今年7月19-23日去了西安+华山4日游，没有报团，自己安排行程、住宿+西安市区私人定制小团的形式。整体还是比较满意，但因为是旺季人太多了，又热体验感下降，也碰到一些小坑。
比如，私人定制团的导游水平问题，逛吃问题。今天花点时间总结一下，供大家参考。如果有想去西安，不妨可以看看。
碰到的坑：1.私人定制小团，导游的水平和资质无法掌控。
兵马俑+丽山园，一天逛下来，才发现，这个导游热情是热情，但真的不专业。讲得内容，凌乱、杂，不到重点，不好听，食之无味。
感觉原因有两点：一、西安的热门旅游时段，好的优秀的导游都去带大团了。二、西安的大部分景点兵马俑或者博物馆等管内或者官方的讲解才是最好最正宗的，地陪导员远远没法相比，因为文物和典故太多了。
2.大唐不夜城，去的太晚，除了人山人海啥也没看着。
3.城墙去傍晚5点左右去的，请了官方讲解员300元，讲得很好，但是太阳太大太热都没法专心听、专心玩完提前结束行程。
4.酒店还是订的太偏了。
一、安排行程的注意事项1.确定日期，抢票心得飞机票太贵没选择，不过建议大家，飞机票不要反复去看刷看同一班次的机票。你看多了可能会碰到“杀熟”。
个人考虑到资金预算问题，选择性价比高的双动车，不过时间也是比较长。动车票，旺季最好在售票第一天，闹钟抢购。12306点进去，可以提前半小时填写购票人信息，时间一到直接抢购，还是比较方便的。
动车上备，一些泡面，自热饭，也买了几份盒饭，价格15—45元，还是不错的比较能接受。很多自热饭价格超过15元，味道完全没法和动车上的15元盒饭比。
去程杭州站动卧—西安站：下午16时43分开车，第二天早上9:07分到西安，省去一晚住宿。车票价格400+，一行6人2500左右，本想买一等卧铺，后来发现6个人正好可以一个包间，选择了二等卧。（卧铺小童不打折）
回程车，直接从华山北站上车，9:07华山北——16:40杭州东。车票价700+，其中几个人在余姚北下车。
来回路程上时间比较长，23日相当于坐车一天。实际在西安游玩的时间就两天两夜，但是感觉还够的。主要是网上看了挺多资料，毙掉了一些没必要去的景点：比如华清池、回民街这种。
2.寻找私人定制这个还是花了一点时间，需要多方比价。我在抖音、淘宝、美团上分别找了1-2两家，最后经过沟通和给价选择了抖音上找的A公司，这家安排的行程还有价格相对合适。另外，B也不愿意我自己订酒店。
私定其实主要就是帮你买票，给你司机，顺带给你讲解讲解，会比较省力；行程也完全可以由自己安排，时间上比较随意。奈何这次碰到的导游不是太专业，听着没有什么味道，不过小团的导员不会带你去购物店。
这次出门有一个小孩其实1.20米左右，脱鞋不到1.20米，但是全部给我买了儿童票，其实可以算免票，浪费钱了。
预定酒店小技巧私人订制大多是包含酒店预定的，订制公司也会从中赚取一定的差价。老婆有要求可以住偏一点但是要求五星级酒店，和私定公司沟通之后还是我自己预定，我觉得相对实惠。
选择的悦豪酒店，带小游泳池，带了泳裤结果也没时间游泳。美团价格585带双早，高德地图中价格451带双早，我自己电话沟通398，房型就是豪华双床房。房间特别大，开了两间房，其中一个是边间，感觉可以算套间了，两台电视，有一个会客小厅；另外一间正常的，58平米，也很大，都带大浴缸。不过不提供一次性浴缸袋。
电话沟通技巧：就是打电话给前台，然后让其转接销售经理或者拿到电话，（最好问到销售的姓氏）直接电话销售经理，一般都能拿到低价。
原理：因为公务出差，最低标准大多在350-400之间，视城市而定，西安估计350左右，北上广深会高一点。所以大多与政府有协议或者没协议的酒店接待公务出差都可以下探到这个价格。350元左右基本能拿下大多数城市五星级酒店的标房，想要升级房间也可以稍微加钱，而且都是双早。部分酒店会要求刷公务卡。
虽然有私车接送，后来还是觉得这个酒店位置还是偏了，到钟楼、不夜城等地都需要半小时左右，遇上晚高峰基本40-50分钟。
所以建议住宿还是选择离鼓楼钟楼或者大唐不夜城比较近的位置。
离钟鼓楼越近越方便，最好就是步行能到，省去搭车的麻烦，就是附近比较热闹比较吵。大唐不夜城附近也有很多酒店，比如最显眼的威斯丁，如果打算去不夜城的，选这里不错，因为人太多，离开不夜城的时候打车非常难。
关于美食和吃西安作为八大古都之一，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，美食也是这它的另一个名片。推荐几样到西安不能错过的美食。
1.肉夹馍肉夹馍，我一直不明白为什么不叫馍夹肉？毕竟是馍夹着肉。
肉夹馍是西安最经典的美食，是西安人民的街头小吃。它以烤制精细、肥而不腻、瘦而不柴的肉夹在馍中而得名。读大学的时候在学校旁边一家小店第一次尝试肉夹馍，就越发不可收拾，当时5元一个，肥而不腻的肉加上酥脆得当的馍，一直是我的最爱。一般再加30个水饺，就是一顿饱饱的晚饭。
刚毕业的时候碰到同事出差去西安，还让他带了个肉夹馍打飞的给我，但后面冷了确实不好吃，再加热也不行。所以这次到了西安尝试了3款不同的肉夹馍，感觉子午路张记肉夹馍最和我的胃口。在永兴坊吃的叫那个什么牌子的肉夹馍，太油不好吃。另外樊记腊汁肉夹馍、秦豫肉夹馍也非常好吃。钟楼附近，这三家都有店面。
推荐店铺：樊记腊汁肉夹馍、秦豫肉夹馍、子午路张记肉夹馍、刘峰腊牛肉夹馍、袁记腊汁肉夹馍
也可以自己买饼胚家里自己做。
2.biáng biáng 面
biangbiang面是陕西传统面食，被列为陕西八大怪之一。特别宽的面！面条为手工擀制，宽似裤带，口感劲道，味道酸辣鲜香。这次尝试了两家，一家在丽山园附近的小店，挺难吃，另外一家在市区随便找的，很好吃。所以认准品牌也很重要。如果下次再去，打算尝试，郑大妈和老李家的面。
推荐店铺：郑大妈biangbiang面、老李家biangbiang面
3.羊肉泡馍
尝了，挺好，几乎所有外地游客来到这里，都会尝尝羊肉泡馍。它由羊肉、面饼和汤组成，将面饼撕成小块，加入滚烫的羊肉汤浸泡，再加入切碎的羊肉，配以各种调料，吃起来热腾腾、鲜香可口。
推荐店铺：老米家大雨泡馍、刘信牛羊肉泡馍小炒、马洪小炒泡馍、马峰小炒泡馍
4.甑糕
西安甑糕是以糯米、红枣、红豆等为主要原料，经过多道工序精心其制特作点而是成色。泽鲜艳、口感软糯、甜而不腻，是西安街头巷尾常见的美食之一。
推荐店铺：看起来就是糯米红枣糕，吃起来也大同小异，路边卖的不少，可以尝试。
西安的正餐陕西菜系不像川、湘菜系那么出名，所以到了西安有句话，正餐不用吃太饱，因为陕西的面食、小吃更美味。
当然，正宗陕西菜还是要尝试一下的，选择了比较火爆的长安大排档。门店很多，但排队时间也都很长，正餐时间排队都是1-2小时。想尝试又不想排队可以试着错峰就餐。
西安市排挡第一名，西北菜第三名。对于陕西菜三根电杆陕菜管据说更加地道，这次可惜没有去。
不过，长安大排档的一些菜品的造型真是独特，小朋友们看了都很有食欲。食客们比较推荐的几个菜是：
长安葫芦鸡、毛笔酥、烤肉筋儿等。
长安葫芦鸡吃了，炸鸡，酥脆，味道还行。毛笔酥算是糕点类的了，造型100分，口感一般。
下图这个菜叫妃子笑，造型也是满分了，外层红色的是油炸类面食，内部是鲜虾肉和一颗红豆，口感还不错。
除了长安大排档，那就推荐：三根电杆陕菜馆、醉长安。
景点西安有很多地方值得一去，时间比较紧也有不少地方可以不去。永兴坊和回民街其实可以不去，但如果纯粹到饭点去吃个饭那也是不错。
必去：
1.秦始皇兵马俑这个必去没人有意见吧。只是也有一些坑容易踩。
坑1：停车场附近有不少穿着很正规的讲解员，旁边还有他们的据点看着很正规叫“临潼区旅游局秦陵博物院导游讲解联系处”，但其实和秦始皇兵马俑没啥关系。
我差点就踩上坑了，和她聊了挺久，差五秒钟就付钱了。讲解很便宜，很有诱惑力，100+带你一个团讲解，讲解细致说大概3小时多，有1/2/3号坑，不过必须得加一个景点什么秦始皇啥地宫博物馆。是自费的每人280，到这里我就听出来啥问题了，原来如此。
坑2 ：没请讲解或者导游讲解的不给力。
我是带导游的，但是导游不够专业，听着很没意思，和专业的相比差太多。讲得不多，讲得也不专业，啥也不是。
坑3：人太多。
暑假人实在是太多，体验确实不咋，太热太闷。最好还是避峰出行吧！！
其实兵马俑的门票包含了秦始皇兵马俑博物馆和丽山圆两个景区，但是旅行社为了节约时间跑