烤肉片)——原料为大畜肉、羊肉、鱼。将肉用木签或铁签串好,用梭梭柴或木柴烧红的炭火烤熟,也可以将切片的肉放入平底锅中的沸油中炒熟。
熏马肠
熏马肠哈萨克语称“喀孜”,“喀孜”是马肉中用于赠礼和待客的最珍贵的佳品之一。它的原料是马的带满油肉的肋条和软肋处的带内腔油的最肥美的肉。熏马肠“喀孜”可用水煮熟了食用,即将马肠子放入添好冷水的锅中,用大火烧开后,再用文火,一般煮两个小时左右就好了。
奶茶
多用砖茶和茯茶。先把茶叶放进开水中煮一定时间,然后再放进一定量的鲜奶和食盐即可做成。奶茶是哈萨克族饮食中的必需品,既解渴又可充饥,是一种可口又富于营养的饮料。
羊肉焖饼子
据说,羊肉焖饼子源于木垒的英格堡地区。当年,美丽漂亮的蒙古族姑娘英格尔公主因为吃腻了简单的手抓肉等食物,便吩咐手下去找当地的汉族伙夫为其烧饭。这位汉族伙夫每天变换饭菜花样,但英格尔公主都不喜欢吃,伙夫便按汉族人炒菜的方法将肉和骨头放在锅中炒,然后再加水煮,并将和好的面片成块下在了锅中。饭烧熟后,英格尔公主一吃,面味在肉中,肉味在面中,很好吃,连声说:真香、真香。后来羊肉焖饼子便在当地的汉族人中间传开了。
羊肉粉汤
羊肉粉汤是木垒回族极具特色的饮食。每逢节日,回族家庭都要炸馓子、油香、油果子和烩制羊肉粉汤。羊肉粉汤为待客的上品。
抓饭
维吾尔族在待客时,都要在素抓饭上面放上几块煮熟的手抓肉。手抓肉和抓饭掺着吃,既有手抓肉的味道,又有抓饭的味道。特别是大米,一粒一粒黄澄澄、油津津,吃起来是油而不腻。
洋芋芋芋和拨鱼子
和老新疆人一样,木垒人的家常便饭离不开拉条子和揪片子,但是真正能勾起木垒人乡魂的都不是这些,而是“鱼”。也许因为这里缺水自古不出鱼,木垒人便把吃鱼的奢望寄托在面食上了,于是便产生了令所有木垒人勾魂牵魄的家常便饭——洋芋渔渔和拨渔子。
烤全羊
烤全羊,是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴。木垒的羊肉,属浓香型,烈烤之后,外层有焦香,内柔韧香浓,与众不同之处在于木垒的羊骨头不砍,以刀顺之骨节分割。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。味道鲜、火候好的烤全羊,吃起来外脆内嫩,余香满口,别具特色。
木垒住宿
在这座养心的城市里,你应该会考虑如何以最优的价格享受最舒服的住宿,最贴心的的服务,木垒人热情好客,他们一定会满足你所有的住宿需求的……
博一大酒店
博壹大酒店位于新疆天山北麓昌吉州东木垒县,高踞木垒县东梁,俯瞰城区,远眺高山牧场,毗邻303省道,交通便利,是自驾游及大型旅行团队下榻就餐理想之地。
东港大酒店
木垒县东港大酒店由木垒县东港大酒店有限责任公司投资修建,于2012年年底投入使用,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐休闲、桑拿为一体的多功能商务性酒店。
胡杨宾馆
木垒县胡杨宾馆坐落于县城北郊,占地面积6.6万平方米。风格别趣的建筑,幽深的果园、翠绿的农田。别有一番世外桃源的情趣。
世纪大酒店
阳光海悦大酒店
木垒县阳光海悦酒店位于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治区成立于2015年3月,是木垒县唯一家度假生态型酒店,酒店有客房、餐饮、会议、娱乐于一体的酒店。
木垒旅游景点
四月的木垒,天气尚未脱离寒冷的桎梏,但是这个时候的木垒,却可以更好的体验乡村游的快乐,体验农家风味,感受农家人的喜和乐。
博物馆
木垒博物馆成立于1987年3月,其前身木垒文物管理所成立于1985年7月。2006年11月博物馆升级,成立了木垒县文物局(博物馆)。现已登录的田野文物遗址共167处,博物馆设历史展厅、民俗展厅、成就成果展厅、资源展厅、临时展厅。木垒博物馆浓缩了各文物旅游景点的精华,已经成为木垒旅游不可或缺的重点核心区域。
哈萨克刺绣产业园
木垒县哈萨克民族刺绣文化产业园是集刺绣品加工、展示、销售、培训和旅游购物及民族特色文化演艺于一体的园区,属于昌吉回族自治州建设的三大文化产业园之一,是木垒县刺绣旅游纪念品交易中心和新疆重要的刺绣品集散地。2011年4月,哈萨克民族刺绣成功申报为自治州级非物质文化遗产。2012年6月成功申报了“最大的哈萨克毡房”、“拥有《职业资格证书》哈萨克族绣娘最多的县”和“面积最大的哈萨克族刺绣作品”大世界基尼斯纪录。
菜籽沟艺术家村落
菜籽沟艺术家村落依靠天山旱田风光、活态民俗,犹如世外桃源。木垒书院挈领国学文化,艺术家入驻注入现代艺术华彩,菜籽沟乡村文学艺术奖首期成功举办,引起世人关注。
月亮地村传统村落
月亮地村目前属于新疆汉文化保存较为完整的传统村落之一。月亮地村依托良好的自然资源与地方传统文化,再现美丽乡村,建设美丽田园,打造了丝绸北道上农业旅游休闲的综合体。在改善农庄生态环境、繁荣农村生态文化的基础上,用展现现代生活与田园生活相结合的方式,以山、水、田、院为承载,传承地域传统文化的传统村落定会让你感受到浓浓的乡情。
水磨河避暑休闲度假区
2015年,西吉尔镇被确定为国家级特色景观旅游名镇,水磨沟村、屯庄子村被确定为国家级传统古村落;2014年起已连续两年被州级确定为特色乡镇。
木垒礼物
山梁糜子酒
加斯勒牛肉干
邀香玫瑰
鹰嘴豆产品
哈萨克刺绣
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来微博也可以哒~(昌吉州旅游)
木垒4月攻略就先介绍这些,
5月等我!
本期编辑:李娇
责任编辑:周静
审 核:张子斌