对于吃货们来说,世间万物,唯有美食与爱情不可辜负。从古至今,中国在“吃”这件事上绝不马虎。农高会虽是科技盛会,已经举办了第24届,但吃货们对美食的探索从未停止过,那些美食在脑海中的烙印逐渐沉淀,令人历久弥新。谁说饥饿时的那一碗旗花面,开心时的一小块甑糕,饱餐后的一碗老酸奶就不是农业成果的转化呢?那么,今年到杨凌逛农高会,都有啥美食呢?
蘸水面:杨凌的面食全国闻名,特别是杨凌蘸水面,面白薄筋光,油汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼口越香。凡是来到杨凌的外地人,只要品尝一碗汤、面分离、油旺煎香的正宗杨凌蘸水面,那肯定是忘不掉!
旗花面:又名“奇花面”,是杨凌、武功一带独特的地方风味小吃。旗花面制作流程讲究,汪、煎、清、稀、细、软、工七个字要占全,还要把鸡蛋花、葱花、菜油花、黄花、海带片、鸡肉丝覆于汤上,再加上各种调料,保持味清、面软、汤煎、醋酸。
农家乐:吃完这两样具有杨凌特色的地道面食,如果还想品尝