6月27日，A股旅游餐饮股强势走高。
截至当日午间收盘，除中国中免（601888.SH）、锦江酒店（600754.SH）和首旅酒店（600258.SH）冲高乏力小幅下跌外，其他旅游股全面上涨。其中曲江文旅（600706.SH）、西安旅游（000610.SZ）、长白山（603099.SH）、*ST凯撒（000796.SZ）强势涨停；西藏旅游（600749.SH）、西安饮食（000721.SZ）涨超6%；张家界（000430.SZ）涨超5%。
业内人士指出，日前端午假期的数据符合预期，而接下来的暑期旺季值得期待。
端午出游人次过亿，机票酒店门票订单量均超疫情前同期
根据文化和旅游部的消息，2023年端午节假期全国国内旅游出游1.06亿人次，同比增长32.3%，按可比口径恢复至2019年同期的112.8%；实现国内旅游收入373.10亿元，同比增长44.5%，按可比口径恢复至2019年同期的94.9%。
而多家在线旅游平台发布的数据显示，今年端午或为五年来“最火”端午假期，国内机票、酒店等多项旅游产品预订量均超2019年同期。同程旅行发布的报告显示，2023年端午假期期间，同程旅行机票、酒店、景区门票及度假业务量均超过2019年同期。
从整体旅游消费的情况来看，美团、大众点评数据显示，端午假期前两天，全国生活服务消费额较上年同比增长60%，跨地市游客日均消费同比增长190%。其中，住宿类和旅游景点类的消费规模增速较高，同比增长均接近200%。
海底捞的数据则显示，2023年端午节的3天假期里，大陆地区海底捞共计接待顾客超450万人次，较去年端午节客流增长超过40%。受节假日出游的带动，热门旅游城市的客流增长尤为明显，杭州、厦门、长沙等地的部分海底捞门店日翻台次数超过了9次。
马蜂窝旅游研究院院长冯饶表示，端午往往是暑期旅游市场风向标，从今年端午超一亿出行人次的火热程度来看，预计接下来的暑期市场将迎来新一轮旅游小高峰，旅游业也将进入结构性复苏新阶段。
华泰证券的报告显示，文化演艺游、避暑游等表现亮眼，短途旅游复苏趋势向好。华泰证券认为，端午假期较短但出游人次表现相对较好，暑期长线游需求有望集中释放，景区、酒店、餐饮、免税等子板块均受益。
华泰证券的报告指出，休闲度假需求渐成消费者刚需，端午出行链再迎小高潮，利好板块情绪提振，暑期旺季在即，旅游需求有望持续释放 ，支撑板块景气上行。短期推荐暑期客流有望超预期、经营杠杆充分释放的自然景区，长期看好商业模式具有长期韧性，组织精简高效、模型灵活多元、成本管控有效的酒店、餐饮、免税龙头。
学生群体带动暑期订单量增长，亲子游、研学游热度高涨
事实上，早在6月中下旬，暑期旅游的预订量已经开始增长。
去哪儿的数据显示，随着第一批高考生结束第一场旅行，中小学生也进入了暑期节奏，暑期游产品迎来高速增长。截至6月23日，去哪儿平台上预订暑期出行的机票预订量显著增长，环比前一周增长2.2倍。
从暑期机票热门目的地来看，长线游是众多用户首选。去哪儿大数据显示，北京、上海、成都、昆明、乌鲁木齐、广州、西安、深圳、重庆、海口为暑期长线游热门目的地。
亲子游则是今年暑期游的主力。从去哪儿平台上暑期机票预订的人群占比看，34-43岁与18岁以下人群占比最多，这两个群体带动亲子游产品预订量增长，截至6月23日，去哪儿平台上暑期亲子游产品订单占比接近四成，较2019年增长1.6倍。
与此同时，也有不少人开始预订暑期的酒店和民宿。
去哪儿大数据显示，从暑期酒店预订来看，青岛、威海、厦门、海口等沿海城市，酒店预订量较为火热。而在途家平台上，“亲子、研学”等关键词搜索量较5月环比增长3倍。值得一提的是，暑期大学生群体寻找平价出游方式，“打工游”搜索量环比增长7倍。
而作为暑期旅游的“主力”，除了亲子游，暑期研学游也热度高涨。
去哪儿大数据显示，6月至今研学游产品销量环比增长4倍，暑期室外高温酷暑，又适逢中小学生放假，“能玩又能学”的室内场馆成为家长们一致的“遛娃胜地”。截至6月23日，暑期室内博物馆门票预订量较上月同期上涨324%，全国海洋馆门票预订量较上月同期增长412%。